сон в обед в испании называется
Сиеста в Испании
Многие спрашивают о том, сколько испанцев спят в сиесту? Насколько это явление действительно распространено в стране? Ответим: точных оценок нет, но по оценке BBC от декабря 2019 года — около 18% испанцев спят в сиесту.
Эта традиция, которую еще называют «испанской йогой», пришла во времена арабского завоевания. Арабы были не прочь восполнить свои силы после обеда. Обычай сохраняется не только многовековой традицией, но и физиологическими процессами: после трапезы наступает кровяной отток из нервной системы в пищеварительную. Следствием этого является сонливость.
Факты и цифры
Даже если не было обеда в полуденное время, то все равно человек испытывает упадок сил спустя восемь часов после пробуждения. Так или иначе отдых необходим. Интересно, почему в большинстве европейских стран руководители не знают об этой особенности организма. Ведь в XVII короли династии Габсбургов додумались устроить дневной сон, который стал обычаем в некоторых государствах.
Вы думаете почему Уинстон Черчилль после 2 часов дня был таким энергичным и свежим? Будучи на Кубе (а она была колонией Испании), он стал придерживаться этой традиции, особенно в военные годы. Среди известных личностей, включающих дневной сон в свой режим дня, можно назвать Наполеона, Томаса Эдисона, Сальвадора Дали, Маргарет Тэтчер, президентов США – Джона Кеннеди, Рональда Рейгана. Кто теперь скажет, чего мы лишились из-за их сиесты.
Россия во времена правления Николая II была знакома не на словах с сиестой. При высокой температуре воздуха разрешалось погружаться в послеобеденный сон. «Вредное буржуазное явление» отменили после революции. Рабочим и крестьянам отдыхать не положено.
Руководство NASA разрешает своим сотрудникам 45-минутный отдых со сном. У нас тоже бывает температура, превышающая 35 градусов жары. А как бы мы работали после обеденного сна!
Главное, соблюдать время, отведенное для дневных сновидений. Оно не должно превышать 30 минут, иначе сбивается ритм биологических часов. А это чревато бессонницей и низкой работоспособностью.
Беря во внимание длительность, выделяют следующие разновидности послеобеденного сна:
1) Мини-сиеста (5-20 минут, ее хватает для восстановления потраченных сил);
2) традиционная сиеста (20-50 минут, кроме свойств мини-сиесты, «чистит» мозг от лишней информации, укрепляя память);
3) сиеста ленивца (50-90 минут, приносит пользу только молодому организму, поскольку при длительном обеденном сне активизируется гормон роста).
Как же не везет туристам, когда перед носом закрываются двери магазинов, музеев, исторических сооружений. А что вы хотели? В чужой стране будьте добры уважать ее законы и обычаи.
Благо, что в городах Испании сиеста проходит в разное время, а с развитием цивилизации (изобретением кондиционеров), многие заведения отказываются от послеобеденного отдыха. Крупные города с большим наплывом туристов не могут себе позволить сиесту. Конечно, маленькие магазинчики все же закрываются. Итак, пройдемся по туристическим городам Испании.
Валенсия, Барселона, Салоу радует туристов большинством открытых дверей в обеденное время. Но часть заведений с 14:00 до 17:00 закрыта.
Практически все музеи вешают таблички о закрытии на пару часов. Например, Музей истории, Музей эпохи просвещения и модернизма в Валенсии прекращают прием посетителей в обеденное время. Заполнить вынужденную остановку в путешествии по достопримечательностям предлагает Биопарк и Город искусств и наук, не закрывающие свои двери в жаркий полдень.
Барселона и Мадрид пока лидируют в списке городов, отказывающихся от сиесты, особенно в разгар летнего сезона.
Все, работающие во время сиесты, имеют свой перерыв, но только чуть позже (с 16:30 до 20:00). Места общепита трудятся на благо прибыльного бизнеса. Во время испепеляющей жары и обжигающего ветра есть много желающих испить бокал отменного вина или холодного пенного пива.
Это интересно
В Испании даже создана Национальная ассоциация друзей сиесты. Эта общественная организация инициировала в 2010 году 1-й Национальный чемпионат Испании по сиесте. С 14 по 23 октября 360 участников 8 дней соревновались в мастерстве быстрого засыпания и самого громкого сна.
