wheatgrass что это такое

Витграсс – суперфуд для молодости и красоты. Полезные свойства и противопоказания

Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)

В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!

Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!

Витграсс – что это такое

Витграсс – что он из себя представляет?

Сегодня я расскажу о его полезных свойствах и противопоказаниях.

Это молодые побеги пшеницы, произрастающие в течение 5-7 дней и достигающие к этому моменту высоты 10-12 сантиметров. Именно к этому времени в них накапливается наибольшее количество полезных веществ.

Основой витграсса является сок ростков пшеницы. В специализированных магазинах можно купить сухой порошок. Он обладает теми же свойствами, что и свежеотжатый сок и его можно использовать для приготовления напитков.

Также витграсс продается в замороженном виде и в виде таблеток и капсул.

Считается, что в проросших семенах витаминов в 340 раз больше, чем в зеленых растениях. Поэтому при их использовании человек получает максимальное количество необходимых организму природных витаминов – антиоксидантов, защищающих его от болезней и продлевающих жизнь.

Например, в 100 г проросшей пшеницы содержится больше питательных веществ, чем в 1 кг белого хлеба или в 0,5 кг свежих овощей и фруктов, в которых к тому же часто могут содержаться нитраты.

Нитраты используют в производстве удобрений, взрывчатых веществ, лекарств, получении стекла, пищевых добавок при производстве колбас, в пиротехнике, компонентах ракетного топлива.
Источник Википедия

Витграсс – это мощнейший иммуномодулятор, подаренный человеку природой!

Проще говоря – этот суперфуд очень хорош для повышения иммунитета.

Кстати, а вы слышали о существовании биогенных продуктов?

Название страшноватое, но на самом деле – это пророщенные зерна любого злака.

Что такое биогенные продукты питания

Витграсс не подвергается химической обработке и относится к биогенным продуктам питания. Слово биогенный означает – рождающий жизнь.

К биогенной еде относятся проросшие семена разных растений:

Особенности биогенной еды состоят в том, что это:

Если проросшую семечку посадить в землю, из нее вырастет новое растение!

Как биогенная еда влияет на организм человека

Биогенная еда легко усваивается. После ее употребления человек чувствует прилив сил, легкость и сытость в течение всего дня. Стоит она недорого, но ее польза неоценима.

Биогенная еда обладает целебнымии свойствами.

В ее состав входят:

Регулярное употребление проростков имеет для здоровья организма важное значение:

Отличительной чертой биогенной еды является концентрация полезных веществ в небольшой порции.

Чтобы организм получил необходимую дозу витаминов и минералов в сутки сложно посчитать, сколько понадобится съесть фруктов.

Для обеспечения организма витаминами А и С достаточно 150 г апельсинов и 300 г абрикосов.

А вот с другими витаминами все гораздо сложнее. Например, для суточной потребности в витамине Е надо съесть 5 кг апельсинов, в витамине В6 – 2,5 кг винограда.

Основным источником витаминов группы В является черный отрубной хлеб и мясо, но для ежедневного обеспечения организма витаминами нужно съесть 0,5 кг мяса и 1 кг хлеба. А вот проростков понадобится всего 100 г и при этом исчезает чувство голода.

Самый дешевый способ продлить молодость – это биогенная еда.

Процесс старения начинается тогда, когда клеток умирает больше, чем возрождается и происходит это тогда, когда в еде не хватает ферментов.

Биогенная еда содержит максимальное количество ферментов, а это способствует поддержанию молодости кожи.

Полезные свойства витграсса

Витграсс обладает многими уникальными свойствами. Но самым главным его качеством является наличие в нем абсорбирующих веществ, которые помогают очистить организм от токсинов и шлаков.

Кроме этого, входящие в его состав минералы способствуют:

В нем содержится до 70% хлорофилла, который в совокупности с витаминами С, К, В1, В2, В3, В5:

В его состав входит клетчатка, а также 80 разных пищеварительных ферментов.

Как употреблять витграсс

Регулярное употребление виграсса полезно для организма. Но для достижения желаемых результатов надо знать, как его правильно использовать. Об этом поговорим ниже.

Употреблятть витграсс лучше утром на голодный желудок за 15 минут до завтрака. Это будет способствовать более быстрому и полному усвоению полезных веществ и обеспечит организм всеми полезными веществами на целый день.

Начинать его прием надо с небольших доз, увеличивая их постепенно. Это необходимо для адаптации организма к процессу очищения.

При сильной зашлакованности организм может реагировать по-разному. У некоторых людей при при его приеме:

Эти симптомы не являются побочными эффектами, просто организм таким образом очищается и паниковать в этом случае не надо. Токсины в организме накапливаться могут долго и для их вывода может понадобится от 1-ой до 2-х недель.

Длительность приема витграсса неограничена, пить его можно ежедневно в течение длительного периода времени, т.к. входящие в его состав витамины и минералы нужны организму постоянно.

Витграсс – экологически чистый продукт. Благодаря большому содержанию витаминов, полезных минералов и микроэлементов он способен укрепить здоровье.

Кому полезно принимать витграсс

Одним из ключей к здоровью и долголетию является сбалансированное и здоровое питание. Витграсс этим требованиям вполне соответствует и поэтому на сегодняшний день пользуется большой популярностью.

Его использование играет большую роль в стабилизации веса, очищении печени и кишечника от вредных веществ, препятствовании развития онкологических заболеваний.

Это эффективное профилактическое средство, используемое для укрепления иммунитета. Врачи и диетологи считают, что его употребление в комплексе с терапевтическими назначениями дает положительный эффект.

Витграсс обладает оздоравливающим действием и рекомендуется людям, страдающим разными недугами.

Принимать его рекомендуется в следующих случаях:

Витграсс содержится в миксах суперфудов:

Имеются ли у витграсса противопоказания

Хотя витграсс обладает многими полезными свойствами, применять его надо с осторожностью следующим категориям людей:

Индивидуальную непереносимость может вызвать любой продукт, и витграсс не является исключением.

Противопоказанием может послужить возникновение аллергической реакции в результате превышения допустимой дневной нормы.

Примерная норма употребления витграсса в течение дня:

Приобрести витграсс можно в магазинах здорового питания, в фито-аптеках, интернет-магазинах. Он продается в виде замороженных кубиков сока, порошков, капсул.

Кроме того, ростки пшеницы можно выращивать в домашних условиях.

Источник

Витграсс: 7 полезных свойств установленных наукой

Витграсс — это сок получаемый из побегов пшеницы. В нем присутствует 80 различных пищеварительных ферментов и клетчатка. До 70% массы сока составляет хлорофилл, улучшающий детоксикацию организма и повышающий уровень гемоглобина в крови человека.

Сок выжимают из ростков травянистых растений Triticum aestivum, известных у нас как «пшеница мягкая». Эти ростки продаются во многих супермаркетах, а главное, их легко вырастить в домашних условиях.

Шоты «wheatgrass» появились в США 1930 году. Их популяризировал Чарльз Шнабель, уверявший американцев в удивительных свойствах сока. Из-за высокой доступности добавки она быстро вошла в моду и распространялась через аптеки.

Мода на витграсс возвращается. Поэтому мы попробуем разобраться в реальных фактах, указывающих на полезные свойства пищевой добавки.

Полезные свойства

Содержит антиоксиданты и пищеварительные ферменты

Витграсс является источником многих витаминов и минералов. В первую очередь витаминов А, С и Е, а вместе с ними железа, магния, кальция и ряда аминокислот. В соке присутствуют сильные антиоксиданты.

Из 17 аминокислот 8 считаются незаменимыми, то есть наш организм не в состоянии производить их самостоятельно, поэтому нуждается в получении этих веществ из пищи. (1) Витграсс помогает организму получить недостающие аминокислоты.

Как мы уже сообщали, до 70% массы сока составляет хлорофилл. (2) Это вещество используется растениями для получения энергии, а в организме человека оно раскрывает ряд полезных свойств. Хлорофилл улучшает детоксикацию тяжелых металлов из организма, улучшает работу печени, способствует выработке важных гормонов. (3)

В одной столовой ложке сухого порошка:

Лабораторное исследование показало то, что антиоксиданты входящие в состав сока витграсс снижают окислительный стресс клеток. Теоретически сок может защитить организм от ряда серьезных заболеваний и замедлить старение, но исследований на людях не проводилось. (4, 5, 6)

В России исследования проводились в НИИ онкологии имени Н.Н. Петрова, где установили то, что витграсс может замедлить скорость роста опухоли и сократить метастазы.

Исследования wheatgrass ограничиваются лабораториями и животными, ученым неизвестно на 100% насколько полезной добавка может оказаться для человека.

Снижает уровень вредного холестерина

Говоря о вредном холестерине проще всего описать его как вязкую субстанцию, которая встречается в организме человека и вызывает много споров в научном сообществе.

На самом деле, холестерин это жирный спирт, присутствующий в клетках организма. Он необходим нам для нормального функционирования. Холестерин помогает выработке гормонов, витамина D и отвечает за другие важные функции.

Сложность в этом вопросе состоит в том, что в массовом сознании холестерину был привит миф о смертельной опасности. Но тут важно понимать то, что холестерин можно рассматривать как два различных вещества.

Холестерин перемещается по кровеносной системе в небольших комплексах (липопротеинах). Эти комплексы состоят из липидов (жиров) и белков (протеинов). Эти комплексы бывают низкой плотности (ЛНП) и высокой плотности (ЛВП). Именно ЛНП называют «вредным» холестерином, так как они приводят к закупорке артерий. С ЛВП такой проблемы нет, эти липопротеины доставляются в печень и выводятся из организма.

Согласно исследованию проведенному на животных, витграсс способствует снижению количества ЛНП в организме.

Так группа крыс, которым давали сок витграсс, показала существенное снижение уровня «вредного» холестерина и триглицеридов.

Сок показал результат аналогичный лекарственному средству «Аторвастатин». (7)

В другом исследовании участвовали кролики, которые получали корм с высоким содержанием жиров. Через 10 недель употребления добавки витграсс было установлено: «вредный» холестерин снизился, а «полезный» холестерин увеличился в количестве. (5)

Несмотря на хорошие результаты исследований, мы должны еще раз указать на то, что они ограничиваются лабораторными тестами и исследованиями на животных. Вероятно вещество действует аналогично и на человека, но мы не можем на 100% быть уверенными в результате.

Может помочь в борьбе с онкологией

Высокое содержание антиоксидантов привело ученых к желанию проверить витграсс в борьбе с опухолями. В лабораторных тестах было установлено то, что вещество основанное на соке ростков пшеницы способно уничтожить раковые клетки.

Исследование было проведено на клетках из опухоли ротовой полости. После использования экстракта витграсс распространение рака сократилось на 41%. (8)

В другом исследовании удалось установить снижение лейкемических клеток на 65% за 3 дня лечения. (9)

Экстракт витграсс может использоваться одновременно с традиционными методами лечения онкологических заболеваний и может помочь снизить негативные последствия.

Так исследование установило снижение риска серьезных осложнений у пациентов проходящих химиотерапию для лечения рака грудной клетки. (10)

Как мы уже указали ранее, схожие исследования проводились и в России. Исследования дали положительный результат.

Помогает в регулировании уровня сахара в крови

Высокий уровень сахара в крови сопровождается такими симптомами как головная боль и слабость.

Со временем проблема усугубляется. Сахар может повредить работе нервной системы, ухудшить состояние кожи и стать причиной проблем со зрением.

Некоторые исследования на животных показали то, что использование витграсс позволяет держать уровень сахара под контролем. (11)

Страдающие от диабета крысы получали добавку на основе экстракта wheatgrass и содержащиеся в ней энзимы помогли снизить уровень сахара. (12)

Помогает организму с процессом воспаления

Воспаление является нормальной реакцией иммунной системы в попытке защитить организм от повреждения или инфекции.

Но хроническое воспаление может привести к существенным проблемам, вплоть до онкологических заболеваний и болезням сердца. (13)

Некоторые исследования указывают на то, что экстракт витграсс снижает уровень воспаления.

