chinatown что это такое
Чайнатаун
Чайнатаун (Chinatown, «китайский город») в Сан-Франциско является самым обширным поселением китайцев вне пределов Азии. Это самый старый китайский квартал в Северной Америке. По средним оценкам, численность китайского населения в Сан-Франциско составляет более 150 000 человек и это число постоянно увеличивается.
Это чудесное место для путешественников, которые хотят окунуться в «настоящий Китай», находясь в США. Именно здесь вы можете насладиться непередаваемой атмосферой иной культуры, и лично прочувствовать и испытать смену традиций разных стран, разделяемых лишь несколькими шагами.
Тут же можно попробовать национальные блюда китайской кухни. Однако стоит иметь в виду, что такие популярные лакомства, как печенья и пирожки с предсказаниями судьбы вовсе не являются частью национального достояния Китая, и в самой стране эти продукты не известны.
Каждый год в середине сентября население Чайнатауна торжественно отмечает традиционный китайский праздник – Autumn Moon Festival (т.е. – «Праздник середины осени»).
Как все начиналось
В 19 столетии через Тихий океан в Соединенные Штаты Америки прибывало множество иммигрантов из Китая. Большинство работало на крупные корпорации, которые в то время нуждались в дешевой рабочей силе. К примеру, такого рода рабочие требовались при строительстве Первой трансконтинентальной и Центральной тихоокеанской железных дорог.
В 1870-х годах массовая безработица в Сан-Франциско обострила трения межнационального рода. Это привело к тому, что позже, в 1882 году был принят особый «Акт об исключении китайцев». Численность населения Чайнатауна падала, однако, после Второй мировой войны китайцам была возвращена возможность иммигрировать в Америку.
В 1906 году произошло землетрясение, которое почти что полностью уничтожило китайский квартал в Сан-Франциско. Несмотря на предложения со стороны консерваторов о переносе Чайнатауна подальше от центра, во время реконструкции города район был восстановлен на том же самом месте.
Особенности Чайнатауна в Сан-Франциско
Китайский район представляет собой 24 квартала в самом центре города, где компактно проживает большое количество китайцев. Однако население Чайнатауна – лишь часть иммигрантов из Китая, которые осели в Сан-Франциско. Чайнатаун можно с легкостью назвать политическим и культурным центром общины.
Главная улица района носит имя Грант авеню (Grant Avenue). Начинается Чайнатаун на улице «Буш стрит» («Bush Street»), там же располагаются символические ворота, приглашающие гостей заглянуть в волшебный мир китайской культуры. По обе стороны этих ворот восседают два каменных льва-охранника.
Пройдя через ворота, Вы попадаете в старейшую часть города. Это место – наиболее плотно заселенный район в Сан-Франциско, а поэтому здесь всегда очень многолюдно. Вы сможете найти здесь все, чего душа пожелает: Буш стрит располагает множеством булочных, магазинами для туристов с огромным количеством дешевых восточных сувениров. Также здесь расположены многочисленные лавки с самыми разными пряностями, а разыгравшийся от ароматов аппетит Вам предложат усмирить триста ресторанов Чайнатауна.
«Сердцем» района считаются кварталы, расположенные неподалеку от перекрестка улиц Калифорния стрит (англ. – California Street) и Грант авеню. Однако тем, кто захочет окунуться в экзотику «настоящего Китая», следует пройти по соседним улицам, таким как Waverly Place. Именно здесь начинается истинная китайская культура, здесь стихает американская речь.
Если Вы решите посетить Сан-Франциско, обязательно погуляйте в знаменитом и великолепном парке Золотые Ворота.
10 примечательных чайна-таунов мира
Число хуацяо — выходцев из Поднебесной, проживающих за пределами Китая, — составляет несколько десятков миллионов человек. Их общины разбросаны по всему миру и, как правило, сконцентрированы в этнических анклавах — чайна-таунах в крупных городах. Некоторым из них не одна сотня лет, и каждый имеет свою уникальную историю. Они являются центрами торговли и китайской культуры, а также популярными туристическими центрами. Общинам хуацяо в большинстве случаев удалось вписаться в местные общества и обогатить их тысячелетними традициями китайской цивилизации. Облик таких городов, как Сан-Франциско, Мельбурн, Иокогама, сегодня невозможно представить без пестрых китайских кварталов. Forbes выбрал 10 примечательных чайна-таунов мира, в которых стоит побывать.
Ливерпульский чайна-таун (Англия)
Ливерпуль известен не только тем, что является родиной знаменитых The Beatles. Здесь также расположилась самая старая китайская община в Европе, чья история уходит корнями аж в 1830-е годы, когда первые моряки и торговцы из Поднебесной начали приезжать в Англию. Некоторые из них остались в ней навсегда, обзавелись семьями и хозяйством. В наши дни число ливерпульцев китайского происхождения превышает 7000 человек, а в середине прошлого века достигало и 20 000. Чайна-таун располагается к западу от Кафедрального собора Ливерпуля. Его главной достопримечательностью считается китайская арка, установленная на Нельсон-стрит в 2000 году. Ее высота 13,5 м, это самое высокое подобное сооружение в Европе. Также в чайна-тауне находятся традиционные для подобных кварталов китайские магазинчики и рестораны.
Чайна-таун Сан-Франциско (США)
История старейшего китайского квартала в Северной Америке начинается в 1848-м — в год окончания Американо-мексиканской войны и начала Золотой лихорадки в Калифорнии, вошедшей в состав США. Добыча благородного металла и строительство железных дорог требовали массовой и дешевой рабочей силы, и выходцы из Поднебесной двинулись за океан в поисках лучшей жизни. Кое-кто нашел ее в Сан-Франциско: сегодня чайна-таун этого города является одной из самых крупных китайских общин не только в Соединенных Штатах, но и в мире, ведь население этого квартала давно перевалило за 100 000. Общая площадь чайна-тауна, который находится в окрестностях Норс-бич и Телеграф-хилл, — 3,5 кв. км. На его территории располагается множество памятников, так или иначе отсылающих к истории Китая: например, статуя Сунь Ятсена и Богиня Демократии, установленная в память о событиях на площади Тяньаньмэнь.
Манильский чайна-таун Бинондо (Филиппины)
Самый старый чайна-таун в мире был основан в конце XVI века по указу испанского губернатора Филиппин Луиса Переса Дасмаринаса для китайцев, перешедших в католицизм. Он занимает относительно небольшую площадь 0,66 км. км в Третьем округе Манилы. За 400 с лишним лет квартал, получивший название Бинондо, пережил многое: менялись хозяева островов (испанцы, американцы, японцы), периоды расцвета чайна-тауна сменялись упадком (в 1930-х его даже называли «филиппинским Уолл-стрит»). Во время Второй мировой войны подавляющая часть колониальной застройки квартала погибла (Манила оказалась одним из наиболее пострадавших городов), но чайна-таун, подобно птице Фениксу, восстал из пепла. В наши дни это один самых престижных и дорогих районов столицы.
Иокогамский чайна-таун (Япония)
На закате сёгуната Токугава, в 1859 году, порт Иокогама был открыт для купцов и моряков из Поднебесной и им официально разрешили селиться в черте города. Китайская диаспора быстро росла, строились школы, склады, магазины и рестораны. Но рост и процветание конца XIX — начала XX веков сменились упадком, чему способствовали землетрясение 1923 года и репрессии имперских властей во время Второй японо-китайской войны. После войны чайна-таун начал снова расти (особенно после возобновления торговых и дипломатических отношений между Японией и Китаем), и в наше время является крупнейшим в Стране восходящего солнца. На территории площадью всего 500 кв. м в районе станции Исикава-шо сконцентрировано более 250 китайских магазинов и ресторанов. Иокогамский чайна-таун является популярной туристической достопримечательностью города.
