Лосик рыба в одессе что это
3d_shka
3d_shkaМодели 3D, Poser, 3DsMax, Archicad, Artcam, Zbrush
ДНЕВНИК ПРОРОКА МАНЬКИНА
Мама, он проснулся и не хочет. Ещё один косяк фильма «ЛИКВИДАЦИЯ»
Глосик (глоссик), глось ж. (р. п. глóси) и м. (р. п. глос’я), глоська
Ударение: на первый слог.
Значение: рыба глосса, черноморская камбала – подвид речной камбалы, Platichthys flesus.
Регион: Черноморское побережье Украины: Одесская обл., Николаевская обл., Херсонская обл., Крым. Возможно, шире по Причерноморью (Краснодарский край).
Статус: регионально разговорное.
Происхождение слова: от новогреч. glōssa «морской язык, Solea solea».
Фиксация в словарях: в этой форме не фиксируется. Ср. Даль глоса, черноморск. «рыба Platessa luscus».
Примечание1: речная камбала, Platichthys flesus — единственный представитель камбалообразных, способный обитать в пресной воде. Держится в прибрежье на песчаных и илистых грунтах, заходит в реки. Кроме Чёрного и Азовского морей обитает в Белом, Баренцевом и Карском морях.
Примечание2: глосей, глоськой в разговорной речи именуется домашний цветок глоксиния (внерегинальное?).
1. глосик (глоссик)
«Италия, видимо, такая же. А может, и лучше. Только там говорят по-итальянски. А здесь на своем, родном мне языке. И тут в залив вошёл косяк ставриды. Все оживились. Ставрида, анчоус, глосик порционный» (Михаил Жванецкий, «Осень»).
http://www.odessaglobe.com/russian/people/zhvanetsky.php
Сервировка стола была, конечно, скромной, но бычки, глоссики и вино были великолепны» (Н. К. Шапарев, автор из Одессы).
http://www.proza.ru/texts/2007/01/26-72.html
Ср. ещё в литературе ранее:
«Но из десяти крючков едва ли на трёх попадалась настоящая добыча – на остальных болтались тощие глосики или крабы» (Валентин Катаев, «Белеет парус одинокий», 1936; автор родился в Одессе).
http://www.virlib.ru/read_book.php?page=10&file_path=books/15/book07283.gz
«Праздно пошатавшись по знаменитому Одесскому рынку, более известному под названием «Привоз», попадаю в его рыбные закрома. Даже меня, жителя Приазовья, вполне благополучного в рыбном ассортименте региона, поразило его обилие и разнообразие даров Посейдона. Чего здесь только не было: морские виды: сельдь, кефаль, ставрида, внушающий уважение своим мощным видом красавец лобан, камбала, именуемая местными торговцами не иначе, как «глоссик»… (рассказ о поездке в Одессу).
http://www.vlasenko.ru/2100-nnn/2153-txt.htm
«Глосиков последнее время не так много! Их поймать практически невозможно, но на базаре есть!» (форум, автор из Одессы).
http://www.vorota.de/Thread.AxCMS?ThreadID=165117
«У нас в Херсонской обл. с другой стороны лимана, в море мелком, говорят, кефалины какие-то бродят недалеко от берега. Ну и глосики, типа мелкой камбалы» (форум).
http://www.vlasenko.ru/cgi-bin/b.pl?book=09&page=1127
«Там же, на рынке, покупают рыбу (утром, часиков в 7, бывает и свежая – бычки, пеленгас (sic!), журавка, камбала – глосики), свежие овощи, домашнее вино, семечки, варёные креветки, домашний творог, молоко и сметану» (форум г. Геническ Херсонской обл.).
http://forum.genichesk.com.ua/viewtopic.php?p=2641&highlight=&sid=4dffe615c67f3a17f9ef1fe32f58ae62
«Через сутки у берегов того же посёлка Черноморского пограничники заметили странно маневрирующую лодку. Они дали возможность мореходам завершить дело, а потом изъяли у них два мешка с рыбой. Опять сосчитали: 11 осетров, 20 камбал, около полусотни «глоссиков»» («Крымская правда», 7.02.2004).
http://www.kp.crimea.ua/newspaper_details.php?site_menu_id=1&newspaper_id=1352&newspaper_calendarDate=2005-05
«Скорее всего это элементарная опечатка и речь идёт о камбале – среди коренных крымчан весьма популярна к пиву мелкая камбала ГЛОССА (в народе – «глосик»).
http://www.besed.ru/cgi-bin/view_arh.pl?f=00100.out&p=17
«На знаменитом керченском базаре можно было купить ВСЁ. Но вот калкана никогда не помню, чтобы там продавали. А вот глосика – камбалу глосса – силь ву пле, сколько угодно» (форум, автор из Симферополя).
http://diletant.com.ua/forum/tema.php?id=4111
«Так вот, если погода тёплая и спокойная – охоты ноль, а вот спином с берега в Сиваше глоссик пхнёт шо скаженный» (форум, автор из Ялты).
http://fisherman.com.ua/talk/viewtopic.php?p=1079&highlight=&sid=42bd818c2312a65c64e4fda5bd4b7258
«Практика показывает: горбыля не будет! Может быть: бычок, глосик, налим» (форум, автор из Туапсе).
http://www.kuban.ru/forum_new/forum44/arhiv/5641.html
2. глось, глоська
» – Дядя Жора, – спрашивает один из учеников, – а какая все-таки разница между глосью и камбалой? И одна плоская, и другая…
– Ну как же, – разъясняет Жора, – камбала – это большая рыба, килограммов на пять, а глось – маленькая, граммов на двести» (Георгий Голубенко, «Жора с Большой Арнаутской», рассказ; автор из Одессы).