Это исследование проводилось на людях, что приближает нас к правильным выводам. В исследовании приняли участие 23 добровольца, страдающие от язвенного колита. Употребляя 100 мл сока из свежих ростков пшеницы они смогли избавиться от кровотечения за 1 месяц. (14)

Вероятно, причиной такого эффекта стал хлорофилл присутствующий в соке. Этот зеленый пигмент имеет сильные противовоспалительные свойства. В лабораторном исследовании смогли установить процесс воздействия хлорофилла. Он снижает активность белков ответственных за воспаление. (15)

В другом лабораторном исследовании проверили воздействие хлорофилла на воспаленные клетки извлеченные из артерий. Ученые подтвердили факт снижения уровня воспаления в тканях. (16)

Может помочь в снижении веса

В соке ростков пшеницы присутствуют тилакоиды. Это крошечные компоненты клеток, которые необходимы для процесса фотосинтеза.

Присутствие тилакоидов в пище, согласно исследованиям, может ускорить процесс снижения веса. Однако, стоит заметить, что в данных исследованиях рассматривались не добавки на основе витграсс, а иные продукты питания включающие аналогичные компоненты.

В небольшом исследовании ученые сравнили питание людей на диете с высоким количеством углеводов, предложив тестовой группе добавки с тилакоидами. В результате люди получавшие с пищей тилакоиды быстрее чувствовали сытость, в итоге получая меньше калорий. (17)

У мышей был установлен схожий результат. Пища с тилакоидами замедляла опустошение желудка и стимулировала гормоны снижающие аппетит. (18, 19)

Стоит помнить о том, что тилакоиды присутствуют во многих овощах, например в шпинате, капустей кейл и прочих. То есть нет реальной необходимости принимать витграсс, так как прочие овощи могут быть более доступны.

Еще одной важной ремаркой является отсутствие прямой связи витграсс с потерей веса. Достойных исследований на людях не проводилось, а рассмотренные выше исследования проверяли другие продукты питания.

Легко добавить в свою диету

Витграсс является популярным средством и доступен как в интернет-магазинах, так и в магазинах здорового питания. Это средство легко подходит для любой диеты, может приниматься вегетарианцами и веганами.

Ростки пшеницы можно проращивать даже у себя дома и получать свежий сок каждое утро. Сок можно добавлять в салаты, чаи и другие коктейли.

Побочные эффекты

Витграсс считается безопасным средством и может употребляться людьми чувствительными к глютену. В пшенице присутствует глютен, но в зеленых ростках, из которых получается сок, его нет.

Проращивая ростки у себя дома, вы должны следить за их состоянием и избегать употребления в пищу ростков покрытых плесенью. Такое может произойти при высокой влажности, как и в случае со всеми прочими домашними растениями.

Если вы встретили негативные симптомы, такие как головная боль или диарея, сразу после употребления сока витграсс, то вам следует отказаться от приема данной добавки либо сократить её объем.

Заключение

Хотите купить добавку?

Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.

Источник

Wheatgrass что это такое

Вся правда о витграсс, польза и вред натурального продукта

Вся правда о витграсс, польза и вред натурального продукта

Пророщенная пшеница с каждым днем становится все популярнее, в особенности, людей интересуют польза и вред витграсс. Правда заключается в том, что правильное обращение с продуктом может оказать на организм многостороннее положительное воздействие. Нарушение рекомендаций по работе с ингредиентом способно создать немало проблем. Прежде всего, необходимо разобраться, что такое «витграсс» и как их можно использовать.

Термин произошел от слияния двух слов «wheat» — пшеница и «grass» — трава. Получается, что витграсс – это зеленая часть побегов проращенной пшеницы. Их выращивают в специальных контейнерах, что можно делать даже в домашних условиях. Как только ростки достигают 12-15 см в высоту, их обрезают и пускают на приготовление сока, так называемого «зеленого коктейля».

Состав

Чтобы разобраться, в чем состоят польза и вред сока из витграсс, нужно лишь ознакомиться с их составом. Стоит учесть, что это не просто домыслы диетологов и сторонников употребления исключительно натуральной пищи, а результаты многочисленных исследований.

Совет: Коктейль, приготовленный из витграсс, не обязательно употреблять в чистом виде. Сегодня все чаще жидкость смешивают со свежевыжатым соком яблока, шпината или любой другой зелени. Это заметно улучшает вкус состава и даже наделяет его дополнительными полезными свойствами.

