liziqi кто она такая
Li Ziqi
Ли Цзыци (китайский: 李子柒; пиньинь: Lǐ Zǐqī; родилась 6 июля 1990 года) – китайская девушка-блогер, предприниматель и интернет-знаменитость. Она известна тем, что в своем родном городе Пинву, Мяньян, Сычуань, часто из основных ингредиентов и инструментов, использует традиционные китайские методы, создает видео приготовления пищи.
На днях в Youtube был залит очередной ролик канала 李子柒 (Li Ziqi). Как всегда – сказочно красивая, при этом спокойная природа, не менее красивая девушка и труд, труд и еще раз труд. Всё то, за что канал полюбили миллионы людей по всему миру. “Лесная фея” ролик за роликом показывает миру жизнь в крохотной деревушке в горах где-то на востоке Тибетского плато.
Как сделать из бамбука мебель, как приготовить сладости из цветов, как из кривых бревен построить беседку с качелями, как покрасить овечью шерсть соком ягод и сшить пальто… Примерно так жили испокон веков местные племена тибетцев и родственных им цянов, а также поселившиеся здесь китайцы. Традиционная культура полиэтничного Китая во всей красе. Канал этой девушки не просто знакомит людей с бытом и ремеслами, но приносит в суетливую городскую жизнь толику восточной гармонии и мечты.
Начало карьеры
Ли начала публиковать свои видео на Meipai в 2015 году. По состоянию на 2020 год у нее более 8 миллионов подписчиков на YouTube, 22 миллиона подписчиков на Sina Weibo, и она вдохновила многих блогеров на публикацию подобного контента.
В сентябре 2019 года газета People’s Daily присудила ей премию “Народный выбор”. CCTV похвалил ее и заявил, что “Li Ziqi продвигает китайскую культуру в хорошем смысле и рассказывает хорошую китайскую историю”.
Личная жизнь
Рассказывают, что с раннего детства ей довелось жить с одним отцом (для Китая – заурядная ситуация после развода родителей), но и это продлилось недолго. Отец умер и девочка стала жить с дедушкой и бабушкой. Та жизнь не была совсем уж нищей, скорее, просто стандартно бедной для китайской глубинки середины 90-х. Как бы то ни было, её дед был одним из лучших поваров в их деревне, и его часто звали приготовить угощения для свадеб. Благодаря этому они жили относительно стабильно, и, главное, что Цзыци вынесла с того периода детства – это умение готовить, которому её научил дед. Кое-что она переняла и от бабушки. Старики были достаточно мастеровиты и трудолюбивы, а девочка – достаточно умна, чтобы учиться. Плетение корзин, огородничество, азы столярного и плотницкого ремесла, всё это когда-то сделает её звездой сначала в Китае, затем – в мире.
14 лет – бунтарский возраст и время опасных экспериментов. Мы не знаем точных фактов об этом периоде, но некоторые говорят, что тогда Цзыци бросила школу и попыталась начать новую жизнь в городе. Ей пришлось трудиться на разных наёмных работах, чтобы прокормить себя. Она работала официанткой, продавщицей, диджеем, но эта жизнь не была к ней милосердна. Нестабильный заработок, жестокость городского ритма; по слухам, ей даже доводилось ночевать под мостом. Вовремя привитое трудолюбие и сильный характер не дали ей потерять себя во всей этой круговерти.
Примерно в 2012 году заболела бабушка и Цзыци вернулась в родную деревню, чтобы ухаживать за ней. Снова огород, ферма, обычная деревенская жизнь в горах, но в Китае уже расцветала эра цифровых технологий. Она предпринимала попытки продавать часть своей продукции через портал Таобао и приобщилась к миру китайских соцсетей, мессенджеров и различных социальных приложений. Она видела, что технологии дают возможность простым людям из глубинки продвигать свой товар, стать звездами, начать зарабатывать и т.д. Ей пришло в голову, что имеет смысл попробовать себя в Meipai, китайском видеосервисе. Но, что она могла предложить? Обычная девушка из нищих 90-х и скудных “нулевых”, девушка, которая кем только ни работала, но так и не выучилась пению и танцам, чем она может привлечь людей?
