gainer что это такое и для чего

Что такое гейнер и для чего он нужен

Тема нашей статьи – гейнер, самая популярная после протеиновых смесей и BCCA спортивная добавка. Вы узнаете, из чего состоит гейнер, с какой целью он применяется, есть ли от гейнера польза и каков его возможный вред.

Зачем нужен гейнер

Что же такое гейнер? Все просто – это белково-углеводная смесь, созданная для эффективного и быстрого массонабора. Его основная задача – перекрыть дефицит калорий в питании, который возникает по причине повышенных физических нагрузок.

Для чего используют гейнер:

Последний фактор часто используется людьми с напряженным рабочим графиком, которым не всегда удается плотно поесть.

Кому нужен гейнер

Рекомендуем! Супер выбор гейнеров из США, Европы и России по отличным ценам в магазине спортивного питания Body-Factory. Перейти на сайт.

Разница между гейнером и протеиновыми смесями

Часто люди не могут понять разницу между протеиновым коктейлем и гейнером. Ведь в обеих смесях в составе присутствует белок.

Поясняем: белковая смесь нужна исключительно для поддержания аминокислотного баланса в организме. Гейнер – это преимущественно углеводы. Белок добавлен исключительно для стабилизации процесса пищеварения. Без белка гейнер будет всасываться в кровь со скоростью глюкозы, а значит, не будет отличаться от сахара. Кроме того, часть белка уходит на помощь в ферментировании углеводов, а часть – восполняет белковый баланс после тренировки.

Первым после тренировки возникает углеводное окно, а затем – белковое. Прием гейнера освобождает от закрытия этих окон одним махом. В то время, как перед приемом протеина все равно придется загружаться бананами или другими фруктами, чтобы открыть инсулином клетки организма.

Вывод: гейнер – это протеиновая смесь с высоким содержанием углеводов.

Виды гейнера

Несмотря на единое название, гейнер не имеет универсального состава. Есть несколько основных видов гейнеров. И в зависимости от прихотей производителя по своему составу эти смеси могут не пересекаться ни одним компонентом.

Рассмотрим основные виды белково-углеводных смесей, которые сейчас в большом количестве продаются на рынке.

© Africa Studio — stock.adobe.com

Польза

В зависимости от подвида гейнера его польза, как и способ применения могут отличаться:

Важно понимать, для чего нужен гейнер: ведь это – не замена питанию, а всего лишь добавка, которая увеличивает общую калорийность и частично закрывает потребности организма в необходимых нутриентах.

Если вы не можете добрать калорийность питания, смело добавляйте гейнер в свой рацион. Но питаться только гейнером или только белковыми смесями – плохая идея, вредная для ЖКТ и эндокринной системы.

Есть ли какие-то специфические противопоказания к приему гейнера? Может ли он нанести вред вашему организму? Как бы это не было прискорбно, но в отличие от белковых смесей, гейнер более опасен для здоровья при неконтролируемом приеме.

В остальном у белково-углеводных смесей нет никаких противопоказаний, кроме регуляции сахара в крови.

Важно понимать, что остальные побочные эффекты и возможные противопоказания касаются в основном дешевых углеводных смесей и то при значительном превышении дозировок.

Особенности гейнеров для девушек

А теперь весьма щекотливый вопрос, на который в интернете можно найти противоречивые ответы. Стоит ли принимать гейнер девушкам? Вместо чистого ответа вновь вернемся к биохимии и составу.

По своей сути, правильный гейнер – это каша с молоком, а дешевый гейнер – это сладкое пирожное. Поэтому когда перед девушкой стоит вопрос, нужен ли ей гейнер, стоит для начала спросить себя, нужна ли ей дополнительная тарелка с кашей для питания. Если она находится на фазе массонабора (это касается не только профессиональных бодибилдеров), то принимать небольшое количество гейнера вполне допустимо. Но если девушка пришла с целью накачать попу и похудеть, то любой избыток калорий только замедлит её прогресс. В этом случае гейнер лучше заменить на белковые коктейли комплексного воздействия с большим количеством казеина.