Учитывалась даже оригинальность позы спящего. Победил Педро Сориа Лопес, житель Эквадора. В свои 62 года он умудрился спать 17 минут из 20, предусмотренных правилами конкурса. «Король сиесты» получил вознаграждение в тысячу евро за свой храп в 70 децибел. (У многих женщин сейчас мелькнула мысль отправить на такой конкурс своих мужей).
Если у вас есть возможность включить сиесту в свой распорядок дня, то помните о нескольких запретах:
— нельзя погружаться в сон после 15 часов и больше, чем на 15 минут;
— не рекомендуется ложиться спать после 18:00 до ночного сна;
— нежелательно спать больше 30 минут, или меньше полутора часов;
— заменять ночной сон сиестой недопустимо;
— дети и больные от сиесты отказываться не должны.
Предложите своему начальству попрактиковать сиесту на работе. А если не согласится, то приведите убедительные доводы Альберта Эйнштейна: «Сиеста незаменима для освежения ума и приведения себя в более творческое состояние».
Желаем, чтобы сиеста не испортила испанский отпуск, и читайте другие наши статьи об Испании (ссылки ниже).
10 фактов о сиесте: почему испанцы спят после обеда
«Испанцы такие ленивые! У них самая длинная сиеста в мире», – любят восклицать россияне. И, конечно, многие из нас бывают искренне возмущены тем, что с 14.00 до пяти часов вечера большинство магазинов в стране оказываются закрытыми.
Но, если уж совсем честно, в послеобеденном сне во время жары нет ничего плохого, наоборот, он чрезвычайно полезен для здоровья. Нужно лишь следовать нескольким несложным правилам. В сегодняшней статье – 10 любопытных фактов о знаменитой испанской сиесте.
1. Начнем же с истории и этимологии. Само слово «сиета» происходит от латинского выражения hora sexta, что означает «шестой час». И нет, речь сейчас не о 18.00, а о полудне, ведь в Древнем Риме считалось, что первый час наступает с рассветом. Собственно, именно в полдень в самой крупной Империи античного мира начиналось время перерыва: люди отправлялись отдохнуть и вздремнуть. Происходило это по понятным причинам: попробуйте летом в Италии или в Испании поработать на солнцепеке и не забудьте о том, что труд в древности был в основном физическим, а в поле пахать – это вам не под кондиционером в офисе сидеть.
Когда же Древний Рим рухнул, и Испанию завоевали мусульмане, обычай сиесты никуда не делся. Напротив, он получил еще большее распространение. Дело в том, что право на послеобеденный отдых в Коране оговорено отдельно, и мусульмане свято чтили сию традицию. Именно по этим причинам испанская сиеста стала настоящим национальным обычаем.
2. Стоит сказать, испанцы в своем стремлении поспать после обеда не одиноки. Практика вздремнуть в жару крайне популярна и в Италии: влияние древних римлян, что вы хотели? Обыкновенно сиеста начинается здесь после обеда, потому-то с 13.00-13.30 и до 15.00-15.30 найти открытый магазинчик в итальянском городе – большая проблема. Причем обычаем не пренебрегают даже представители малого бизнеса в Милане, Риме или во Флоренции. Пожалуй, единственное исключение из правил – Венеция, там туристов так много, что всем уже не до послеобеденного сна.
Кроме того, вздремнуть часок-другой в самую жару любят в Греции, Турции, Боснии и Герцеговине, на Кипре и на Мальте, в Хорватии, Сербии, Словении, Черногории, Македонии, Чили, Аргентине и других бывших испанских колониях Нового света, а также в Нигерии и на Филиппинах, в Индии, Иране, Вьетнаме и Бангладеше. На Руси, к слову, тоже существовал аналог сиесты, и одной из причин того, почему Лжедмитрий I всем сразу очень сильно не понравился, стала его нелюбовь к послеобеденному сну.
В.М. Васнецов, «Спящая царевна»
3. Между тем, испанская сиеста, действительно, самая долгая в мире. Длится она от двух до трех часов. Однако так было не всегда. Нынешняя продолжительность послеобеденного отдыха – следствие гражданской войны, начавшейся в стране в июле 1936 года и закончившейся в апреле 1939-го, а также последующих лет разрухи.
В то время большинству испанцев, дабы прокормить семью, приходилось работать по ночам, так что длинный перерыв в течение рабочего дня позволял им не только передохнуть, но и, наконец, уделить время родным и близким. Ну и, кроме того, обед в Испании – мероприятие небыстрое. За разговорами и вином он может продолжаться аж полтора часа, и тут, по факту, на дневной сон лишь 20 минут остается.