Решение пришло не сразу. Как это часто бывает, обыденность кажется людям слишком заурядной, чтобы заинтересовать других. Но Цзыци каким-то чутьем поняла, что её навыки кулинарии, сформированные на стыке китайской и тибетской культур, могли бы представлять определенный интерес для людей. Китай большой, и не все на севере знают, как живут южане, а на Юге не все представляют себе быт и кухню горцев. Её родной уезд в Сычуани по китайским меркам малонаселен – всего 170 тысяч человек, среди которых цяны, китайцы, тибетцы. Жизнь здесь была относительно экзотична для большинства китайцев.
Первый опыт фуд-блогинга у Цзыци не был особенно успешен. Ролики собирали не так много просмотров. Ее ранние видео, снятые на iPhone6, не отличались качеством, монтаж звука оставлял желать лучшего. Поначалу она снимала всё сама, что тоже отражалось на качестве. В конечном итоге её заметили некоторые кулинарные эксперты, но массового паломничества в её Meipai пока не было и в помине.
Сейчас, наверное, смешно вспоминать, но когда-то она шла покорять Meipai, чтобы с его помощью рекламировать свои товары на Taobao. Соответственно ей была нужна массовая аудитория, а не узкий круг любителей традиционных блюд. Позже, когда к ней пришла настоящая слава, она даже забросила аккаунт на Taobao, но в те дни, когда она по утрам кидалась к смартфону проверить количество новых подписчиков, ей было не просто справиться с разочарованием. Но она была сильной девушкой, пережившей так много всего, что какая-то неудача с видео уже не могла её обескуражить.
Постепенно Цзыци обзавелась приличной камерой, штативом, наняла оператора. Опыт диджея в юные годы оставил ей в наследство некоторое понимание работы со звуком и позднее она научилась монтажу и многим другим премудростям видео-блоггинга. Она всегда сама определяла стилистику её роликов, оговаривая с нанимаемыми профессионалами основные направления работы. И однажды все её труды были замечены.
Ролики Цзыци попались на глаза руководству Weibo. Как раз в то время этот своеобразный гибрид соцсети и сервиса микроблогов провозгласил программу поиска и поддержки начинающих влогеров. Сельская глубинка, единение с природой, традиции, ностальгия – именно то, что нужно, – решили в Weibo. Цзыци попала в мейнстрим и уже на новой платформе к ней пришла всекитайская слава.
Позже появился канал на Youtube и “лесная фея” начала свой путь к известности в остальном мире. Сегодня у её канала три с половиной миллиона подписчиков, её видео собирают в среднем около 8-9 миллионов просмотров. И это, судя по всему, только начало.
Сейчас Ли живет с бабушкой в деревне Мяньян на юго-западе китайской провинции Сычуань. Первоначально она сама занималась фотографией и монтажом, а по мере того, как набирала популярность и опыт, ее последние онлайн-видео выпускались с помощью личного ассистента и видеографа.
Кто же такая Ли Цзыци?
О Ли Цзыци говорят и пишут, каждое её видео репостят в соцсетях, рекомендуют друзьям для просмотра перед сном и… строят много версий о том, кто эта загадочная и молчаливая девушка.
В русскоязычном сегменте хорошо известны ролики Цзыци, но не ее биография. “Китаянка из Ютуба” продолжает оставаться загадкой для россиян. В некоторых зарубежных публикациях о горной красавице авторы прямо говорят, что влогер не стремится к распространению частных сведений о себе, и даже знающие её журналисты стараются оберегать ее приватность. Тем не менее, три с половиной миллиона подписчиков только в одном Youtube (который закрыт в Китае) – это вполне много, чтобы на Западе заинтересовались девушкой и обнародовали некоторые факты о ней. Кроме того, в сети бродит определенное количество не вполне проверенных, но похожих на правду, сведений о том, как зарождался столь знаменитый канал.