http://www.jew.spb.ru/ami/A360/A360-011.html
«Теперь перейдём к ловле «плоской рыбы», какой является камбала и глось. Вообще, глось – жаргон одесских рыболовов. По-научному она называется глосса. Но не в этом суть. Камбала отличается от глоси более округлым телом и костяными шипами с верхней стороны туловища. Обе рыбы являются так называемыми «хамелеонами»…» (Андрей Прокофьев, «Особенности одесской морской рыбалки», рассказ).
http://fishing.odessa.ua/story/seafishing1/seafishing1.htm
«…Лишь маленькая глось, замерев и слившись с песком, осталась распластанная лежать на своем месте» (Анастасия Зорич, «Тайна золотых актиний», детская повесть; автор из Одессы).
http://bookz.ru/authors/anastasia-zori4/zorich01/page-4-zorich01.html
«Водится в нашем море такая рыба, как глось (он же глосик, глоська. Похож на камбалу, только намного меньше и без шипов)» (рассказ о рыбалке, автор из Одессы).
http://palariev.sitecity.ru/ltext_0301014309.phtml?p_ident=ltext_0301014309.p_0301020235
«А ловят в Одессе камбалу и глось в основном с пирсов на донные снасти, на ферину, а не кильку или сардель!» (форум, автор из Одессы).
http://www.matchfishing.ru/forum/showpost.php?s=5d1f759b0e25e15e5f1d199758d611e2&p=121218&postcount=40
«Опасным врагом для любимых нами бычков, глося, камбалы и осетровых рыб является голландский крабик» (материалы одесской конференции).
http://globallast.od.ua/library/docs/64.doc
«А вот книга «Одесские дачи» родилась как раз из местных одуванчиков, которые произрастали под хлипкими заборчиками, разделявшими дачные участки. Ещё – из комариных облачков, окружавших перевёрнутые ржавые чаши дворовых фонарей. Ещё – из запахов борща и жареного глося…» (Римма Березенко, о книге М. Жванецкого, сайт «Всемирный клуб одесситов»).
http://www.odessitclub.org/index.php?name=events/presentations/odesskie_dachi&title=%AB%CE%E4%E5%F1%F1%EA%E8%E5%20%E4%E0%F7%E8%BB
«Там в Чабанке мысок один есть, мы там глося брали сачками. […] Вот рыба! Сладкая, нежная, но бычок лучше. Да, так по теме. Запивали мы глося исключительно домашним вином – знаешь, таким, молоденьким, что ещё гулять не закончило» («Чабанка» – оздоровительный комплекс в 30 километрах от центра Одессы, на территории пгт. Черноморское).
http://www.trezvyh.net/forumIPB/index.php?s=1e1557af7899de447681bafd843912b3&showtopic=843&mode=threaded&pid=21262
«Глось в белом вине … Глось с овощами … Глось с луковым соусом» (меню ресторана, г. Измаил Одесской обл.).
http://ekran.izmail.com.ua/menu_dikanka.html
«Камбала-глось. Не сезон в это время, хотя единичные случаи поимки возможны случайно при ловле другой рыбы» (форум, автор из Николаева).
http://www.rusfishing.ru/forum/showpost.php?s=a992a81758a8d9a2be7fbf617409855f&p=10427&postcount=2
«Таким образом, только одним судном за 14 апрельских дней варварским методом добыто 2241,5кг камбалы-калкана, 169 кг осетра, 74 кг катрана, 50 кг белуги, 49,5 кг севрюги, 3 кг глося, а также 3,7 кг осетровой икры. Лов камбалы-глося производился в запрещённый период нереста, осетра и севрюги – вопреки Правилам, без наличия квоты на данные виды рыбы» («Mukola.net», интернет-газета, Николаев, 15.09.2003).
http://www.mukola.net/print.php?id=553
«В заливе водится разнообразная рыба: бычки, ставрида, кефаль, калкан, глось» (отчёт о турпоходе, автор из г. Цюрупинск Херсонской обл.).
http://pvv0.narod.ru/report.html
«Авторы проекта – инициативная группа жителей Ленинского района, считает, что благодаря строительству канала через Сиваш ловля пеленгаса (sic!) и глося в этом районе увеличится на 5 тысяч тонн в год…» (туристический сервер Крыма).
http://tour.crimea.com/NEWS/15.02.02.shtml
«Солнце близилось к закату, и разъехались ребята…
Я поймал бычков с полсотни и огромного глося!
Этот день я не забуду и всё время помнить буду,
А когда наступит лето, мы пойдём на карася!» (евпаторийский форум).
http://forum.evpanet.com/lofiversion/index.php/t35956.html
3. глоська
«Вместе с осетрами в аквариуме находятся камбала и глоськи» (сайт «Одесские новости», 2004).
http://odessa.club.com.ua/news/oldnews.php?275
«Опять вспомнил про рибу (sic!). Самая дорогая и потребляемая – это ёрш (типа нашей глоссы (глоськи))» (одесский форум).
http://aveo.com.ua/smf/index.php?action=printpage;topic=4767.0
«Собачек и бычков море, иголки и иногда коньки, мелкая кефаль ближе к осени, тогда же и глоська и калкан» (форум, автор из Одессы).
http://aquaforum.kiev.ua/forum/showthread.php?t=370&page=2
«Три метра сетки-матулы на палках обеспечивает креветками. А маска, ласты и сандоля (металлический прут с зубками) – глоськами или – если охотиться в море – камбалой» (Александр Тепляков, «Ода Арабатской Стрелке»; газета «Вгору», Херсон, 01.06.2006).
http://www.vgoru.org/modules.php?name=News&file=print&sid=4208
Наживка
Снасти
Да, кстати, камбалу ловить запрещено. Но пойманную камбалу никто, конечно, не выпускает. И дело не в жадности – раненая рыба уже не выживет.
Ловится глоська с апреля по октябрь, лучше всего ранним утром – как только чуть забрезжит рассвет, затем с 9 до 10 утра, и может быть и вечерний клев.