4. Еще одна причина того, почему традиция сиесты не изжила себя даже в XXI веке – существовавший в Испании закон о нормированном количестве часов работы магазинов. Они могли быть открыты не более 72 часов в неделю и восьми воскресений в год. Как следствие, их владельцы считали в разы более целесообразным держать магазины открытыми по вечерам, когда люди отправляются за покупками, а вот в обед спокойно спать.
Правда, несколько лет назад закон подкорректировали, теперь лавочки и магазины могут обслуживать посетителей 90 часов в неделю и не закрываться в течение 10 воскресений в год.
5. Многие недоумевают: как можно во взрослом возрасте спать после обеда? После него же себя чувствуешь совершенно разбитым! Тут, как говорится, главное правильно рассчитать тайминг. Дневной сон должен длиться от 20 до 40 минут, час, 1 час 20 минут или два часа. В противном случае вы вернетесь в состояние бодрствования из медленного сна, что чревато головокружениями, а то и головной болью после пробуждения.
6. Кстати, Сальвадор Дали неоднократно признавался, что необычные сюрреалистические образы, которые он изображал на своих полотнах, приходили к нему как раз во время сиесты. Впрочем, в этом нет ничего удивительного, ведь самые яркие и сумасшедшие сны мы видим, находясь в фазе быстрого сна, которая предшествует пробуждению.
Сальвадор Дали «Сон, навеянный полетом пчелы, за секунду до пробуждения
7. Большим любителем вздремнуть после обеда был и Уинстон Черчилль. Современники отмечали, что он не изменял своей привычке даже во время войны. «Природа не создала человека способным работать без отдыха с восьми утра до полуночи, – говорил премьер-министр Великобритании. – Для восстановления сил нам необходимо благословенное забытье сном днем, пусть даже оно будет длиться всего 20 минут. Этого вполне достаточно для восстановления сил».
8. Наблюдения Черчилля подтверждают и исследования НАСА. Они показали, что 40 минутный послеобеденный сон повышает работоспособность пилотов и астронавтов на 34 %, но, главное, он позволяет сохранить стопроцентную внимательность, что крайне важно для людей, чья работа требует предельной сконцентрированности. Более того, те же исследования показали, что сон после обеда помогает продлить молодость всего организма.
9. Еще один неочевидный для многих плюс сиесты в жарких странах. Она приходится на часы с наибольшей солнечной активностью, когда кожу необходимо особенно тщательно защищать средствами с высоким уровнем SPF. Тут же, как говорится, нет солнца — нет проблем: отличная защита от вредных ультрафиолетовых лучей получается.
10. В 2016 году правительство Испании пыталось прекратить практику сиесты. Мол, хватит спать! Вы все равно под кондиционерами работаете, да и туризм от вашей расслабленности серьезно страдает. Предлагалось сократить двухчасовой перерыв для офисных сотрудников до одного часа, а рабочий день сделать нормированным: с 9.00 до 18.00. Испанцы инициативу не приняли. Они объяснили свое нежелание менять распорядок дня тем, что сейчас во время обеденного перерыва большинство из них не спит, а занимается домом и детьми, что крайне удобно.
Более того, испанцам раннее окончание рабочего дня в принципе не нужно: эта страна с 1940 года живет в неправильном часовом поясе — на час позже, чем положено, а ужин тут обычно начинается в 21.00. Кстати, согласно исследованиям социологов, несмотря на наличие сиесты, испанцы – самая недосыпающая нация в Европе.
В среднем, из-за обычая отправляться в постель глубоко за полночь, местное население спит на час меньше необходимого. Хуже ситуация только в Японии, да в таких крупных мегаполисах, как Москва, Нью-Йорк или Лондон. Но, что тут поделаешь, мы же прекрасно знаем, эти города не спят никогда.
Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук
Сиеста – дневной отдых, способный изменить жизнь к лучшему!
Полноценной частью жизни некоторых стран Европы является послеобеденный сон – сиеста. Если у нас днем спят только маленькие дети, то в Испании, Португалии, Италии, Греции, Мальте, Кипре и взрослые люди не пренебрегают этим приятным моментом. И тому имеется несколько причин. Что значит само понятие сиеста?