В Youtube популярность Цзыци накатывается волнами, по мере того, как о ней становится известно то в одной, то в другой стране. В русском сегменте она взлетела чуть больше года назад. В конечном итоге Youtube вывел её в разряд таких знаменитостей, которыми восхищаются сильные мира сего. Недавно её пригласила к себе королевская семья Кедаха. Оказалось, что среди поклонников её труда есть и коронованые особы Малайзии.
Канал на Youtube стал прекрасной сказкой, воплощенной в видео мечтой горожанина о гармонии с природой и с самим собой. Растущее качество съемки и монтажа, особенное обаяние и спокойствие, – неспешные ролики дают людям возможность погрузиться в мир без суеты и проблем мегаполисов. Сама Цзыци прекрасно сознает, что её видео не отображает суровые реалии жизни в горной деревне. Это идиллия, своеобразная китайская Утопия.
На моих видео показано то, как я хотела бы жить в будущем, – говорит она.
Не люблю видеоблогеров. Разные контенты пыталась смотреть и развлекательные, и образовательные и просто потрещим за жистъ, но ничего меня не зацепило. Эта их напускная жизнерадостность меня тупо бесит. Я конечно понимаю, что если они будут нудеть в камеру их смотреть никто не будет. Но это их «А вот и йяааааааааааа!»,
волосы цвета радуги (наверно без этого на Youtube не регистрируют), жонглирование сленговыми словечками. Короче не мое. Но однажды наткнулась на видео, на котором залипла. Не успела я оглянутся, как вся моя лента была забита видео блогера из Китая Li Ziqi. Дамочки, это такой релакс! Рекомендую.
Если не ошибаюсь, про эту девушку уже был пост, но по поиску я не смогла его найти. Но в любом случае, може кто-то еще и не видел.
Современная Золушка. Она готовит из цветков лотоса,
делает мебель не хуже чем ИКЕА,
Эта девушка умеет всё! И кмк даже на необитаемом острове не пропадет.
Судя по профилю Ли в социальной сети Weibo, ей 29 лет. Ли живет в провинции Сычуань в округе Мяньянь. Ее видео сняты профессионально, на фоне звучит спокойная музыка. В роликах Ли занимается рукоделием и готовкой, но не использует современных гаджетов. Ли начала выкладывать видео на YouTube в августе 2017 года.
О Ли Цзыци говорят и пишут, каждое её видео репостят в соцсетях, рекомендуют друзьям для просмотра перед сном и. строят много версий о том, кто эта загадочная и молчаливая девушка.
огородничество, азы столярного и плотницкого ремесла,
Примерно в 2012 году заболела бабушка и Цзыци вернулась в родную деревню, чтобы ухаживать за ней. Снова огород, ферма, обычная деревенская жизнь в горах, но в Китае уже расцветала эра цифровых технологий. Она предпринимала попытки продавать часть своей продукции через портал Таобао и приобщилась к миру китайских соцсетей, мессенджеров и различных социальных приложений. Она видела, что технологии дают возможность простым людям из глубинки продвигать свой товар, стать звездами, начать зарабатывать и т.д. Ей пришло в голову, что имеет смысл попробовать себя в Meipai, китайском видеосервисе. Но, что она могла предложить? Обычная девушка из нищих 90-х и скудных «нулевых», девушка, которая кем только ни работала, но так и не выучилась пению и танцам, чем она может привлечь людей?
Первый опыт фуд-блогинга у Цзыци не был особенно успешен. Ролики собирали не так много просмотров. Ее ранние видео, снятые на iPhone6, не отличались качеством, монтаж звука оставлял желать лучшего. Поначалу она снимала всё сама, что тоже отражалось на качестве. В конечном итоге её заметили некоторые кулинарные эксперты, но массового паломничества в её Meipai пока не было и в помине.