Если вы приехали на рыбалку с друзьями (с ночевкой) – заготовьте костер, приготовьте противень и потушите первую пойманную рыбу (желательно, со свежим помидором, с ломтями лука, присолите). Эта вкуснятина, приправленная свежим морским ветерком (только без песка) да еще под рюмку домашнего сухого (лучше белого) вина, будет, поверьте, не хуже, чем в Стамбуле.
Заключение
Ну а если к ужину ничего не поймаете – как говорят в Одессе, «не берите в голову», ведь все равно вы что-то с собой захватили пожевать и выпить, а под рыбацкие байки и заснуть не успеете.
И поверьте – рыбалка на Черном море вам будет сниться всю жизнь.
profe_12
обреченный на свободу
земля держится на плечах профессионалов
В октябре глось на Сиваше шел по-черному. Туда устремлялось множество рыбаков сразу из нескольких союзных республик, менты с рыбинспекторами устраивали засады, чтобы брать их с поличным за нарушение норм вылова. Сашу ни разу даже не остановили. Он, инвалид Великой Отечественной войны, тогда висел охранником на одной из множества шикарно-шаровых работ за 80 рублей в месяц, сутки через трое. У Саши не было одной ноги, но ловил он лихо. Добирался от Одессы до Сиваша на своем «жигуленке», надувал лодку, бросал ровно полсотни балабаек, наживив их фириной. Поставив последнюю балабайку, Саша подплывал к первой, снимал с нее рыбу, наживлял…и так до пятидесятой. Потом делал второй круг, снимая и рыбу, и балабайки. На это у него уходило четыре часа. Еще час Саша тратил на то, чтобы сложиться-переодеться. После чего спокойно ехал домой мимо засады по любой дороге, и его никто никогда не останавливал.
А как же иначе, едет с небольшой скоростью автомобиль со специальными знаками «жопа на колесе», за рулем сидит, судя по возрасту, инвалид войны, в костюме с галстуком, а к багажнику на крыше приторочены четыре новеньких супердефицитных покрышки. Шерлоку Холмсу – и тому было бы ясно, что тормозить его – зря время тратить. Тем более, у инвалидов войны была интересная манера вести себя за рулем, чуть что не так – напоминать за Курскую дугу и хвататься за костыль, а потому все менты дружно исполняли вид, что они не при делах, хоть гони эти испытанные в боях деды задом наперед на красный сигнал светофора.
Тонкости ловли камбалы в Чёрном море
Внешний вид
Тело у Глоссика сплющено, как и у всех камбал. Верхняя сторона темнее, может принимать цвет окружающей среды. Сверху расположены оба глаза и грудные плавники. Жабры расположены по обе стороны. Снижней стороны тело светлое, ближе к бело-серому оттенку. На коже камбалы не имеется чешуи. В полости рта находятся зубы, причем более развиты зубы с нижней слепой стороны. Глосса может обладать ростом до полуметра и массой до 3-ех килограмм. Обычно у рыбаков можно увидеть 20-30-ти сантиметровые особи.
Повадки
Живет кабала Глосса на дне песчаных или иловых отмелях. В пищу предпочитает мелких креветок, червей и ракообразных. Охотиться обычно ночью. Нереститься камбала в начале весны, когда вода в Черном море прогревается. Несколько миллионов икринок самка выпускает в открытое море. Созревая, икринки плавают на поверхности воды 10-15 дней. Следующий месяц маленькие камбалята живут на поверхности, подвергая себя опасности быть съеденными. Потом они погружаются на дно и их глаза перемещаются на один бок.
Камбала Глосса в Анапе.
Камбалу Глосса можно увидеть на песчаном пляже Анапы ближе к бархатному сезону. Также осенью любители рыбалки пытаются поймать трофейные экземпляры в районе станицы Благовещенской. Для ловли используется донная снасть, ловиться Глоссик ночью.
Интересный факт
Камбала Глосса, в научном аспекте и есть настоящая камбала в нашем море, т.к. этот вид относится к семейству камбовых. Большая камбала Калкан, которую по традиции считают также камбалой, относится к семейству ромбов (Scophthalmidae). А разница не только в размере, но и расположении глаз у Глоссы глаза расположены справой стороны, а у Калкана с левой стороны.
Внешний вид
Представители камбалообразных живут 25-30 лет и обладают экстремальным, абсурдным экстерьером, который позволяет легко идентифицировать их среди других рыб:
Потомство камбалы внешне не отличается от малька других рыб. Но по мере роста происходят необратимые биологические метаморфозы черепа. Левый глаз и рот постепенно перемещаются на правую сторону головы.
Рыба переворачивается на незрячий бок, который со временем атрофируется, светлеет и начинает играть роль широкого плоского брюха для лежания на грунте, при этом сохраняется функция второго грудного плавника и жаберной крышки. У реверсивных, менее распространенных форм (речная камбала), процесс изменения происходит в обратном направлении – справа налево.
Чтобы выжить, камбала развила мощный механизм подражания окружающей обстановке. Благодаря мимикрии она искусно маскируется на любом сложном фоне, не уступая в этом умении хамелеону.
Во время одного из экспериментов зоологи поместили в аквариум подложку в черно-белую клетку. Совсем скоро на теле рыбы появились четкие темные и светлые пятна.
Речная камбала
Многочисленный по популяции, но бедный на родственные таксоны вид Platichthys flesus успешно акклиматизировался для постоянного проживания в пресной и слабосоленой воде. Отличается округлым телом и колючками на боковой линии. Зрячая сторона имеет тускло-коричневый или оливково-бурый окрас с хаотичными желтыми и темными крапинками. Вырастет до 3 кг при длине тела 50 см.
Для полноценного развития кладка камбалы должна постоянно получать свежий приток кислорода за счет дрейфа в толще воды (пелагическая икра). Но это возможно лишь в плотной соленой среде (от 10 промилле). В пресноводных речках личинки не сохраняют плавучесть, опускаются на дно и погибают, поэтому на нерест рыба выходит в море.