Калькуттский чайна-таун в Тангре (Индия)
В восточной части Калькутты, которая носит название Тангра, находится единственный чайна-таун во всей Индии: когда-то китайский квартал был в Бомбее, но время стерло его. Несмотря на географическую близость Индии и Китая, китайцы начали массово селиться в Калькутте лишь в первой половине XIX века, во времена господства Британской Ост-Индской компании. Опиумные и мировые войны, нестабильность в Китае в первой половине XX века увеличивали поток китайских иммигрантов в город, и только Индо-Китайский конфликт 1962 года заметно замедлил этот процесс. Традиционными занятиями китайцев в Калькутте были столярное и кожевенное ремесла, а также ресторанный бизнес. Смесь кулинарных традиций двух древних цивилизаций до сих пор привлекает в этот чайна-таун многочисленных любителей экзотической кухни со всего мира.
Чайна-таун Мельбурна (Австралия)
Массовая иммиграция китайцев в Австралию имела те же причины, что и в Калифорнию: золотая лихорадка и строительство железных дорог. Мельбурн — это австралийский Сан-Франциско, и именно в нем находится старейший чайна-таун в стране, основанный в начале 1850-х годов. В наши дни он простирается вдоль Литтл-Борк-стрит, между Свонстон-стрит и Спринг-стрит. Он знаменит тем, что в нем почти полностью сохранилась аутентичная застройка эпохи золотой лихорадки, вдобавок власти Мельбурна недавно произвели реставрацию традиционных китайских арок в квартале. Рестораны мельбурнского чайна-тауна весьма космополитичны и предлагают посетителям не только традиционную китайскую, но и японскую, тайскую, малайскую и вьетнамскую кухню. А любителям истории рекомендуют посетить Музей истории китайцев в Австралии.
Гаванский чайна-таун Баррио Чинно (Куба)
В 1847 году, когда в Гавану прибыл первый корабль с кантонскими наемными рабочими, началась история старейшей китайской общины в Латинской Америке и на Карибах. Китайцы должны были заменить рабов, трудившихся на сахарных и табачных плантациях. Контракт на работу заключался сроком на 8 лет, по прошествии которых многие выходцы из Поднебесной предпочли остаться на Кубе, но уже не в качестве чернорабочих. В большинстве они осели в крупных городах, и в первую очередь в Гаване, где до Кубинской революции был крупнейший чайна-таун в регионе. После революции потомки китайских рабочих, владевших магазинами и ресторанами в столице, лишились своего дела, что способствовало их оттоку с Острова Свободы. Но и сегодня китайский квартал, или Баррио Чино, который находится в самом центре Гаваны между проспектами Санха и Симона Боливара, является интереснейшей достопримечательностью города.
Чайна-таун Йоханнесбурга (ЮАР)
Первые китайцы появились в Южной Африке еще во второй половине XVII века, однако их массовая иммиграция на юг Черного континента началась лишь в конце XIX века в связи с разработками золотых и алмазных месторождений. Но жесткое законодательство, принятое в начале прошлого века, сильно затормозило этот процесс, а режим апартеида, действовавший с 1948 по 1994 годы, отразился на уже сформировавшейся китайской диаспоре в ЮАР. Лишь в 1984 году все китайцы в стране получили статус «почетных белых» (де-юре их приравняли к японцам и корейцам). После отмены апартеида и признания КНР Южной Африкой в 1998 году, в страну направились иммигранты с материкового Китая. И в наши дни китайская община Йоханнесбурга, расположившаяся на Деррик-авеню в холмистом Кирилдине, является крупнейшей на континенте.
Чайна-таун 13-го округа Парижа (Франция)
Число «13», считающееся несчастливым у западных народов, у восточных, наоборот, таковым не считается. Неудивительно, что выходцы из Азии облюбовали именно 13-й округ Парижа, в котором и находится самый большой чайна-таун континентальной Европы. Правда, назвать его чисто китайскими кварталом сложно, так как на его территории проживают помимо собственно китайцев еще и выходцы из бывшего Французского Индокитая, оказавшиеся в Париже после известных событий середины XX века. Сегодня на улочках 13-го округа слышны диалоги на кантонском диалекте китайского, вьетнамском и кхмерском языках, и подобное смешение культур и традиций делают это место уникальным. Особенно в плане представленных гастрономических традиций: можно совершить кулинарное путешествие по Азии, не уезжая из сердца Европы, — национальных ресторанов здесь более чем достаточно.
Одним из условий договора об организации в Сингапуре торговой зоны, заключенного Британской Ост-Индской компанией с султаном Джохора в 1819 году, была возможность иммиграции на остров различных этнических групп. И ею незамедлительно воспользовались выходцы из Китая, отправившиеся в Сингапур в поисках лучшей доли. В наши дни их потомки составляют более 76% почти пятимиллионного населения островного государства. Чайна-таун, расположенный в районе Аутрэм, является самым красивым в мире. Почти вся его старинная застройка, насчитывающая почти полторы сотни лет, сохранилась в неизменном виде и отражает то смешение Запада и Востока, которым славится остров: колониальные здания в викторианском стиле причудливо соседствуют рядом с традиционными даосскими храмами и буддийскими пагодами.
Нью Йорк, Нью Йорк. Чайнатаун (Chinatown)
Давайте посмотрим, что же из себя предствляет этот монстр район.
Глядя на эту фотографию, сложно себе представить, что все это находится в центре Нью Йорка. Разве такое возможно, чтобы надписи на вывесках не дублировались на государственном языке страны? Оказывается, в Нью Йорке возможно все.
Вообще, честно говоря, я нигде в Америке и тем более в Нью Йорке не видела, чтобы вывески популярных сетей ресторанов, магазинов, банков и даже уличные указатели дублировались надписями на другом языке. Ни в итальянском, ни в еврейском, ни в русском районах невозможно увидеть такое:
Считается, что китайская иммиграция в США началась в 1840 году. Тогда в Нью-Йорке был зарегистрирован первый китаец. Вначале он открыл маленькую гостиницу для соотечественников, а позже с прибыли основал магазин сигар, вокруг которого и начал расти китайский квартал.
На сегодняшний день здесь проживают около 100 тысяч китайцев.
В Чайнатауне Манхэттена, помимо китайцев, проживают также выходцы из Вьетнама, Бирмы, Филиппин, Пуэрто-Рико, Доминиканской республики и др.
На этой улице висит растяжка с изображением драконов и надписью «Welcome to Chinatown!». Вечером, когда зажигается илюминация, она видна лучше.
С точки зрения архитектуры этот район почти ничем не отличется от соседних районов Сохо, Трайбека или Маленькая Италия. Здесь так же преобладают старые невысокие здания с пожарными лестницами. Редко когда можно увидеть что-то сугубо китайское. Вот, например, как это здание:
Или такое. Здесь, правда, пагоду надстроили на уже существущем здании.
Нет, китайский колорит ощущается в другом.
Прежде всего, конечно, это красочные вывески с иероглифами, где преобладают красные и желтые цвета,
это традиционные китайские драконы,
это сотни и сотни магазинчиков, забегаловок, ресторанов,
это узкие улочки с толпами людей,
это множество ювелирных магазинов с дорогими украшениями и сувенирами в традиционном китайском стиле,
это очень популярные в народе овощные и рыбные рынки,
где прямо на улице можно выбрать еще шевелящихся крабов, раков или лягушек (я лично не могу на это живодерство смотреть, и есть это не могу. ),
где можно отведать совсем уж какой-то инопланетной экзотики по не менее инопланетным ценам: нечто, как, например, морские огурцы (?) продается по цене от ста до двухсот долларов за килограмм.
Вонь и грязь здесь часто идут рука об руку.