Сейчас, наверное, смешно вспоминать, но когда-то она шла покорять Meipai, чтобы с его помощью рекламировать свои товары на Taobao. Соответственно ей была нужна массовая аудитория, а не узкий круг любителей традиционных блюд. Позже, когда к ней пришла настоящая слава, она даже забросила аккаунт на Taobao, но в те дни, когда она по утрам кидалась к смартфону проверить количество новых подписчиков, ей было не просто справиться с разочарованием. Но она была сильной девушкой, пережившей так много всего, что какая-то неудача с видео уже не могла её обескуражить.
Постепенно Цзыци обзавелась приличной камерой, штативом, наняла оператора. Опыт диджея в юные годы оставил ей в наследство некоторое понимание работы со звуком и позднее она научилась монтажу и многим другим премудростям видео-блоггинга. Она всегда сама определяла стилистику её роликов, оговаривая с нанимаемыми профессионалами основные направления работы. И однажды все её труды были замечены.
Позже появился канал на Youtube и «лесная фея» начала свой путь к известности в остальном мире. Сегодня у её канала около 7 миллионов подписчиков, её видео собирают в среднем около 8-9 миллионов просмотров.
В Youtube популярность Цзыци накатывается волнами, по мере того, как о ней становится известно то в одной, то в другой стране. В русском сегменте она взлетела чуть больше года назад. В конечном итоге Youtube вывел её в разряд таких знаменитостей, которыми восхищаются сильные мира сего. Недавно её пригласила к себе королевская семья Кедаха. Оказалось, что среди поклонников её труда есть и коронованые особы Малайзии.
Интервью с английскими субтитрами
Liziqi / китайская традиционная кухня /
Liziqi / китайская традиционная кухня / запись закреплена
Кто ты такая, Liziqi? Девушка из Китая, похожая на океан спокойствия. Канал с удивительно расслабляющим и умиротворяющим контентом. Более 16 млн подписчиков!
Для русскоязычной публики личность автора остаётся некоторой загадкой. В России она практически не известна. На Ютубе есть ссылки на странички, напрямую связанные с каналом. Лично связаться с Лизики можно в Weibo.
Мне очень нравится такой спокойный, красивый и лёгкий контент, в противовес динамичным и насыщенным видео, которые приходится смотреть намного чаще.
Liziqi / китайская традиционная кухня / запись закреплена
Пожалуй, канал этой китаянки может перевернуть чьё-то восприятие действительности. Мир в гармонии с собой, природой и традициями своего народа.
ОСОБЕННОСТИ ВИДЕО И ФОРМАТ КАНАЛА
Если описать канал в целом, то он показывает традиционный быт китайцев. Не знаю, в какой провинции она живёт, да это и не так важно. Девушка в видео молчит, ничего не рассказывает. По сути камера просто следит за её действиями.
Всё это снято в очень высоком качестве, с потрясающим естественным цветом и с хорошим звуком. Обычно накладывается нейтральная традиционная мелодия поверх звуков природы и действий Зичи. Успокаивает не только видеоряд, но и аудио..
Готовит она традиционными способами в традиционном доме. Одежда обычно простая. Не всегда традиционная, обычно что-то похожее на крестьянскую одежду. Часто она в резиновых сапогах. Периодически в видео появляется пожилая женщина. Возможно, это её бабушка.
Сейчас я расскажу немного о формате роликов. Например, в этом видео она готовит Мапо Тофу. Это такое традиционное китайское блюдо провинции Сычуань. Представляет собой тофу в остром соусе, является одним из самых известных блюд китайской кухни.
И видео начинается с того. что Зичи собирает соевые бобы в поле. Она ведь не может пойти купить их в магазин. Транслируя жизнь предков, надо показывать всё от и до, чтобы зритель понимал, сколько труда раньше в это всё вкладывали люди и вкладывают сейчас те, кто живёт в деревне.