Идеально для этих целей подходит прохладная Балтика с обширным бассейном, низкой соленостью (11-12%), продолжительной береговой линией, умеренными глубинами 30-50 м и богатой кормовой базой. Речной вид также официально называют балтийской камбалой из-за широкого распространения в прибрежной зоне, впадающих реках и акватории моря.
Звездчатая камбала
Вид Platichthys stellatus обитает в северных водах Тихого океана (Берингово, Охотское, Чукотское, Японское море). Пресноводная форма населяет лагуны, заливы и низовья рек (на 150-200 км от устья). Имеет левостороннее расположение глаз, темный окрас (зеленоватый, коричневый), широкие черные полосы на плавниках и шипованые пластины в форме звездочек на глазной стороне. Из-за особенностей ареала таксон также известен как тихоокеанская речная камбала. Обычный размер рыбы составляет 50-60 см при весе 3-4 кг. Нередки случаи вылова больших особей массой 7-9 кг (75-90 см).
Черноморский калкан
Рыба похожа на камбалу, но относится к отдельному семейству скофтальмовых (Scophthalmidae). Населяет северную Атлантику и Черное, Балтийское, Средиземное моря. Вырастает в длину более метра при весе до 20 кг. Отличается левым расположением глаз, круглой формой и большим количеством бугристых шипов, разбросанных по всей поверхности коричнево-оливковой зрячей стороны. Кроме морской среды, превосходно себя чувствует в низовьях Днепра, Южного Буга, Днестра. В связи повышением солености Азовского моря из-за обмеления впадающих рек черноморская камбала-калкан распространилась в устье Дона. Здесь же обитает более мелкий подвид – азовский ромб, который вырастет в длину до 40-45 см.
Полярная камбала
Стойкий к холоду арктический вид (Liopsetta glacialis) с вытянутым овальным телом однотонного темно-коричневого окраса и кирпичным цветом плавников. Предпочитает мягкий илистый грунт. Населяет Карское, Баренцево, Белое, Берингово и Охотские моря. Размножается зимой подо льдом, при отрицательной температуре воды ( до – 1,5°С). Часто теплый кормовой сезон проводит в слабосоленых низовьях сибирских рек. Повсеместно встречается в Каре, Енисее, Оби, Тугуре.
Черное море и его обитатель – камбала – глосса
Морская камбала
В соленой среде постоянно проживают десятки видов плоских рыб, которые отлично себя чувствуют как на мелком прибрежном шельфе, так и на глубинах в несколько километров. Для них характерен большой разброс размера, формы туловища, окраса плавников, зрячей и слепой стороны.
Обыкновенная морская камбала
Базовый таксон (Pleuronectes platessa), живущий в слабо- и сильносоленой воде (10-40%) на глубинах 30-200 м, важный объект промыслового лова. Населяет Восточную Атлантику, Средиземное, Белое, Баренцево, Балтийское и другие моря. Основной окрас буро-зеленый с красноватыми или оранжевыми пятнами. Вырастает до 6-7 кг, максимальный размер до 1 м. Обладает хорошо развитой мимикрией.
Белобрюхая камбала
Морская донная рыба, вырастающая до полуметра. Минимальный промысловый размер составляет 21 см. Особенности внешнего вида – дугообразная разводненная боковая линия, молочный цвет слепой стороны, коричневый или пшенично-бурый окрас глазной стороны. Выделяют два подвида:
Желтоперая камбала
Холодолюбивый вид (Limanda aspera) из рода лиманды, который распространен в Охотском, Японском и Беринговом морях. Многочисленна рыба у западного побережья Камчатки и Сахалина. Предпочитает глубины 15-80 метров, где придерживается песчаных грунтов. Другие распространенные названия таксона – колючая лиманда и камбала-червонец – даны из-за чешуек с шипами и округлого бурого тела, обрамленного желто-золотистыми плавниками. Максимальный размер составляет 45-50 см при весе 0,9-1,0 кг.
Дальневосточная камбала
Собирательное название десятка таксонов плоских рыб. Кроме желтоперой, звездчатой и белобрюхой форм, входит двухлинейный, длиннорылый, хоботный, палтусовидный, желтобрюхий, бородавчатый и другие. Именно северные территории обеспечивают большую часть мирового улова камбалообразных.
Палтус
В трех родах представлено 5 видов, обитающих в Атлантике и крайних водах Тихого и Северного Ледовитого океана (Баренцево, Охотское, Берингово, Японское моря). Наибольшие размеры у белокорого палтуса (тихоокеанский – Hippoglossus stenolepis, атлантический – Hippoglossus stenolepis), который вырастает в длину до 450 см при весе 350 кг.
Наименьшим представителем рода является стрелозубый палтус (американский – Atheresthes stomias, азиатский – Atheresthes evermanni), редко набирающий вес свыше 7-8 кг при длине 70-80 см. К основной биологической особенности таксона относится чешуя, как на зрячей (ктеноидная с зубчиками по краю), так и на слепой (циклоидная с гладкой кромкой) сторонах. Промежуточными габаритами обладает черный палтус (Reinhardtius hippoglossoides) для которого рекордным являются 35-40 кг при росте 125-130 см.
Большой ромб
Еще одна рыба, похожая на камбалу, – представитель семейства калкановых – морской фазан, или тюрбо (Scophthalmus maximus), с крупным телом без покрытия из чешуи. Вместо нее природа предусмотрела защитный механизм в виде множества костных шипов. Из-за угловатой формы плавников и выдающихся размеров (длина до 1 метра) рыба также известна под названием большой ромб. Морской фазан относится к ценным промысловым видам и массово выращивается на фермах в Испании, Португалии, Франции, Исландии и Китае. Естественный ареал камбалы-тюрбо включает Балтийское, Северное, Средиземное моря.
Морской язык
Научное название вида – европейская солея (Solea solea). Теплолюбивая рыба относится к собственному роду Soleidae и обитает в восточной Атлантике, Красном, Средиземном, Южно-Китайском, Балтийском и Черном морях. Вырастает до 65-70 см при весе 2,5-3,0 кг. Имеет статус всемирного деликатеса благодаря нежному, вкусному и сочному мясу с минимумом костей. Для европейской солеи характерно вытянутое тело листовидной формы, которое дополнено ассиметричной головой с косым ртом и правым расположением глаз. Зрячая сторона окрашена в бледно-коричневый цвет с множеством темных точек и покрыта мелкой чешуей.
Под торговым названием «морской язык» нечестные продавцы часто реализуют не только филе менее ценных камбаловых рыб, но даже пангасиевых сомов, которые вообще являются представителями пресноводной ихтиофауны.
Тонкости ловли камбалы в Чёрном море
Камбала – очень вкусная морская рыба, которая обитает практически во всех морях на Земле. В России камбалу преимущественно ловят в Чёрном море, где эта разновидность рыб довольно широко распространена.
Камбала живет на самом дне и на поверхность не поднимается. Она питается мелкой рыбой и разнообразными представителями ракообразных. Такой корм благотворно влияет на вес рыбы, позволяя ей набрать до 15 кг.
Способ охоты камбалы довольно прост. Она лежит на дне в засаде, ожидая, когда подходящая для неё по размеру рыба подойдёт на приемлемое для броска расстояние. Далее следует стремительный бросок, и добыча у неё в пасти. Благодаря своей огромной пасти, камбала сразу же глотает свою добычу, не оставляя ей ни малейших шансов вырваться.
Камбала отлично научилась приспосабливаться к окружающему её пейзажу. Она меняет свой цвет в зависимости от того, какого цвета дно водоёма. Учёные проводили эксперимент, помещая рыбу в аквариум, дно которого напоминало по цвету доску шахматиста. Через некоторое время камбала стала в чёрно-белую клеточку.
Читать: Приманки на селедку
Снасти для ловли камбалы
Снасти для ловли камбалы изготавливается довольно легко. Для этого берётся удилище подлиннее, крепкая катушка инерционного типа, средней толщины леска, груза и крючки с длинным цевьём. Груз крепится на самом конце лески, примерно через 40 см закрепляется крючок, который располагается на поводке, исполненном из лески другого диаметра. Подобная снасть отлично зарекомендовала себя для ловли камбалы. При выходе на лов рыбы лучше подготовить несколько подобных удочек на всякий случай.
В какое время и где ловить камбалу?
Если говорить про время года, когда следует выходить на охоту за камбалой, то это, безусловно, осень. Только в это время рыба подходит достаточно близко к берегу, чтобы рыбаки могли её поймать. В другие времена года камбала находится на расстоянии около 10 км от берегов, поэтому рыбалка возможна только с морского судна. Зимой рыбу поймать практически невозможно. На рыбалку лучше выходить на рассвете. Также очень хорошо клюёт камбала после разыгравшегося на море шторма.
Читать: Снасти для рыбалки в Норвегии
Наживка
В качестве наживки для ловли камбалы отлично подойдёт практически любая мелкая рыба. Кроме того, вполне подойдут мидии, кусочки мяса и любая другая наживка животного происхождения. Также не помешает надеть на крючок пару цветных бусинок – это привлекает рыбу и провоцирует её на атаку.
Способ ловли
Ловля камбалы проходит довольно просто: рыболов забрасывает свою снасть в море. Если у него с собой несколько подготовленных снастей, то нужно забросить их на разное расстояние от берега, ведь камбала может находиться, как рядом с берегом, так и в отдалении от него. Удилище закрепляется на берегу, а через каждые 20-30 минут проверяется. Если после нескольких забросов клёва нет, лучше пройти дальше по берегу моря и опробовать новое место. Если запастись терпением и усидчивостью, клёв плоской хищницы обязательно произойдёт.
Подписывайтесь на
наш канал в Яндекс Дзен
Ареал обитания и образ жизни камбалы
Благодаря видовому разнообразию и биологической гибкости плоские рыбы успешно акклиматизировались вдоль всего побережья Евразии и во внутренних морях. Камбала прекрасно себя чувствует в условиях Черного, Азовского, Каспийского и Средиземного морей, в умеренном климате Балтики, Северного и Норвежского морей. Многие виды приспособились к малосоленой и даже пресной воде рек, имеющих выход на побережье. Но особенно богаты камбаловой рыбой холодные окраинные участки Тихого и Северного Ледовитого океанов – Карское, Чукотское, Японское, Берингово, Охотское, Баренцево моря.
Камбалы ведут одиночный донный образ жизни, искусственно маскируясь под цвет окружающего ландшафт (мимикрия). Большую часть времени рыба проводит лежа на поверхности грунта или зарывшись по глаза в донные отложения. Такой природный камуфляж очень рационален и одновременно решает две задачи выживания – поймать добычу из засады и не быть съеденным более крупными хищниками.
Несмотря на кажущуюся неповоротливость и привычку неспешно перемещаться по грунту за счет волнообразных движений, камбала отличный пловец. Она мгновенно стартует и на небольших расстояниях способна развить высокую скорость. При необходимости буквально «выстреливает» телом на несколько метров в нужном направлении, выпуская мощную струю воды в дно через жаберную крышку на слепой стороне. Пока осядет густая взвесь ила и песка, рыба успевает схватить добычу или перепрятаться от грозного хищника.
Ареал обитания
Камбалу можно увидеть в Азовском или Черноморском морях, также она встречается в некоторых районах Средиземного моря. Иногда рыбакам попадается калкан в устьях у Днестра или Днепра, также на побережьях у Керченского предпроливья, Западном Крыму. Калкан еще водится в Феодосийском заливе, встречается в прибрежных водах в Николаевской, также Херсонской областей.