В составе витграсс также присутствуют витамины А, С, группы В, макро- и микроэлементы. В комплексе все эти вещества оказывают на тело человека воздействие, сравнимое с лечебным эффектом.

Рекомендации по применению витграсс

Конечно, сок из ростков пшеницы не способен заменить традиционных способов лечения, но он может их многократно усилить. Диетологи и врачи узкой специализации рекомендуют совмещать эти подходы для получения максимальных положительных результатов. Вот только несколько проблем, в борьбе с которыми витграсс может проявить себя с лучшей стороны:

Наконец, введение сока из ростков пшеницы в рацион считается эффективной профилактикой рака. Примечательно, что для получения всех перечисленных результатов достаточно выпивать по 1 порции напитка в день, а это всего 30 мл жидкости.

Вред витграсс и опасность продукта

Большая часть информации о том, что витграсс опасны для организма, является выдумкой. Но некоторые из мифов все же имеют под собой основания. От употребления натурального состава придется отказаться при наличии таких противопоказаний:

Индивидуальная непереносимость сока ростков пшеницы случается редко, но на всякий случай средство следует вводить в свой рацион очень осторожно.

Проращивание витграсс в домашних условиях

Сок, приготовленный из витграсс, теряет свои полезные свойства уже через 15 минут. Если поместить напиток в холодильник, он сохранит свою лечебную ценность в течение часа. Изначально состав или ингредиенты для его производства продавались исключительно в магазинах здорового питания. Сегодня же многие сторонники подхода предпочитают выращивать заготовки в домашних условиях.

Несложный процесс выглядит так:

Для приготовления сока из витграсс нужно взять миксер (или шнековую соковыжималку), пучок пшеницы и немного питьевой воды. Все ингредиенты выкладываем в контейнер, измельчаем и процеживаем через марлю. Готовый продукт нужно сразу же выпить. Лучше делать это натощак, непосредственно перед приемом пищи. Объем порций и их количество можно регулировать, основываясь на личных ощущениях и потребностях.

Источник

Зеленое золото: сок из ростков пшеницы – так ли полезен витграсс, как о нем говорят

Правильный рацион укрепляет иммунитет и помогает отлично себя чувствовать в любом возрасте.

К сожалению, не всегда удается организовать сбалансированное питание. В таких случаях прибегают к помощи БАД — биологически активных добавок к пище. Один из таких «суперфудов» — витграсс.

В этой статье мы разберем, чем он полезен, как правильно пить и можно ли сделать самому дома.

Что такое витграсс и зачем его принимать

Витграсс, или wheatgrass — это сок из молодых пшеничных ростков, другими словами, из микрозелени пшеницы. Его используют как витаминную добавку к пище. Особенно весной и в регионах, где мало хорошей зелени.

Пшеницу можно проращивать круглый год и обеспечивать себя полезным напитком при минимальных затратах. Во время полярной ночи и зимнего дефицита солнца такого рода добавки помогают уменьшить стресс и поддержать организм в форме.

Состав витаминов, минералов и польза

Химический состав сока ростков пшеницы довольно богат. Витграсс — концентрат витаминов и минералов.

Беременным и кормящим

Витграсс полезен для беременных женщин в качестве витаминной добавки. Обогащенный рацион положительно влияет на развитие плода и течение послеродового периода.

У кормящих женщин может немного улучшить лактацию и снизить нагрузку на организм мамы. Грудное вскармливание требует много ресурсов, поэтому важно правильно и полноценно питаться.

Детям

Сок из пророщенной пшеницы полезен для детей — укрепляет иммунитет. Можно и нужно пить при подготовке к садику и школе.

Добавка помогает быстрее адаптироваться и реже сидеть на больничных из-за простуд и прочих зловредных вирусов. Витграсс не содержит глютена, поэтому риск аллергии минимальный.

Противопоказания и побочное действие

Сок из пшеничных ростков обычно хорошо переносится.

В некоторых случаях возможны побочные эффекты: дискомфорт в области печени и желудка, изжога, жидкий стул и повышенное газообразование. В этих случаях рекомендуется уменьшить дозу или временно прекратить прием суперфуда.