Она не просто срывает бобовые стручки, а вырубает сразу весь побег. Мне нравится наблюдать за тем, как в разных видео она собирает корешки, выкапывает клубни, что-то рубит, выкорчёвывает и т. д. Возможно, есть что-то умиротворяющее в том, чтобы смотреть на то, как работает другой человек) Шучу. Просто я люблю смотреть на работу руками, меня это вдохновляет.
Потом бобы перемалываются в пюре с помощью специального приспособления, напоминающего мне наши жернова. Зичи периодически использует какие-то такие «вековые» предметы. Конечно, всё можно быстрее сделать блендером, но над блендером так не позалипаешь)
А дальше всё очень напоминает то, как мы готовим обычный творог из коровьего молока. Я люблю сравнивать её способы приготовления с тем, как что-то готовят у нас. Иногда находишь похожее, а иногда узнаёшь что-то новое.
Но только если мы делаем творог обычно в форме шара и подвешиваем для того, чтобы стекла сыворотка, то с тофу всё происходит немного иначе. Сначала надо убрать остатки бобов, чтобы использовался только сок. Для этого массу процеживают через марлю и в дело пускают только свежее соевое «молоко». Это его потом нагревают с добавлением чего-то (скорее всего уксуса), сгустки собирают и складывают в плоский ящик, а потом отправляют под пресс. Именно поэтому молочный творог обычно делают в «головах», а тофу в пластинках.
А дальше тофу обжаривается с фаршем, овощами и специями в большом количестве масла.
И вот готовое блюдо
КТО ЖЕ ТАКАЯ LIZIQI?
Я не нашла ни одной толковой статьи про неё. Знаю, что она активный пользователь китайской соцсети weibo. Кто-то в комментариях к видео писал, что раньше со съёмками ей помогал муж сестры и что она сама об этом говорила. Также неизвестно, постоянно ли она живёт в деревне или нет. Если учесть качество аппаратуры, то она определённо зарабатывала где-то помимо Ютьюба уже с самого начала. Её каналу примерно полтора года, тогда же и загружено первое видео, по которому я её нашла. Возможно, у неё уже была аудитория на другой платформе ранее и она перешла на ЮТ.
В видео есть встроенная реклама, обычно 2 рекламных блока в начале видео и в конце. Нет интеграций с рекламодателями. С таким контентом это выглядело бы очень странно, но мне нравится, что она не портит образ.
Liziqi / китайская традиционная кухня / запись закреплена
Дрова, рис, масло, соль, соевый соус, уксус и чай—
Семь предметов первой необходимости для китайцев, чтобы начать день
Человек не может жить без соли.
А «вкус» соли возглавляет список всех вкусов.
Если верить в легенду, то первым человеком, давшим людям соль бы вождь пдемени Суша, который вскипяиил морскую воду, чтобы выделить соль из воды, а в дальнейшем дал людям попробовать пищу, приготовленную с солью, при этом посвятив в немудрёный секрет добычи этого минерала, который теперь есть у каждого на кухне.
Предлагаю вам познакомиться с этим процессом поподробнее, как это сделала я. 
Liziqi / китайская традиционная кухня / запись закреплена
Потрясающе изящный и красивый YouTube-канал 李子柒/ Liziqi рассказывает о Sustaibable-технологиях естественной жизни, которые при прежнем укладе составляли повседневность китайцев. Эти знания и практики все еще в ходу у людей, живущих в контакте с природой.
На YouTube есть как минимум два замечательных китайских канала, посвященных естественной жизни и технологиям натурального хозяйства.
Показать полностью.
В частности, канал 李子柒, где китайская девушка, предположительно по имени Li Ziqi, показывает свою повседневную жизнь на природе. Происхождение канала неясно. Он выглядит как созданный профессионалами и похож на государственный образовательный проект для популяризации культурного наследия. Но в Сети есть информация о том, что Li Ziqi –реальная девушка, которая создает все видео сама и загружает ролики на Weibo, а ее друзья аплодят их на YouTube (в Китае этот ресурс официально недоступен).