Среда обитания
камбала любит илистые или же ракушечные грунты. Глубина — до 100 метров. В Азовском море встречается более мелкий подвид данной рыбы. Лето и зиму калкан обычно проводит в глубине, не поднимается. А весной и осенью — всплывает, устремляясь к мелководью. Летом отдыхающие могут увидеть крупный молодняк, плавающий у дна в солнечных пляжных зонах.
Внешний вид
У камбалы вытянутое, широкое тело, слегка приплюснутое. Высота составляет до 80%. иногда больше. Тело бугристое, покрыто костными маленькими бугорками. Со стороны камбала напоминает слегка вытянутый плоский блин с плавниками и хвостом. Глаза у камбалы находятся слева, вверху. Плавники той стороны асимметричны. Брюшко у камбалы белое, а сверху, где глаза, она буроватая, с небольшими, рассыпанными по спине красноватыми пятнышками. Чешуи у калана нет, однако заметив опасность, рыба может мгновенно изменить окраску, подстраиваясь под расцветку дна. Челюсти рыбы снабжены щетинообразными зубами, расположенными в виде плотных лент.
Питание
Камбала — хищник. Ее жертвы — мелкая рыбешка, ракообразные, некоторые моллюски. Взрослому калкану нужно ежедневно 130-150гр свежей пищи. Больше всего он любит мелкую донную рыбу и крабов:
Размножение
Самцы камбалы созревают для размножения к 5-8 годам, самки — 6-11 годам. Размножение у рыб данного подвида происходит в глубине, где 25-70м, вокруг открытое море. Благоприятная температура должна быть 8-12 градусов. Период размножение приходится на март-апрель, затем продолжается, до июня. У некоторых подвидов — до июля. Однако пик приходится на май. Одна рыба может дать до 30млн новорожденных икринок. Черноморскую камбалу считают самой плодовитой среди рыб Черного моря. Такая щедрость объяснима, ведь множество молодняка гибнет от хищников, неблагоприятных условий, деятельности людей.
Созревание икринок
У калкана прозрачные, шаровидные икринки. Имеют небольшую каплю жира. Икра камбалы плавучая, легко разносится течением и держится поверхности. Получается на 1кв.м. воды 10 икринок. Многие гибнут, попав в загрязненные воды или их съедают морские обитатели. Поэтому среди 500млн икринок получится лишь 500 личинок. Первые 4 дня они питаются запасами со своего желточного мешка. К 5 суткам у них формируется рот, но личинки еще полуслепые, поэтому двигаются осторожно. Это критический для малышей период, поэтому с 500 выживает лишь 25-30 счастливцев. Спустя 25-30 дней они станут полноценными мальками и спускаются вниз, на дно. К осени из них выживет лишь 5-6 молодых особей.
Его еще называют морской щукой или же веретенницей, другие мена игла, а местные зовут носатиком. Сарган рыба стайная и относится к семейству саргановых. Узнаваем по своему вытянутому, похожему на стрелу туловищу.
Ядовитая рыба необычной окраски скорпена притягивает взгляды. Черноморский ерш колет острыми иглами плавников своих обидчиков, но часто становится объектом для ловли рыбаками.
Рыба Губан — Зеленушка
В Черном море не может похвастаться видовым богатством рыб в своих водах. Одними из известных и необычных его обитателей по праву считается Зеленушка.
Рыба Морской петух
Так называют семейство рыб, относящихся к отряду окунеобразных. Они встречаются в разных местах Черноморья. Особей отличает веретеновидное тело, полностью покрытое чешуей, реже пластинками.
Похожие материалы:
Осетр в Черном море
Рыба Морской петух
Скумбрия черноморская
Cкат хвостокол
Заметили ошибку или неактуальную информацию? Пожалуйста, сообщите нам об этом
Чем питается камбала
В зависимости от разновидности таксона кормовая активность может происходить в сумерках, ночью или в светлое время. Рацион состоит из пищи животного происхождения. Молодь камбалы питается бентосом, червяками, бокоплавами, личинками, рачками, икрой. Взрослые особи кормятся офиурами и другими иглокожими, мелкой рыбой, беспозвоночными животными, ракообразными, червями. Особенно неравнодушна камбала к креветкам и мойве.
Боковое расположение головы хорошо подходит для выгрызания из грунта моллюсков, которые живут в толще дна, оставляя на поверхности дыхательные сифоны. Сила зубастых челюстей настолько велика, что рыба легко справляется с толстостенными раковинами кардиид (сердцевиков) и панцирями крабов. Во многом сбалансированное питание высокобелковой пищей и определяет высокую ценность всех представителей Pleuronectidae.
Снасть для ловли камбалы
Теперь я расскажу вам о том, как сделать хорошую и надежную снасть для ловли этого донного хищника. Для этого нам понадобятся: крепкое удилище 3-4 м., и тестом 80-200 г., мощная безиннерционная катушка со шпулей (о катушке можете почитать тут), которая сможет вместить 200-300 м. лески, моно леска 0.4-0.6 мм., грузило-якорек от 50 до 200 г, в зависимости от погоды, в которую мы будем на рыбалке, а также крючки № 8-14 по отечественной нумерации с длинным цевьем. Оснастка такой снасти очень проста: на конце лески крепиться грузило, а чуть выше крючок, на поводке 40-70 см., который сделан из лески, отличающейся толщиной от основной в меньшую сторону. Вот такая нехитрая и надежная снасть используется для ловли камбалы. Лучше иметь 2-3 такие снасти, так как вам предстоит облавливать не маленькую речушку, а приличный участок моря.
Нерест камбалы
Время икрометания у каждого таксона свой и зависит от региона, сроков наступления весны, скорости прогрева воды (до +2-5°С). Общий период размножения большинства видов вписывается в промежуток с февраля по май. Но бывают и исключения – тюрбо (большой ромб) отправляется на икрометание в Балтийское и Северное моря в апреле-августе, а полярная камбала нерестится в покрытом льдами Карском и Баренцевых морях в декабре-январе.