© Mike Orlov — stock.adobe.com

Как принимать

Как правильно принимать гейнер? Для достижения наибольшей эффективности принимайте гейнер в соответствии со следующими рекомендациями:

Этого хватит, чтобы достичь оптимального результата, не прибегая к каким-либо ухищрениями.

Итоги

Несмотря на активную пропаганду использования углеводных смесей для прогресса, важно понимать, что гейнер – это не панацея. В большинстве случаев это неоправданное и дорогое удовольствие, которое ускоряет прогресс на 3-5%.

Правильное и сбалансированное питание обойдется значительно дешевле, а самое главное – позволит достичь лучшего баланса. Ведь в гречневой каше или картофельном крахмале находится гораздо больше полезных микроэлементов, каждый из которых подталкивает вас к новым силовым достижениям. Вместо того, чтобы употреблять дешевый гейнер, можно просто пить мед с молоком. Это выйдет и дешевле и по своему эффекту не будет отличаться от употребления дешевого патоко-мальтозного продукта.

Источник

Для чего нужен гейнер и как его принимать для набора массы

Большинство людей не просто хотят набрать вес — они стремятся нарастить мышечную массу. А для этого необходимо поддерживать в организме постоянный избыток калорий. И в то же время, слишком часто переедать также не рекомендуется, иначе вырастут живот и бока, а не мышцы. Для эффективного набора мышечной массы необходимо съедать всего на 200-500 калорий больше, чем вы расходуете за день.

Кажется, довольно простой задачей. Но многие парни и девушки утверждают, что им трудно потреблять большое количество «чистых» калорий, поэтому им приходится прибегать к калорийной «мусорной» еде: кола, снэки и фаст-фуд.

Одним из самых популярных видов спортивного питания являются гейнеры, которые позволяют добиться избытка калорий и большого количества белка в ежедневном рационе намного легче и без вреда для здоровья.

Что такое гейнер?

Это разновидность спортивного питания, которое обеспечивает поступление белка, углеводов, а иногда полезных жиров, витаминов и минералов для набора веса, и роста мышц. Высококалорийный протеиновый порошок, который принимают для увеличения количества белка и энергии в мышечных волокнах.
Когда вы интенсивно тренируетесь, вам требуется дополнительный энергетический материал и поэтому нужно поддерживать высокий уровень гликогена в мышцах и печени. С этой целью в гейнерах содержится большое количество углеводов.

Люди с эктоморфным типом телосложения часто сталкиваются с такой проблемой: они не могут набрать вес. Когда такой человек старается нарастить мышцы, он начинает больше есть и много тренироваться. В результате физических нагрузок сгорают все калории, полученные из пищи и мышечная масса не увеличивается. Таких людей в английских источниках называют хардгейнерами, а на Руси есть выражение: «не в коня корм». Регулярный прием гейнеров позволяет быстро справиться с этой проблемой.
Некоторые добавки могут дать до 1000 калорий за один прием.
Плюс ко всему они ускоряют восстановление мышц и помогают в ситуациях, когда у вас просто нет возможности для полноценного приема пищи.

Плюсы и минусы

Преимущества от приема этого вида спортивного питания следующие:

К числу недостатков относятся:

Отличаются ли эффекты у мужчин и женщин

Этот вид спортивного питания может быть одинаково эффективен как для мужчин, так и для женщин. Также не существует никаких ограничений по возрасту.

Довольно редко встречается индивидуальная непереносимость некоторых компонентов и с осторожностью нужно его принимать при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта ( панкреатит ).

Рецепт коктейля для набора мышечной массы на основе протеинового порошка:

Такой коктейль содержит около 500 калорий. По мере необходимости можно регулировать калорийность и питательный состав этой смеси, просто добавив больше или меньше банана, арахисового масла и скорректировать количество жидкости.

Что будет, если пить гейнер и не тренироваться?

Как принимать гейнер?

Для увеличения мышечной массы нужно принимать коктейль сразу после тренировки. Во время физических нагрузок мышечные волокна разрушаются и этот процесс даже ускоряется после тренировочной сессии. Поэтому прием белково-углеводного коктейля позволяет быстро остановить этот процесс (катаболизм) и обеспечить полноценное восстановление мышечных волокон.

Смесь нужно разводить в воде или соке. Для увеличения калорийности и количества белка часто для коктейлей используется молоко.

Инструкции к применению отличаются (зависят от типа и марки гейнера) поэтому всегда внимательно читайте все, что написано на упаковке. При необходимости можно принимать коктейль до четырех раз в сутки (утром, за 1-2 часа перед тренировкой, через 15 минут после тренировки и вечером).

Что значит ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ?

Для получения максимального эффекта от гейнера необходимо сделать следующие расчеты:

Определите какое количество калорий, белков, жиров и углеводов вам необходимо в день (можно воспользоваться калькулятором ).

Рассчитайте, какое количество КБЖУ вы получаете с пищей. Взвешивайте и записывайте все потребляемые продукты. Потому что, для того, чтобы что-то улучшить, надо сначала научиться это измерять.

Не пугайтесь раньше времени. Вам не придется записывать все потребляемые продукты до бесконечности. Смысл состоит в том, чтобы узнать достаточно много о питании и научиться питаться интуитивно, но при этом достигать поставленных целей. Очень скоро вы будете наизусть знать состав своих привычных блюд и сможете на глаз определять размеры порций. Иногда едва различимые сдвиги — это все что необходимо для запуска процесса набора мышечной массы. Некоторые люди впадают в крайности, когда в этом нет необходимости. Может быть все что вам нужно, это увеличить потребление углеводов или белка на 10%. Отслеживая, тестируя и оценивая вы можете сделать именно это, вместо того, чтобы увеличивать углеводы или калории в 1,5-2 раза.

А теперь, для того, чтобы набирать мышечную массу, количество потребляемых калорий должно превышать количество расходуемых примерно на 500 кал.

Все недостающие калории можно «добавить» с помощью белково-углеводных коктейлей — гейнера. Хотя, когда научитесь подсчитывать КБЖУ, вы может быть просто захотите увеличить размеры порций и добиться того же самого прогресса.

Через неделю оцените результаты. Если не удалось набрать вес — повысьте калорийность на 500 кал в день. Если вы все делаете правильно, каждую неделю вес вашего тела должен увеличиваться примерно на 200-400 грамм (100-200 гр в неделю для женщин). В таком случае накопление жира будет минимальным, что в свою очередь увеличивает продолжительность времени, в течение которого вы сможете наращивать мускулатуру, прежде, чем решите » подсушиться «.

Важное примечание.

Скорость роста мышечной массы у натуральных атлетов:

То есть 75-килограммовый мужчина будет набирать от 750 до 1100 гр мышц за месяц в первый год занятий. Другими словами — от 9 до 13 кг в год. У женщин эти цифры примерно в 2 раза меньше.

При слишком быстром наборе веса начинает быстро накапливается излишняя жировая масса, падает уровень тестостерона, снижается чувствительность к инсулину и увеличивается уровень эстрогенов. Вы будете набирать все больше и больше жира, который вскоре начнет мешать и затруднять тренировки. В результате замедляется процесс синтеза белка в мышцах.

Не важно насколько грамотно вы питаетесь, но если не будете тренироваться, то не будет никаких результатов.

Вот несколько вариантов тренировок для набора мышечной массы:

Обзор современного рынка гейнеров

Пищевые биодобавки с менее, чем 1000 калорий на порцию

Если вы хотите набрать мышечную массу, но опасаетесь попутных жировых отложений, то стоит подумать о приеме гейнера, в котором содержится менее 1000 калорий на порцию.

Вот топ-5 добавок для набора массы с менее, чем 1000 калорий на порцию — перечислены от самой низкой до самой высокой калорийности.

Universal Nutrition Real Gains

Universal Nutrition уже много лет производит добавки для увеличения мышечной массы.
Эта добавка для увеличения веса обеспечивает более 50 граммов высококачественного белка на порцию, но калорийность намного ниже, чем у большинства подобных продуктов — всего 600 калорий на порцию.
Вот пищевая ценность на одну порцию (155 грамм):

Optimum Nutrition Pro Gainer

Продукция Optimum Nutrition отмечена множеством наград и имеет высокий рейтинг среди потребителей. Их биодобавка для увеличения массы содержит колоссальные 60 граммов молочного и яичного протеина — эти белки обладают самой высокой биологической ценностью.
Как и предыдущий продукт, Optimum Nutrition Pro Gainer является низкокалорийным и низкоуглеводным гейнером.

Пищевая ценность на одну порцию (165 грамм):

MuscleMeds Carnivor Mass

В то время, как в большинстве белковых добавок содержатся молочные белки, такие как сыворотка или казеин, в MuscleMeds Carnivor Mass используется белок, выделенный из говядины.
Не только источник протеина в этом продукте уникален, но он также содержит пять граммов добавленного креатина моногидрата.
Известно, что креатин является одной из наиболее эффективных биодобавок для увеличения силы и набора мышечной массы.
Моногидрат креатина сам по себе относительно недорогой, но тем не менее, такая комбинированная добавка довольно удобна.

Пищевая ценность на одну порцию (192 грамма):

MuscleTech Mass Tech

MuscleTech Mass Tech — это еще один продукт, который содержит не только белки и углеводы.
В одной порции его содержится 10 граммов моногидрата креатина, а также аминокислоты с разветвленными цепочками ( BCAA ).

Пищевая ценность на одну порцию (230 граммов):

Bodybuilding.com Signature Mass Gainer

Является гейнером с очень высоким содержанием протеина — 70 гр на порцию.
Это смесь быстрых и медленных молочных белков (сыворотка и казеин), а также яичного белка.
В одной порции (211 грамм) вы найдете:

Пищевые биодобавки с более, чем 1000 калорий на порцию

Если набор веса дается вам с очень большим трудом, то для увеличения массы тела может потребоваться более калорийный гейнер.
Однако важно понимать, что более высокое содержание калорий в пищевых биодобавках обычно связано с дополнительными углеводами.
Хотя углеводы являются важным источником энергии для интенсивных тренировок, сами по себе они не приводят к росту мышц.
Тем не менее, высокоуглеводные продукты могут быть полезны для очень активных людей, которые пытаются набрать вес.

Вот лучшие 5 гейнеров, которые могут похвастаться более, чем 1000 калориями на порцию — перечислены от самой низкой до самой высокой калорийности.

BSN True Mass 1200

BSN — это хорошо известная линейка пищевых добавок. Гейнер, который обеспечивает более 1200 калорий и 200 грамм углеводов на порцию.
В одной порции (310 грамм) содержится:

Optimum Nutrition Serious Mass

Продукт Serious Mass от Optimum Nutrition имеет почти вдвое больше калорий на порцию, чем его низкокалорийный аналог (No 2 в этом списке).
Как и почти во всех гейнерах, основным источником калорий являются углеводы — в этом продукте содержится более 250 граммов на порцию.

Пищевая ценность на одну порцию (334 грамма):

Evlution Nutrition Stacked Protein Gainer

Большинство гейнеров содержат несколько видов белка, таких как казеин и сывороточный протеин. Хотя и казеин, и сыворотка происходят из молочных продуктов, они усваиваются организмом очень по-разному.
Evlution Nutrition Stack Protein Gainer содержит только сыворотку — белок, который очень быстро переваривается.
Хотя это не обязательно означает, что он чем-то хуже или лучше остальных — но все же одно из примечательных отличий этого гейнера.

Вот его расклад на порцию в 328 граммов:

MusclePharm Combat XL

Хотя MusclePharm Combat XL имеет аналогичную рецептуру со многими другими гейнерами, у него есть большое преимущество в том, что он проходит независимую проверку на запрещенные препараты.
Этот продукт одобрен Informed-Choice печатью, а это означает, что как процесс изготовления, так и фактический состав биодобавки проверены независимыми экспертами.
Из-за затрат времени и средств многие компании предпочитают не проходить подобную проверку.
Тем не менее, тестирование на запрещенные вещества может быть особенно важно, если вы спортсмен и вам необходимо периодически сдавать тест на допинг.

Пищевая ценность на одну порцию (332 грамма):

Dymatize Super Mass Gainer

Подобно предыдущему продукту, Dymatize Super Mass Gainer обладает тем преимуществом, что имеет печать одобрения от Informed-Choice.
Он также содержит 1 грамм моногидрата креатина на порцию.
Тем не менее, эта доза может быть недостаточной, поэтому для максимального эффекта лучше принять 5 граммов креатина дополнительно.

В одной порции (333 грамма) вы найдете:

Как сделать гейнер в домашних условиях?

Вот несколько рецептов:

Рецепт №1. Банановый зеленый смузи

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте, пока смесь не станет однородной, около 30 секунд.

Рецепт №2. Апельсиново-кремовый смузи

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте, пока смесь не станет однородной, около 30-60 секунд.

Рецепт №3. Зеленый смузи со вкусом имбирного печенья

В блендере смешайте все ингредиенты и взбивайте, пока смесь не станет однородной, около 30-60 секунд.

Популярные вопросы о гейнерах

Безопасны ли гейнеры?

В чем разница между гейнерами и протеиновым порошком?

В гейнерах помимо протеинового порошка содержится большое количество углеводов, что делает их намного более калорийными. Также в них могут содержаться (в зависимости от производителя и марки): жиры, витамины, минералы, ферменты, креатин и BCAA.

Можно ли принимать гейнер с креатином?

Да, эти две добавки прекрасно дополняют друг друга. В некоторых белково-углеводных смесях уже содержится креатин, поэтому нет необходимости в дополнительном его приеме.

Подходят ли гейнеры для веганов?

Обычно нет, но могут быть специализированные марки.

Какие могут быть побочные эффекты?

Тяжесть в желудке и возможно временное расстройство пищеварения.

Нужно ли принимать гейнер каждый день?

Если вам удается добиться необходимой калорийности рациона питания, то гейнер вообще не потребуется. Белково-углеводные смеси нужны, когда не удается получить достаточно калорий и питательных веществ с помощью пищи. Поэтому нужно рассчитать количество потребляемых и сжигаемых калорий (что имеет решающее значение!), а потом выпить то, что не получается съесть. Вы стараетесь съедать столько, сколько сможете с каждым приемом пищи, а когда уже не можете больше есть, в дело вступает гейнер.

Так как большинство людей могут пить даже после наступления сытости.

Остались вопросы?

С удовольствием ответим Вам в комментариях.

Источник

Гейнер – что это такое, для чего нужен?

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Гейнер — это пищевая добавка, используемая в спортивном питании. Она помогает наращивать мышцы и включает в себя углеводы, протеины и жиры в разном соотношении в зависимости от производителя и качества.

В чем разница между гейнером и протеином?

Многие начинающие спортсмены путают протеин и гейнер. Но у них есть несколько принципиальных отличий:

Внимание! В отсутствие тренировок принимать спортивную добавку необходимо с большой осторожностью, чтобы не увеличить число потребляемых калорий.

Состав гейнера

Два основных вещества в составе добавки — углеводы и белки. Углеводы применяются с высоким и низким гликемическим индексом. В составе добавки могут присутствовать витамины, минералы, прочие элементы, усиливающие действие основных компонентов.

Принимать гейнер нужно примерно за час до тренировки. Можно пить его после физических нагрузок.

Перед приемом нужно смешать сухой порошок с жидкостью. Это может быть молоко, вода, сок. Обычно пить гейнер рекомендуется людям с нерегулярным питанием.

Польза и вред

При неправильном приеме или превышенной дозировке проявляются вредные свойства гейнера:

Внимание! Перед употреблением добавки рекомендуется проконсультироваться с тренером или врачом.

Как правильно принимать?

Перед приемом добавки необходимо обратить внимание на свое тело. Есть два типа фигуры:

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Источник