При любых хронических заболеваниях, не входящих в список противопоказаний, желательна консультация врача.

Часто возникает вопрос — может ли витграсс навредить? Да, если производитель использовал некачественное сырье — испорченные или больные побеги.

Также нельзя отжимать сок из пожелтевших ростков. В них накапливаются токсичные вещества, которые могут вызвать аллергию или вызвать дискомфорт в ЖКТ. Поэтому нужно внимательно выбирать производителя, а при самостоятельном приготовлении — тщательно отбирать ростки.

Как приготовить в домашних условиях

Для начала нужно вырастить пшеницу. На этой уйдет от 5 до 7 дней. Зерно лучше всего покупать не протравленное — специально предназначенное для проращивания. Итак, как вырастить витграсс, а точнее пшеницу.

Выращиваем пшеницу для витграсса без грунта

Этот метод хорош тем, что ростки не пачкаются – по готовности их можно сразу срезать и готовить витграсс.

Шаг 1. Зерна тщательно промыть и убрать всплывающие — это не всхожие семена.

Шаг 2. Оставить зерно в воде на сутки в теплом темном месте.

Шаг 3. С помощью сита промыть под проточной водой 2 раза.

Шаг 4. Влажную пшеницу поместить в контейнер, накрыть пленкой. 2 раза в день промывать под краном.

Шаг 5. Через 2-3 дня пшеница даст небольшие ростки. Такую пшеницу можно употреблять в пищу, в ней уже много витаминов и микроэлементов. Эти проростки необходимо равномерно уложить в контейнер высотой 4-7 см. На дне контейнера предварительно делаем дырочки – это обеспечит хорошую вентиляцию корням.

Шаг 6. Взять еще одну емкость, чуть больше, чем контейнер с зерном, чтобы посудина с зерном легко входила в нее. Залить в емкость немного воды в середину поставить любые 2 пластиковые крышки от пластиковых бутылочек 0,5. Поместить контейнер с пшеницей в емкость с водой (2 пластиковые крышки играют роль подставки, чтобы дно контейнера не соприкасалось с дном емкости. Ставим на подоконник.

Шаг 7. Ждем 5-7 дней. Каждое утро или вечер необходимо промывать пшеницу под проточной водой. За это время ростки достигнут примерно 10-15 см в высоту, из них уже можно делать витграсс.

В грунте

Минусы этого метода в том, что:

Шаг 1. Зерна промыть и убрать всплывшие.

Шаг 2. Воду слить, зерно промыть и выдержать во влажной марле 12 часов. Потом все повторить до появления ростков.

Шаг 3.В низкий поддон насыпать слой грунта толщиной 2 см.

Шаг 4. Зерна равномерно распределить по поверхности и слегка прижать, чтобы они немного вжались в почву. Затем увлажнить почву из опрыскивателя. Поливать из лейки или другой емкости нельзя — может появиться плесень.

Шаг 5. Контейнер накрыть марлей или пищевой пленкой, проделав в ней отверстия для вентиляции. Убрать в затененное место с рассеянным освещением.

Шаг 6.Орошать почву из распылителя раз в сутки.

Шаг 7. Через 2-3 дня, когда появятся заметные побеги пшеницы, можно убрать марлю. Продолжать аккуратно увлажнять почву и выращивать пшеницу до нужной высоты.

Как видите, проращивание пшеницы для витграсса не такой уж и энергозатратный процесс.

Для сока подойдут пшеничные побеги высотой 10-15 см. Срезают их чуть выше почвы.

Для приготовления витграсса лучше использовать шнековую соковыжималку. Она оставляет жмых практически сухим. Ростки перед отправкой в соковыжималку мелко нарезают и добавляют чуть-чуть воды. В результате получается напиток ярко-зеленого цвета. На вкус — как свежескошенная трава.

Как выжимать, если нет специализированного агрегата? Можно воспользоваться блендером. Инструкция такая же: нарезать ростки, отправить в чашу и добавить немного воды. Несколько секунд и — полезный продукт готов. Сделанный своими руками более безопасный — промышленное производство не всегда обеспечивает нужное качество.