Пишут, что у девушки было непростое детство; что в 14 лет она потеряла возможность ходить в школу, а в ранней юности боролась за выживание и много работала – продавала ханьфу, диджеила и др.; что она какое-то время жила в городе, а потом вернулась в деревню, чтобы ухаживать за бабушкой; что дедушка был поваром – и это объясняет сложность ее рецептов; что строить, делать мебель из бамбука, шелковые одеяла и одежду, заготовки на зиму и многое другое – всему этому тоже научили бабушка с дедушкой. Еще пишут, что видео сняты на айфон со специальной линзой SLR, поэтому качество видео такое высокое. Неизвестно, насколько правдива эта информация – это то, что доступно в Интернете. Из-за незнания китайского и Digital-закрытости Китая довольно сложно определять достоверность таких данных.
Так или иначе, в 2017 году Li Ziqi стала онлайн-селебрити, видео с YouTube-канала 李子柒 чрезвычайно популярны – от них действительно сложно оторваться.
Эти видео похожи на почти идеальный мир, где человек почти способен жить в согласии с природой. Девушка, одетая то в приятную рабочую одежду, то в изящные шелковые платья, близкие к традиционному стилю ханьфу, ведет хозяйство. Она очень много работает: таскает бревна и строит беседку; рубит бамбук для дивана, стола и кушетки; пряморуко мастерит мебель; обустраивает ванную; плетет инструмент для сбора памело на сладости; окрашивает ягодами ткань для лилового платья принцессы; варит сахар из тростника; готовит лапшу; ухаживает за огородом; выращивает шелкопрядов, вручную получает шелк, ловко шьет из него одеяла и одежду; лакирует древесину; делает традиционную обувь; собирает в лесу хурму и вялит ее на зиму; заваривает чай, производит косметику и сладости из роз; запекает китайский плов в собранных листьях лотоса; ловит рыбу; добывает мед; готовит сложносочиненный традиционный ужин для Нового года и украшает дом. Она даже умеет печатать тексты традиционным способом, получать бумагу из пеньки и выкладывать печь в виде кошачьей головы с ушками-дымоходами.
В принципе, если бы Ли не использовала кур и рыбу для готовки, ее лайфстайл был бы в идеальной гармонии с природой. Так или иначе, он абсолютно самодостаточный и Sustainable – устойчивый. Если представить, что в какой-то момент во всем «цивилизованном» мире произойдет шатдаун Интернета, электричества и саплай-сетей, Ли даже не заметит. Потому что ее натуральное хозяйство работает в своем роде высокотехнологично.
В ее видео нет пластика и крайне мало современных технологий. Там хорошо показано, что природа располагает всем, что нам необходимо для довольно комфортной и очень здоровой жизни. Просто надо уметь пользоваться благодарно и разумно – применять инженерное мышление, хранить традиции и технологии, грамотно обустраивать лайфстайл.
Все, что делает Liziqi, выглядит так ловко, потому что для всего есть инструменты и технология. Например, на кухне и во дворе очень много функционального инструментария для любой итерации: разных форм кадки и ножи, подносы, доски, корзины для парового приготовления, хитроумно сделанные инструменты для сбора и мытья фруктов и шелка и т. д. Когда Ли строит, она окрашивает нить чернилами, оттягивает ее и отпускает – и нить моментально рисует линию на древесине. Видео показывают много таких инженерных моментов и остроумных решений.
В рационе Ли много whole food – естественной еды, которая растет в ее огороде и в лесу. Если и есть processed food, то это еда, которую она перерабатывает самостоятельно. Ли не нужно искать время и места для прогулок, а также фитнес-зал, потому что она все время работает, а гуляет по пути за медом, фруктами или листьями лотоса. Ее жизнь наполнена порядком, знаниями о натуральных рецептах и хитроумных древнекитайских технологиях, красотой природы и самостоятельностью, способностью обеспечить себя всем необходимым – а также уважением.