Я не очень люблю китайские кварталы, особенно грязные и вонючие, поэтому быстро ушла на другие улицы, более приличные.
Здесь уже преобладают кафешки, рестораны, салоны красоты, мед.учреждения.
Обратите внимание на задний план. Там в воздухе завис Пегас.
Вот он ближе. Оригинальная идея!
На территории Чайнатауна есть большой парк Коламбус, где любят собираться местные жители.
Здесь они играют в шашки и шахматы, общаются, поют и играют на разных инструментах.
Есть в Чайнатауне еще один небольшой скверик, который пестрит американскими и китайскими флажками и символизирует дружбу этих народов.
Здесь построена арка в память об американцах китайского происхождения, отдавших свои жизни в борьбе за свободу и демократию.
Тут же стоит памятник Линь Цзэсюю, китайскому императорскому чиновнику XIX века, боровшемуся с торговлей опиумом.
Из интересных достопримечательностей здесь есть еще вот этот буддийский храм, но о нем я расскажу отдельно.
Кстати, обратите внимание, сверху на храме установлена реклама. казино! Вот так в Нью Йорке сочетается самое несочетаемое!
Рядом с храмом находится очень красивый и величественный въезд на Манхэттенский мост.
А по другую сторону от моста стоит огромный 44-этажный жилой комплекс под названием «Конфуций Плаза».
Он настолько большой, что с противоположной улицы не влезает в кадр ни по высоте, ни по ширине.
На внутренней территории дома стоит памятник Конфуцию.
Это он сформулировал золотое правило этики: «Не делай человеку того, чего не желаешь себе.»
Надпись на задней стороне памятника.
Какой вид отсюда открывается!
На территории китайского района есть несколько церквей, которые я хотела увидеть. Не знаю, по какой причине, но почти все они были наглухо закрыты. Вот, например, одна из них видна на той стороне дороги:
Или эта церковь, которая виднеется на заднем плане:
Я дважды делала попытки в нее попасть, но безуспешно.
Это романо-католическая церковь Трансфигурации. Оригинальная инсталляция!
А вот единственная церковь, в которую мы попали. Это Греческая церковь Святой Варвары. О ней потом тоже будет отдельный пост.
Кстати, напротив нее мы увидели забавный грузовик.
Никого вам не напоминает этот персонаж?
Ну да, это сыщик из Бременских музыкантов!
При ближайшем рассмотрении мы увидели рядом с портретом сыщика потрясающую надпись: «Russian Mafia!». Вот как она, оказывается, выглядит с точки зрения американцев! ))
В поисках мороженого мы решили заглянуть в это кафе. Как все нормальные люди, мы долго пытались зайти через дверь. Безуспешно.
Кто мог догадаться, что на самом деле надо было просто обойти за угол и зайти в это кафе через окно. Нестандартный китайский подход ))
Так и есть. Оказалось, что уже давно (а я и не знала об этом!) существует методика производства натурального мороженого с помощью жидкого азота. Смешиваются различные ингредиенты и замораживаются у вас на глазах. Любопытно!
И напоследок покажу один маленький буддийский храм. Вот он, во втором здании слева, там где пристроена пагода.
В помещении находилась всего одна женщина, которая что-то читала вслух.
Очень понравился потолок в этом храме. Видно, что он раскрашен в небесные цвета. Белые облака на синем небе. А в центре этого неба закреплен круглый предмет, похожий на колесо.
Вначале я подумала, что это такая лампа. Но другие лампы по бокам горели, эта же нет.
Но зачем колесо на потолке. И тогда мне пришло в голову, что это, возможно, не колесо, а руль! Может быть, задумывалась такая идея: под небом подвесить руль, который верующий человек якобы передает высшим силам и ждет, что те, в свою очередь, должны сами рулить и управлять его судьбой. Все в руках бога (природы, высших сил, итд).
Мне понравилась моя версия! Красивая, символичная и логичная! Не знаю только, насколько она соответствует действительности )) Но это и не важно!