Как хранить

Свежевыжатый сок нужно употребить сразу, чтобы он не потерял свои полезные свойства. Если нужно заготовить впрок, то можно разлить его в формочки для льда и отправить в морозилку. Замороженный витграсс храниться около 6 месяцев.

Порошок же хранят в сухом прохладном месте, отдельно от сильнопахнущих продуктов.

Где купить готовый витграсс

Если не хочется возиться с выращиванием пшеницы для витграсса и мытьем соковыжималки, можно купить готовый суперфуд.

Витграсс в натуральном виде чаще всего замороженный. Так проще хранить и перевозить — не окислиться и не прольется. Бывает в капсулах и порционных упаковках. Такой продукт можно найти у представителей Витавим и FitoBay. Они зарегистрированы в соцсетях, и найти их не проблема.

Кроме этого, замороженный суперфуд продают в веганских пабликах и на Авито. Но в этих случаях надо быть осторожными — не все продавцы добросовестные. Сок может быть приготовлен негигиенично или из некачественной пшеницы — могут отжимать ростки вместе с корнями, не отмыв их от грунта. Поэтому лучше приобретать у надежных поставщиков.

Отзывы

В этом блоке собраны отзывы реальных людей, принимавших витграсс длительное время в разных формах (сок, порошок, таблетки).

Как пить витграсс для похудения и не только

Дозировка и способ приема зависят от формы БАД.

Только что приготовленный витграсс принимают из расчета 30 мл в сутки для взрослого человека. Пить желательно утром — продукт очень тонизирующий.

Принимают во время или после еды — можно добавлять в суп, разводить водой или соком.

Разбавление рекомендуется из-за специфического вкуса и влияния на зубную эмаль. Если употребляете неразбавленный витграсс — лучше воспользоваться трубочкой.

Как пить замороженный витграсс

Дозировка такая же, как и для натурального — не более 30 мл в сутки. Необходимое количество кубиков заливается 50-150 мл чистой воды и оставляется до полной разморозки.

Вода должна быть комнатной температуры или из холодильника — нагревать нельзя. Добавка очень чувствительна к термической обработке, поэтому рекомендуется смешивать с напитками и блюдами не выше 35⁰С.

Как принимать порошок

Сухой сок употребляется в дозе 2-4 г в день. В чайной ложке примерно 2 г. Порошок смешивают с водой, добавляют в смузи и зеленые коктейли, посыпают им готовые блюда. Суточную дозу можно разделить на 2 приема.

В капсулах и таблетках

Принимают от 6 до 12 таблеток через час после еды, запивая 200 мл воды или сока. Дозировка зависит от производителя и концентрации продукта — следуйте инструкции по применению.

В продаже встречается добавка витграсс и барлейграсс — сухой сок из пророщенного ячменя. Выпускается в виде таблеток. Для чего применяют такой микс? Он полезен при высоких умственных нагрузках и стрессах, в качестве вспомогательного средства при сахарном диабете и метаболическом синдроме, гипертонии. Принимают до 3,5 г в сутки, разделенных на 2 приема.

Средняя цена — 400 рублей за упаковку.
Длительность курса — 2-3 месяца. После перерыва в 10-14 дней можно повторить.

Рецепты с витграссом

Суперфуды необязательно пить как лекарства — их можно добавлять в еду. Такой способ применения снижает риск побочных эффектов и помогает быстрее привыкнуть к его вкусу. Предлагаем вам 3 проверенных варианта: смузи, салат и суп.

Смузи фруктовый с порошком витграсса

Напиток хорошо маскирует специфический вкус суперфуда — пьется легко и приятно.

Зеленый смузи

Готовится аналогично предыдущему рецепту. Напиток очень насыщенный по витаминно-минеральному составу, отлично подходит для употребления в первой половине дня.

Суп-пюре с витграссом

Полезное и легкое блюдо готово!

Зеленый салат с порошком витграсса

Овощи и зелень вымыть, обсушить и нарезать — не слишком мелко. Добавить соль и зеленый порошок, полить оливковым маслом. Хорошо перемешать и съесть в два приема.

Худейте, оздоравливайтесь и занимайтесь спортом с удовольствием!

Источник