В серии видео есть лейтмотив почтения к страшим, заботы о близких и одиноких; лейтмотив уважения к традициям и природе. Эти вещи хорошо понятны зрелым людям, у которых есть о ком и о чем заботиться, которые уже научились понимать чудо природы. Есть и такие лейтмотивы, как забота о себе, забота о природе и забота о хозяйстве. Хочется, чтобы хозяйство стало удобным, – Ли Цзы Чи мастерит водопровод на столе для мытья продуктов. Хочется платье принцессы – она красит для него ткань в нежный оттенок и шьет. Хочется в сельской местности выглядеть красиво – она носит красный плащ в лесу, а дома для трапезы и чая переодевается в шелковые ханьфу-наряды и делает прическу.
Есть такой занятный момент из серии про сбор ягод в лесу: Ли находит часть бревна, чтобы сбить ягоды, а, уходя, убирает деревяшку на прежнее место – в этот момент мы понимаем, что это тоже инструмент и часть ее хозяйства: все на своем месте, все довольно удобно, ресурсы берутся в той мере, в какой достаточно для текущей потребности, и берегутся.
Мы не знаем, действительно ли это самостоятельно сделанный лайстриминг-влог реальной девушки. Но так или иначе это выдающийся канал с классным сторителлингом и эстетичной, уютной, затягивающей визуальностью. Он, кстати, не единственный по этой теме. Есть еще интересный канал «滇西小哥 Dianxi Xiaoge» о жизни китайской семьи в сельской местности и натуральном хозяйстве. Он тоже чрезвычайно популярен.
Понятно, что все, что мы видим в видео Li Ziqi, до какой-то степени идеализация. Предполагается, что за кадром она режет птицу для приготовления еды. И в целом вся эта ловкая работа – монтаж. Любой из нас знает по личному опыту, что домохозяйство наполнено огромным количеством малоприятной и растянутой во времени работы. Уже более-менее сложные работы, такие как шитье или мелкое строительство, растянуты во времени, полны неудачных попыток и микротравм. Обрабатывать огород, строить, пилить дерево, забивать гвозди, мыть овощи в холодной воде, чистить и нарезать продукты – надо понимать, какие руки у человека после такой обильной работы. Натуральное хозяйство – это работа нонстоп, ее цели – самообслуживание, заготовки, удовлетворение потребностей домохозяйства, увеличение степени идеальности домашней системы натурального хозяйства. Ничто не стоит идеализировать. Но красота цветов, за которыми ухаживает Ли Цзы Чи / 李子柒 / Li Ziqi, рассветы и закаты на природе, дымка над озером и живое дыхание леса – все это действительно доступно в ее мире, это уже не идеализация.
Изучать натуральное хозяйство и естественную жизнь полезно. Знания о натуральном хозяйстве – это возможности для заботы о себе и других. Это означает, что в любых обстоятельствах вы сможете позаботиться о себе, понимая Sustainable-технологии. Ли Цзы Чи / 李子柒 / Li Ziqi показывает технологии, которыми китайцы пользовались в древности. Многие в сельской местности пользуются ими и сейчас. Климатическая разница имеет значение: понятно, что в России не собрать хурму в лесу. Но как много локальных технологий натурального хозяйства знает любой из нас? Как много любой из нас знает о травах и ягодах, о вкусных заготовках, о строительстве дома и печи? Зачем нам печь, когда есть искусственный камин из молла, плита, горячая вода, центральная система отопления и нарезанный батон из сетевого магазина на углу? На самом деле есть зачем: печь чудесно пахнет, обогревает дом, выпекает потрясающий хлеб, в ней уютно трещат дрова, на ней спит кот, она шипит, если поддать пара в бане. Но печь иногда надо перекладывать и белить, для нее нужны дрова, нужно уметь обращаться с ней, чтобы «не угореть».