История сиесты
Полуденный отдых для восполнения сил
Слово siesta имеет испанское происхождение и означает «шестой час». Этимология слова уходит корнями к истории Древнего Рима. Римляне, жившие во II веке нашей эры, имели привычку просыпаться рано на рассвете, поэтому шестым часом работы для них был полдень – необходимый перерыв на отдых. Отсюда берет свое начало сиеста.
Послеобеденный отдых популярен в жарких европейских странах, но история знает немало примеров, когда днем регулярно спали известные личности, такие как Черчилль, Маргарет Тэтчер. В Италии сиеста появилась примерно с XVII века, когда правители династии Гагсбургов обязали своих придворных и всех жителей страны соблюдать ритуал дневного сна.
Сиеста возникла в Испании не просто по причине лени местных жителей. Она имеет большое значение для здоровья и продолжительности жизни человека, его трудоспособности и активности. Кроме того, из-за жаркого климата (в Испании температура августа может достигать +40 градусов) поспать днем просто необходимо. Продолжать трудиться по такой жаре чревато большими проблемами со здоровьем.
Часы сиесты
Специалисты утверждают, что оптимальная продолжительность дневного отдыха – не более получаса. После этого времени человек, как правило, предается глубокому сну, чего нельзя допустить. Если проснуться именно в фазу глубокого сна, то появится разбитость, подавленность, угнетенное состояние.
У разных стран продолжительность сиесты разная. Существует своего рода классификация, разделяющая отдых по времени:
Сиеста – целая традиция южного народа
Специалисты NASA считают, что оптимальное время обеденного сна 26 минут! Если спать дольше, то можно встать с головной болью, почувствовать разбитость и плохое настроение.
Благодаря короткому послеобеденному отдыху восстанавливаются запасы энергии, прибавляются силы, повышается умственная и физическая работоспособность, улучшается мыслительная активность и процессы запоминания. Интересное исследование было проведено французским специалистом на пилотах трансатлантических лайнеров. Пока первый из них сидел за штурвалом, второй мог поспать минут 45-50, после чего изучались нейропсихофизиологические характеристики головного мозга, быстрота реакции, скорость мышления.
В результате все показатели были гораздо хуже, чем если бы пилот вовсе не спал. Это говорит о том, что время на обеденный сон должно быть коротким (от 15 до 40 минут). Именно такой интервал полезен для организма в целом. Если регулярно спать дольше этого предела, то можно заполучить депрессию, повышение артериального давления, растерянность, бессонницу по ночам.
В Испании, например, местное население соблюдает определенные условия для «правильной» сиесты. Можно считать, что испанский вид сиесты – это пример для подражания.
Для того чтобы сон был наиболее комфортным, лежать нужно на удобной кровати или диване. Это может быть дом, офис, но лучше каждый день выбирать одно и то же место.
Полная изоляция от внешних раздражителей: телефон, телевизор, шум машин, голоса людей. Некоторым необходима полная темнота.
Телефон перед сном необходимо отключить
Продолжительность сна не более 45 минут. Если чувствуете, что проспите дольше, заведите будильник с приятной мелодией. Иногда советуют начинать привыкание к сиесте с 1 часа. Постепенно укорачивая до 20 минут.
Необходим строгий ежедневный график: засыпать и просыпаться надо в одно и то же время.
Нельзя пробуждаться быстро, желательно полежать минут 5, а затем умыться прохладной водой, съесть что-нибудь сладкое (пирожное, шоколад) и выпить чай или воду.
Время сиесты выбирается именно днем с 12 до 16 часов. Позже спать не рекомендуется, что связано с особенностью биоритмов человека.
Польза дневного сна
В западных странах есть такое выражение «спите сиесту», это значит отдыхайте днем. Примерно к 12-14 часам дня падает уровень гормона надпочечников крови – кортизола, а также допамина и серотонина, приводя к замедлению всех жизненно важных процессов в организме: обмену, сердечным сокращениям, дыханию, проведению нервных импульсов. После плотного обеда снижается мозговое кровообращение за счет усиления пищеварительных процессов, что вызывает временную гипоксию, падение артериального давления и закономерную сонливость.
У работающих людей, а тем более в условиях очень жаркого климата, резко замедляется темп работы и скорость реакции, ухудшается внимание, пропадает интерес к происходящим событиям. Все это может негативно сказаться на эффективности трудовой деятельности. Медики совместно с учеными нейрофизиологами давно доказали пользу дневного сна для организма.
Улучшаются показатели работы центральной нервной системы: память, внимание, способность к решению нескольких сложных задач, устойчивость к стрессам. После сиесты пропадает сонливость, вялость, рассеянность. Увеличивается общая продолжительность рабочего дня для конкретного человека.