Половое созревание наступает на 3-7-м году жизни. Для самок характерна высокая плодовитость, в одной кладке может содержаться 0,5-2 млн. пелагических икринок с инкубационным периодом 11-14 дней. В качестве нерестилищ выбираются глубокие (7-15 м) прибрежные участки с песчаным дном, хотя камбала успешно мечет икру на глубине до 50 м за счет высокой плавучести кладки и отсутствия необходимости прикрепления ее к твердому субстрату. Поплывший малек имеет классическую вертикальную форму с симметрично развитыми сторонами. В качестве питательной кормовой базы выступают зоопланктон и мелкий бентос.
Мясо и икра камбалы – польза и вред
Рыба обладает упругой, нежной текстурой и сладковатым вкусом. Из-за особенностей формы при разделке получается не пара, а 4 филейных части. Пищевая ценность камбалы составляет 90 ккал на 100 г. Благодаря невысокой калорийности и аспарагиновой и глутаминовой кислотам мясо плоских рыб – составляющая оздоровительных и реабилитационных диет. Еще одно достоинство камбалы – полезные вещества, нужные организму:
Благодаря гастрономическим характеристикам и свойствам мясо камбалы считается деликатесом и средством для регулирования метаболизма и веса, снижения в крови уровня «плохого» холестерина, повышения работоспособности и иммунитета, стимуляции регенерационных процессов в мышцах, коже, волосах.
Рыба отлично поддается паровой обработке, отвариванию, вялению, жарке, копчению, готовке в кляре, запеканию в духовке и на гриле. Но лучше применять щадящие способы, чтобы длительным термическим воздействием не разрушить витамины и насыщенность вкуса. Блюда на пару полезны для детей, беременных, людей с проблемами желудочно-кишечного тракта и обмена веществ. Превосходными гастрономическими качествами обладает икра камбалы. Она содержит большое количество белков (>20%) и является ценным источником протеина, сохраняя невысокую калорийность продукта (80 ккал на 100 г). Популярные способы приготовления икры – засолка и жарка.
Противопоказания
Но не стоит воспринимать глобальную пользу рыбы камбалы для организма как факт. Существуют противопоказания, которые нужно учитывать прежде, чем употреблять в пищу морепродукт:
Особенно эти требования касаются соленой рыбы, которая задерживает жидкость в организме и провоцирует отеки. Нужно аккуратно употреблять копченые блюда, способные негативно изменять структуру материнского молока и давать осложнения на сердечно-сосудистую систему.
Глосса, или речная камбала — Platichthys flesus
Семейство Камбаловые — Pleuronectidae
Прибрежная донная рыба. Обитает на песчаных грунтах на небольших глубинах, в основном в солоноватых водах заливов и бухт, в предустьевых пространствах рек. Входит в реки, по которым поднимается довольно высоко (молодь выше, чем взрослые особи).
Встречается от Средиземного, Черного и Азовского морей на юге, до Новой Земли на севере, а также в Балтийском, Белом, Норвежском, Баренцевом и Карском морях. Образует несколько подвидов, из которых в российских водах присутствуют четыре: в Балтийском море обитает балтийская речная камбала Platichthys flesus trackurus
,
Platichthys flesus septentrionatis
распространена от Мурманска до Печерского залива и Новой Земли; в Белом море обитает
Platichthys flesus bogdanovii
, в Черном и Азовском морях и восточной части Средиземного моря –
Platichthys ftesus luscus
.
Тело покрыто не налегающей одна на другую чешуей (кроме хвоста). Имеются костные бугорки у оснований спинного и анального плавников. Шиловидные бугорки расположены также вдоль боковой линии. Боковая линия почти прямая со слабым изгибом над грудными плавниками. Позади глаз имеется небольшой шероховатый гребень. Глаза расположены на правой стороне тела, но часто встречаются левосторонние особи. Доля их среди речных камбал в районе Мурманска иногда доходит до 40% и даже выше. Глазная сторона тела серая или бурая с расплывчатыми темными буро-желтоватыми пятнами; слепая – белая, реже белая с бурыми пятнами. Длина тела достигает 50 см, масса – 3 кг. Предельный возраст речной камбалы 16 лет.
Питается моллюсками, червями, личинками водных насекомых, реже мелкой рыбой.
Из пресных и солоноватых вод, где происходит ее откорм, речная камбала отходит для нереста в соленые воды моря. Молодь держится в опресненных участках моря, близ устьев рек, в самих реках, а по мере роста уходит в более соленые воды.
Нерестится обычно в воде соленостью не менее 10–12‰ при температуре от 2 до 10° С на глубине от 5 до 75 м. Нерест растянутый, продолжается несколько месяцев. В Баренцевом море речная камбала нерестится в апреле – мае, в Белом – с середины июня до середины июля, в Балтийском – с февраля до начала июля, в Черном и Азовском морях – с января по март. Плодовитость от 200 тыс. до 2,5 млн. икринок. Икринки пелагические диаметром 0,8–1,3 мм. Развитие икры при температуре воды 2° С продолжается около 30 дней. С повышением температуры воды развитие идет быстрее. При длине 10 мм личинки переходят к придонному образу жизни. Основная масса рыб созревает в возрасте 3–5 лет.
Камбалу глоссу по-другому называют речной камбалой. Это одна из многочисленных видов камбалы, которая растет и размножается во многих морях, к ним относится и Черное море. У этой рыбы очень нежное мясо и очень мало костей. Вот почему рыболовы так любят речную камбалу.
Речная камбала глосса по внешнему виду такая же, как и все рыбы камбалы. Она очень сильно сдавлена по бокам и всю свою жизнь проводит на одной из сторон. Чаще всего на левом, исключением является речная камбала, которая часто лежит на правой стороне. Длина у камбалы-глоссы не больше 45 см и вес немного превышает килограмм. Эта рыба подстраивается под цветовую гамму дна. На песке она имеет светло-желтый цвет, а на гальке – темный.
Камбала глосса очень широко распространена во всех морях Европы, а также ей нравится заплывать в реки довольно далеко. Из-за этого она получила второе название речная камбала. Раньше камбалы глоссы было очень много в Черном море, но со временем ее численность уменьшилась. Камбала глосса была редкостью 10 лет назад. На данное время увеличивается популяция этой рыбы.
Образ жизни. В основном для жилья камбала-глосса выбирает песчаное дно и глубину 10-30 метров. Как правило, идет на нерест в начале-середине весны. Молодые камбалы выглядят, как обычные рыбы и только с возрастом один глаз начинает смещаться на другую сторону и камбале приходится ложиться на дно. Обычно речная камбала-глосса лежит на дне. А с помощью волнообразных движений покрывает себя песком. Увидев добычу, она молнией кидается и после этого снова возвращается в свое укрытие. Повышенная активность этой рыбы наблюдается в ночное время, где она подходит близко к берегу. Кормится камбала активнее всего, начиная с конца осени и до середины или до конца зимы.
Питание. Камбала глосса, как и все донные рыбы, имеет большую пасть. Благодаря ей она питается мелкими рыбками, беспозвоночными. Если долго нет добычи, она может медленно плыть над самым дном, плавниками она взбивает ил и поедает существ, которые всплыли на поверхность.
Речная камбала глосса зимой становится основным объектом рыболовов, когда на море нет клева.
Глосса или Речная камбала — Pleuronectes (Platichthys) flesus luscus — причудливая плоская рыба из семейства камбал, относится к подвиду речных камбал. Глосса имеет очень необычную внешность, чем также определяется ее необычное поведение. Длина тела Глосика может достигать до 30 см, в некоторых лиманах встречается также карликовая форма. Глосса имеет овальное тело, сильно уплощенное, покрытое мелкой, неналегающей друг на друга чешуей, глаза расположены на одной стороне. Обычно камбала лежит на боку на дне, зрячей стороной кверху. Плавает Глосик боком, хотя может плавать и вертикально, но наблюдается это редко. Питается мелкими ракообразными и рыбой, добычу поджидает лежа на дне, маскируясь под окраску самого дна. Когда Глоссе надоедает лежать, она медленно передвигается очень близко ко дну в поисках чего-нибудь съестного: червя или моллюска. Рот у речной камбалы маленький, с мелкими зубами, которые сильнее развиты на челюстях слепой стороны. При виде добычи камбала делает рывок, и схватив проплывающую мимо добычу, Глосса плавно опускается на дно. Когда тело рыбы касается дна, она начинает резко двигать своими плавниками, поднимая вокруг себя ил. Когда эта муть оседает, она прикрывает Глоссу, маскируя ее под собой. На виду остаются только зоркие глаза. Речная камбала относится к правосторонним камбалам, т. е. оба ее глаза расположены на правой, окрашенной стороне, левая сторона слепая и, как правило, желтовато-белая. Расцвктка верхней стороны камбалы буроватая и может изменяться в зависимости от цвета дна. На теле присутствует ряд светлых пятен. Иногда наряду с правосторонними Речными Камбалами встречаются и левосторонние, глаза которых, соответственно, распологаются на левой, окрашенной, стороне.
Речная камбала распространена очень широко, она живет во всех морях, омывающих Европу, от Черного моря на юге до Белого и Карского на севере. Во всем ее обширном ареале различают отдельные формы — подвиды, в том числе самостоятельный подвид живет в Балтийском море. Продолжительность жизни глоика составляет 10−12 лет. Данный вид камбалы является объектом любительского и даже промыслового лова.
Ареал: Глосса широко распространена в Черном, Азовском, Белом, Баренцевом и Карском морях (до Енисейского залива).
Размножение: Половой зрелости Речная Камбала достигает на 3-м году жизни. Мечет икру с конца января до середины марта, самка мечет до тысячи икринок.
Содержание в Алуштинском аквариуме: Питается червями, ракообразными, предпочитая креветок, мелкой рыбой. Хорошо уживается с другими видами камбал. Температура подойдет — 13−17 градусов Цельсия. Для содержания нужна хорошая фильтрация и постоянная подмена воды.
Камбала глосса
Камбала-глосса
https://3.bp.blogspot.com/-h1ec1P27ZFU/TsGPqokpMxI/AAAAAAAAKiE/YBnRLHrqkv4/s1600/kambala.jpg» style=»margin-left: 1em; margin-right: 1em;»>
Рыболовы любят эту рыбу за нежное мясо, которое содержит очень мало костей.Мясо камбалы считается особенно вкусным в жареном и маринованном виде, для ухи малопригодно, так как сильно отдает тиной. Может выносить значительное опреснение, за что получила второе название — речная камбала. Поэтому во время нереста заходит в украинские реки — Дунай, Днестр, Днепр и высоко поднимается в них. Достигает роста до полуметра и веса более 2 кг. Глосса имеет овальное тело, сильно уплощенное, покрытое мелкой, неналегающей друг на друга чешуей. Глаза расположены на правой стороне тела, изредка на левой. На основании спинного и анального плавников, на передней половине боковой линии и на голове находятся мелкие шиповатые костяные пластинки. Верхняя сторона тела серо-зеленая, нижняя — белая.
Нерест — самый ответственный период в жизни рыб. От него зависит — будет ли последующее поколение того или иного вида многочисленным, а значит, и будущие уловы. Поэтому, согласно Правил любительского и спортивного рыболовства с 14 февраля по 30 апреля любительский и промысловый лов глоссы в бассейне Черного моря запрещен (рыболовы-любители в это время могут ловить сельдь, бычка, пиленгаса, черноморскую кефаль, барабулю, мерланга). Камбала-глосса становится основным объектом охоты рыболовов зимой, когда на море практически ничего не ловится..