Натуральное хозяйство как раз про эту диалектику: приятного и неприятного; ритмов продолжительного физического труда – и последующих моментов невероятного удовольствия; визуально красивого, «инстраграммабл» – и всего того неприятного, что «за кадром». Натуральное хозяйство – про диалектику непрерывных итераций, повторяющихся циклов ответственности и заботы.
Канал Ли Цзы Чи / 李子柒 / Li Ziqi показывает нам, что натуральное хозяйство не примитивно. Оно совершенно далеко от примитивности. Ведь оно почти освобождает человека от паттернов кредитно-денежной экономики. Оно создает безотходный лайфстайл, где все ресурсы используются разумно и максимально эффективно. В то же время, натуральное хозяйство берет человека в свой плен. А значит истина где-то посередине.
Мы переходим в цифровое общество. «Словив макконахи», вы, возможно, возвращаетесь к идее из «Настоящего детектива» о том, что природа ошиблась, сделав человека слишком самоосознанным, потому что он оторвался от природы. Наши города расползаются. Там, где раньше были леса и поля, вырастают торговые базы – этот процесс хорошо видно. Человек наступает на природу, наша цивилизация непрерывно генерит новые дороги, развязки, здания, жилые кварталы и обслуживающую их инфраструктуру, сдирая природу. Красивые закаты, горизонты, дымчатые леса, поля с душистым разнотравьем, весеннее брачное пение птиц в рощах – все это уходит. В городах остаются только невнятные эпизоды природы. Живая, самодостаточная и самовоспроизводящаяся экосистема природы оттесняется линией генерируемого города. Однажды территории природы будут полностью захвачены псевдоэкосистемой городов.
Очевидно, что технологии необходимы современному человеку. Мы можем растить мясо в лабораториях и почти подошли к продаже лабстейков в сетях. Осознанный современный человек не готов весь день работать на самообслуживание – но контринтуитивно и тратить целую жизнь на мечту заработать достаточно, чтобы наконец жить на природе. Нам нужны технологии, но после серии «15 миллионов бонусов» из сериала «Черное зеркало» мы можем оценить, хотим ли мы прийти к овертехнологичному миру, где природа – только LED-обои псевдопентхауса, а сделанные человеком оригами – «мусор».
Срединный путь – развивая технологии, поддерживать уважительную связь с природой, саму природу, ремесла и навыки. Канал 李子柒 и аналогичные YouTube-каналы – это полезные влоги или проекты, которые воссоединяют нас с природой, обогащают личный мир, передают навыки и технологии натурального хозяйства. Возможно, натуральное хозяйство – не предыдущая ступень развития цивилизации, а идейная основа для следующей ступени, где может возникнуть гибридная модель: природа + высокие технологии + современный лайфстайл + ремесла и натуральное хозяйство.
Привнести натуральное хозяйство в свою жизнь не означает перейти на непрерывный изнуряющий труд, грязную работу, самообслуживание как самоцель и рабочую одежду. Жить в загородном доме и держать пару куриц не означает, что они в итоге пойдут на суп и жаркое. А зачем? Пусть живут, им хорошо – и вам хорошо. Просто у вас всегда будет пара яиц на изящно сервированный завтрак. К тому же, они не особо много едят, и сейчас существуют высокотехнологичные материалы для ухода за животными. Никто не отнимет у нас ноутбук и смартфон – мы можем установить солнечную панель на крыше красивого современного дома в скандинавском стиле и получать чистую энергию. А в свободное время сажать немного зелени, пряных трав и цветов для пчел, варить варенье, срывать яблоки и вялить их ломтики на печи для компота. Ради удовольствия и с почтением к природе и технологиям натурального хозяйства. Есть много навыков и практик, которые могут украсить нашу жизнь, привнести в нее чувство гармонии, порядка и заботы о себе, друге, других и природе.