Дневной сон – это возможность повысить свою работоспособность
Значительно понижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. По данным проведенных исследований, сон днем 30 минут снижал риск инсультов и инфарктов на 37%, а 15-20 минут на 12%. Во время даже небольшого отдыха снижается артериальное давление, замедляется частота сердечных сокращений и их сила, нормализуется холестериновый обмен и уровень гормонов стресса, растет количество эндорфинов и энкефалинов.
Улучшаются показатели производительности труда. Много исследований проводилось по поводу изменения концентрации внимания после дневного сна. Все они показали одинаковые результаты: после 20-30 минут отдыха у сотрудников фиксировались наилучшие успехи (креатив, смекалка, настроение). Что мы делаем, когда нет сил и желания продолжать свою работу? Выпиваем чашку крепкого кофе и заставляем себя трудиться дальше. А ведь это не на пользу нашему здоровью! Многие руководители крупных компаний давно поняли это и решили предоставлять своим сотрудникам 20-минутный отдых (например, Япония, США, Германия).
Снимается избыточное напряжение с мышц. Мускулатура расслабляется, кровоток улучшается, исчезают боли в конечностях (особенно при физическом труде), восстанавливаются силы.
Повышение обучаемости. Студенты, у которых имеется возможность вздремнуть днем хотя бы 15-20 минут, лучше усваивают новый материал, легко запоминают большой объем информации и справляются с заданиями.
Сиеста способна помочь при бессоннице. Как известно, нарушением сна страдают многие люди по разным причинам. Чаще всего эти нарушения проявляются недостатком ночного отдыха и повышенной сонливостью днем. По мнению некоторых специалистов, сиеста как раз может благоприятно повлиять на инсомнию за счет накопления часов сна за сутки. Таким образом спят бойцы спецназа (несколько коротких эпизодов отдыха за 24 часа).
Распространенность дневного сна в некоторых странах
Как уже говорилось выше, сиеста встречается чаще у западных стран, но за последние годы она набирает обороты и становится популярной во Франции, Америке, Японии. Руководители стали явно осознавать все риски, связанные с большой перегруженностью и сильным эмоциональным перенапряжением работников. Поэтому лучше дать им возможность отдохнуть 20 минут днем, чем иметь низкую производительность труда ежедневно, а также срывы, прогулы, увольнения и многие другие социальные трудности.
В какое время проходит сиеста в Испании? На сегодняшний день полноценная сиеста сохранилась только в испанской провинции с 14 до 17 часов (например, в Каталонии). Там днем царит полная тишина, на улицах не встретишь людей, все магазины закрыты. В крупных городах (Мадрид, Валенсия, Барселона) все немного по-другому: большие супермаркеты, музеи, рестораны работают постоянно для посетителей и большого количества туристов. Средние и маленькие магазины, кафе, салоны красоты, даже аптеки могут закрываться на перерыв с 12 до 16 часов.
Это может стать неприятной проблемой для путешественников, неосведомленных про образ жизни коренного населения. Вот почему перед поездкой в другую страну необходимо узнать уклад, традиции и все важные моменты, чтобы избежать трудностей. Стоит сказать, что продолжительный перерыв в обед указывает на необходимость продления рабочего дня, и испанцы этим правилом не пренебрегают. Многие общественные заведения работают до позднего вечера.
В Греции традиционная сиеста начинается с 14 часов и длится до 17. Для греков послеобеденный сон – это святой ритуал. Города замирают на 3 часа, жизнь в прямом смысле этого слова останавливается: не звонят телефоны, на улицах редкие машины и прохожие. Остров Родос, пожалуй, больше всего привык к сиесте. Конечно, крупные мегаполисы живут по-своему, но традиционный сон днем в Греции приветствуется и соблюдается по сей день.
Временные рамки сиесты варьируются в разных странах
В какое время сиеста в Италии? Это нужно знать туристам, собирающимся посетить отдаленные уголки страны. Сиеста в Италии начинается с 12.30 до 15.30. Рим конечно продолжает жить своей жизнью из-за скопления туристов, поэтому там трудно встретить закрытые магазины днем.
Даже во Вьетнаме, Туркменистане (город Мара) есть такое понятие, как послеобеденный отдых, что связано с привычкой населения рано вставать.
Подводя итоги, можно сделать несколько интересных выводов: