Люкссталь 7м или 8 что лучше
Обзор самогонного аппарата Luxstahl 8: стоит ли платить за 3 дюйма?
Самогонный аппарат Luxstahl 8 вышел 11 мая 2021 года. Я бы хотел сделать честный обзор на новинку и высказать своё мнение, с которыми многие могут не согласиться. Мне кажется решение выкатить модель с диаметром 3 дюйма — плохая идея. Не массовый это продукт, на рынке есть похожие аппараты, но никого из них нельзя назвать популярным. Кто гонит в небольших количествах, у того колонна спокойной стоит на газовой плите на кухне. Кто занимается ректификацией, давно уже купили 2—3 царги по 50 см и СПН. А кому нужен большой объём и скорость — ПВК на 100—200 литров с большими клампами. На какого потребителя ориентируется Люкссталь в этот раз? Я так и не понял.
Почему диаметр 3 дюйма у Люкссталь 8 — плохая идея?
В базовой комплектации Люкссталь 8 за 33 990 рублей идут следующие основные детали:
Дистиллятор способен выдавать до 12 литров спирта-сырца в час и утилизировать около 7 кВт. Возникает вопрос, как нам подать 7 кВт мощности на нагрев и какой должен быть объём перегонного куба, чтобы обуздать эти размеры? А вариантов тут совсем немного, и стоят они дорого.
Во-первых, это минимум 1 увеличитель для куба на 20 литров. Пусть будет +5 тысяч рублей.
Во-вторых, нам нужно использовать 1 ТЭН и индукционную плитку или же комбинацию из двух ТЭН’ов. В лучшем случае это дело нам обойдётся в 14 тысяч, а по-хорошему во все 20 тысяч.
Итого мы прибавляем к 33 990 рублей ещё 20—25 тысяч и получаем БОЛЕЕ ИЛИ МЕНЕЕ похожее на правду оборудование, которое должно достойно работать с 3-дюймовым аппаратом. Смело готовьте 50-60 тысяч.
Почему я не могу работать с кубом на 37 литров и одним ТЭН’ом?
Ещё как можете! И будете вы получать хороший продукт, скорость будет вменяемая. И вообще, всё как бы будет замечательно.
Но зачем переплачивать такие деньги, когда на аппарате с колонной 2 дюйма вы будете получать всё то же самое? Вы переплачиваете за скорость, которой не пользуетесь. Не лучше отдать денег поменьше и получить такой же комфорт?
Что же делать!?
Вариантов я здесь вижу два:
Не могу залезть в вашу голову, но, вполне возможно, конкретно для вас Luxstahl 8 будет хорошим вариантом. Большой, красивый, быстрый. И я буду только рад, если он вам зайдёт и вы будете кайфовать от процесса.
Я же буду испытывать дискомфорт. За меньшую сумму можно приобрести дистиллятор ничем не хуже. С такой же скоростью и удобством в работе.
В чём я вижу преимущества Luxstahl 8 перед конкурентами?
Давайте поговорим о хорошем.
Ну и отдельное уважение за смелость.
От Люксстали всегда ждут какой-то революции, чего-то лучшего, интересного, мощного. Ребята решили пойти по пути увеличения диаметра колонны и дай Бог, чтобы у них всё получилось.
Выводы
«Думайте сами, решайте сами» — единственное, что здесь можно сказать. Для меня и моих потребностей эта модель не подходит, я не понимаю, зачем мне её покупать. Для вас же она может быть идеальной и вы только посмеётесь, прочитав мой обзор.
С удовольствием пообщаюсь с читателями. Если вы хотите высказать мнение, то оставьте комментарий под статьёй, я обязательно в течение суток на него отвечу (регистрироваться не нужно).
И не забываем, что аппарат лучше всего покупать на официальном сайте компании ООО «Люкссталь» по ссылке — https://luxstahl.com. Я никаких процентов с продаж не получаю, просто рекомендую полезную ссылку на производителя, а не каких-то левых перекупов.
В начале мая приобрел аппарат Люссталь 7м, на днях будет только первая перегонка. Конкретно по его работе пока еще ничего не могу сказать. Не мало смотрел и научно практических роликов по работе колоны и видео блогеров по работе с аппаратами колонного типа. Посмотрим на сколько меня обрадует Люкссталь 7м, пока что думаю я вовремя его купил. Если бы сейчас был у меня выбор между Люкссталь 8 и другими производителями, лично для себя я бы не приобрел этот аппарат. Но если бы они внести все бы эти новшества и доработки к 7м, получился бы прекрасный 7м+ и вряд ли я б отказался от покупки такого аппарата. Это просто мое личное мнение и основано пока только на теории, практических навыков почти нет, поэтому у каждого свое мнение и право выбора.
Полностью поддерживаю автора статьи.
Более года пользуюсь Люкссталь 7М. Для домашнего виноделия более чем достаточно. Честный аппарат за честные деньги. В Люкссталь 8 очень нравится обновлённый куб — доработан очень грамотно и понятно из чего сделан, интересное решение для прокладки куба.ТЭН в комплекте с регулятором и стабилизатором тоже очень здорово — с удовольствием добавлю в комплектацию своего 7М (ранее пользовался только индукционной плитой). Ожидал комбинированного узла отбора на 2″, но теперь буду докупать у стороннего производителя. Ещё хотелось-бы, опционально, колпачковую колонну от Люкссталь для прозводства ароматных дистиллятов — процесс действительно завораживает!
Действительно, Люкссталь 8 получился очень интересным, но неоднозначным аппаратом, целевая аудитория которого вряд-ли будет многочисленной, в связи с невозможностью использования его мощности в полном объёме. Мои друзья-винокуры, ожидавшие появления на рынке Л8, в срочном порядке заказывают модель Л7м!
Опять-же, мнение сугубо личное! А кому-то и кобыла — невеста….😁😁😁!
Совершенно верно. Как только вышла новинка 8-ка, люди срочно начали выкупать 7-ку в магазинах.
то-то пишут официалы, что сняли с производства 7ку, как только вышла 8ка из-за низкого спроса. Не стали бы убирать, если бы был спрос, никто от денег добровольно не будет отказываться.
да и брать 2″, если можно за те же деньги взять 3″ никто не будет. Даже если на 2 л/час не гнать, на 1.5 л/час спиртуозность будет выше на 3″, чем 1 л/час на 2″.
Полностью с вами согласен.
Здавствуйте товарищи. Я вот хотел уточнить такой вопрос…Смотрел видео где мужик гонит 2 литра спирта за один час, на 3,5 квт. Это реально? Если да, то это совсем и не плохо))
2 л в час реально и на л7, но при такой скорости и мощности присудствует некий привкус. Лучше гнать на мощности 1,5 1,8 киловата выход спирта примерно 1,7 1,5 л в час за то вкус гораздо лучше.
Ой ваша неправда. Не выдавайте желаемое за действительное при том что мы говорим за чистый спирт.
Этот аппарат подходит для тех, кто мало пьет и ценит свое время. На днях собираюсь купить себе восьмерку. Хочу дополнительно приобрести 2 тена и 1 регулятор напряжения. Так можно?
Абсолютно верно! Время деньги. И восьмёрка реально экономит наши драгоценные минуты. Если доводить двух дюймовый аппарат до уровня большей производительности и комфортности, как пишет автор, я думаю цена девайса будет такая же как у восьмёрки, а может быть и выше.Не хочу обидеть автора статьи, но помоему он лукавит и преследует свои цели. Да конечно аппарат специфический, но он займёт достойное место. Качество исполнения как всегда на высоте! LUXSTAHLлю респект. Молодцы!
На мой взгляд л7 и 7м лучше. Пробовал на своей 7ке добавить такой же узел отбора по жидкости и с таким же холодильником только самодельный, сравнил качество и отказался в пользу пара. Лучше отбор делать по пару, чем собирать то, что капает с дефлегматора.
по пару это вчерашний день
10 литров какой крепости? 96.3
Добрый день! С организовался на приобретение 7М. Но, расписываюсь в технической малограмотности. Не подскажешь? Как оптимальнее с комплектоваться при покупке? Расходность, ресурс и т.д.
подскажи как скомплектовал и за сколько
мне кажется с сахаром вы немного перебарщиваете но опять же вы не написали обьем жидкости под эту норму сахара.
Хочу отметить по поводу мощности и количества исходя из собственного опыта. По моим наблюдениям диаметр трубы не особо влияет на кличество, а вот площадь куба да. Иными словами, что трубка 12мм или 50мм — 50л браги перегонится примерно за 4 часа с момента закипания с кубом равным по площади, как люкссталь. Чем больше площадь куба, тем быстрее выход, а вот при повышении мощности просто сырец будет слабее т.е. процент воды будет выше. По этому согласен с другими коментариями, что в 3х дюймовой трубе нет необходимости если кастрюля осталась прежнего диаметра.
Очень правильная мысль, пользуюсь 2мя дюймами с медным холодильником и дефлегматором (Союз) с тэном 3квт, четко работает, напиток супер.
мне аппарат очень понравился, единственное — я бы вставил в систему настроенную на простую перегонку сухопарник
Аппарат безупречен. Но…
Профессионалы оценят, любители не поймут…
Мне очень не понравилась идея с 3 дюймами.
Во первых расход охлаждающей жидкости возрастает, а при Московских расценках ЖКХ это ни разу не здорово.
Во-вторых 3 дюйма потребуют повышенный расход электроэнергии, что по расценкам МосЭнерго тоже печально. В этом случае есть только одна хорошая новость — вам не понадобится вентилятор, поскольку его прекрасно заменит счетчик электроэнергии.
Ну и в-третьих, для модернизации придется шакалить по различным производителям и искать совместимые комплектующие, которых еще поискать и которые тоже недешевы для 3-х дюймового сегмента. В то время, как рынок наводнен различными комплектующими для 2-х дюймовых систем. Можно конечно ставить переходники, но смысл?
В общем думаю, Люкссталь все равно рано или поздно вернется обратно на 2 дюйма, поскольку наиболее многочисленный контингент потребителей, это все же любители…
Рейтинг лучших аппаратов здесь — https://3samogona.ru/samogonnye-apparaty/rejting-luchshih-samogonnyh-apparatov
По поводу Люкссталь 8М отпишусь чуть попозже, я его еще не анализировал.
Всем привет! У меня Люкссталь 7, хочу приобрести Л 8. Кто нибудь перегонял на 8, качество по сравнению с 7? Выставил 7 на продажу за 25т., в месте с тэном, регул. напряж. и вольтметром. Пока никому не надо.
К сожалению не могу оставить отзыв по 8 там, где его покупал, т. к. уже сняли с продажи, поэтому напишу здесь. До этого была модель этого же производителя, Master 20 литров.Новый аппарат достался даром, если бы платил, взял бы 2 дюйма. Аппарат намного больше чем на картинке, реально было страшно подходить, изначально хотел купить 7 версию, но пока копил, её сняли с производства — а так вроде удачная была модель. Первое — для дома аппарат большой, больше полупромышленное производства. Второе — когда наконец будет нормальная красивая и пошаговая инструкция, при цене аппарата больше 30 к, до сих пор чернобелая книжечка с непонятными рисунками. Третье — под аппарат нужна индукция не менее 3.5 кВт. Теперь что касается перегона, использовал в 3 режимах, брага, перегон, ректификации. Удобный бак с разметкой внутри, ручки не греются, вообще к самому аппарату и его работе нареканий никаких, отличная сталь, комплектация, скорость перегонки и универсальность. В одном баке сначала сделал 2 раза брагу, 7.5 кг сахара на 1 раз. Потом 2 первых перегонах залил в бак, разбавил и перегнал в режиме ректификации. К сожалению опять вопросы к инструкции, ребята, ну что за нафиг, везде идёт привязка окончания забора тела по крепости, у вас с десятым значениям температуры термометра. Поправьте. В общем рисковать не стал, закончил отбор тела по инструкции, хотя продукт ещё шёл выше 93%.Итог тело 5 литров 96.5%, головы литр, хвосты 2.5 литра. Аппарат мощный, печку покупал новую под него, полный цикл второй перегонки около 7 часов, долго отбирали головы. Захлеба не наблюдал. Запаха самогона я не чувствовал, пьётся отлично, похмелья нет. Но если бы не достался даром, купил бы что то более компактное. Сейчас хочу попробовать фальшдно и понимаю, что что меньше 5 литров туда заливать смысла нет,объем бака большой. Если нужны большие объёмы аппарат в самый раз, но со старой двадцаткой было проще, тут спина спасибо не скажет. И ребята Luxstahl, не надо так быстро менять модели, на предыдущие уже ничего не найдёшь, моя 8 только недавно получена, а уже 8 м.
Люкстайль это изначально зашквар (****** то что они делают из 304 (на счет прошлых моделей покойный Жора это доказал)) и много отрицательных отзывов на данную шаражку
Обзор самогонного аппарата (миниспиртзавода) LUXSTAHL 8 (Люкссталь 8)
Ещё в марте 2021 года на youtube появилась информация, что у компании Luxstahl Distillers вышла новая модель дистиллятора Люкссталь 8. Однако массовые обзоры от блогеров и изменения на официальном сайте произошли только в мае 2021 г. И сразу вызвали большое количество обсуждений, как среди покупателей предыдущей модели, так и среди остального сообщества винокуров. Дистиллятор получил много изменений по сравнению с Люкссталь 7, и мнений по всем этим изменениям было также очень много. В половине комментариев конструкцию колонны сравнивают с колонной Селиваненко (3 дюйма). Но аппарат стоит рассмотреть в целом: с кубом и колонной, описать его технические характеристики, преимущества и недостатки.
1.1. Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304. До ранее используемых китайских поварских котлов Luxstahl из 201 стали, которые применялись в одноименных самогонных аппаратах Люкссталь 1-7, в Интернете было неоднозначное отношение. Но пользовательские отзывы были скорее нейтральными: кубы исправно служили винокурам и нареканий на старые ёмкости Luxstahl было немного. Однако тот факт, что они делались из «дешёвой» 201 нержавейки часто вызывал споры. Видимо, это и заставило производителя начать изготавливать ёмкости из 304 стали.
Надпись «Made in Russia» на кубе указывает, что в Люкссталь начали поддерживать отечественного производителя (производство колонн в России было показано на YouTube-канале производителя ещё при выпуске Люкссталь 7), однако делают ли кубы в России, точно не известно.
1.2 Купольная крышка. Позволяет заливать в куб больше браги, оставляя сверху пространство для пены. Большинство перегонных ёмкостей всех производителей сейчас выполняются с купольными крышками. Luxstahl следует этому направлению ещё с выпуска дистиллятора Люкссталь 6. По сравнению с Люкссталь 6 и 7, у «восьмёрки» купол именно купольный, а не трапецевидный, что при толщине нержавейки 2 мм позволяет не переживать за устойчивость колонны. В базовой комплектации в кубе выход на 3″. Переходник на 2″ колонну, в случае заказа куба отдельно, можно докупить.
1.3 Термометр в жидкостной зоне. Двухуровневая гильза под щуп термодатчика автоматики 6 мм и под щуп термометра 4 мм. Тут тоже всё по запросам фанатов солода для точности при измерении температуры при затирании и при контроле кубовой температуры. В штатной комплектации куба — китайский цифровой термометр Thermo, которые «не блещут» своей точностью. Однако клеймо ОТК ООО «Люкссталь» с личной подписью проверяющего сотрудника на каждом термометре показывает, что компания проводит какую-никакую выбраковку данной продукции.
1.4 Аварийный клапан. В Люкссталь 8 китайский клапан от скороварки (Люкссталь 7) заменён на мембранный защитный клапан в соответствии с рекомендациями, изложенными в статье с сайта Алкофан https://alcofan.com/predoxranitelnyj-klapan-dlya-samogonnogo-apparata.html.
1.5 Кламповые выходы 2 штуки под ручками под кран и ТЭН. Такое расположение также уже стало самым распространённым на ёмкостях, позволяет не «выворачивать» кисти рук при сливе барды (можно наклонить куб за 1 ручку для слива), а также удобно переносить куб, так как кламп под ручкой не упирается в ноги и не мешает.
1.6 Трёхслойное индукционное дно. Практически обязательный атрибут на большинстве современных перегонных ёмкостей. У куба Люкссталь 8 — присутствует. Выбор — работать на индукции или ТЭНе — у пользователя есть.
1.7 Модульная конструкция. Базовую ёмкость куба 37 л можно увеличивать с помощью модулей на 20 л. Сам производитель в своей группе Вконтакте заявляет, что тест увеличения проводился до 117 л (37 л + 4 х 20 л). Гарантия на герметичность, как и на аппарат, предоставляется на 10 лет.
1.8. Разметка литража в кубе. Небольшой полезный бонус от производителя.
1.9. Термостойкие ручки. Ещё 1 бонус.
В целом, куб выглядит достаточно добротно, выполнен из 304-й пищевой нержавеющей стали имеет классическую конструкцию и компоновку ручек.
Перед распаковкой
Колонна
2.1 Диаметр колонны — 3 дюйма (76 мм), высота царги в штатной комплектации — 1 м (50 + 50 см). На рынке появляется всё больше колонн под повышенную мощность нагрева и Luxstahl 8 в этом тоже следует общим трендам.
Если на Люкссталь 7 производителем заявлялась рабочая мощность 1.7 кВт для 2″ колонны и скорость ректификации 1 л/час, то для 8 модели показатели, указанные на сайте, вдвое выше — 3.1-3.5 кВт и рекомендуемая скорость отбора 2 л/час. Во многих комментариях на youtube Люкссталь 8 сравнивают с колонной Селиваненко, в рекламе которой декларируются более высокие показатели скорости и крепости (96,6 спирт-ректификат на царге 75 см). luxstahl в заявляемых характеристиках гораздо скромнее, однако делает упор на в 2 раза более низкую цену. Кстати, производитель, не скрывая, указывает, что на выходе получается хоть и крепкий (96.6%), но дистиллят (НДРФ), а для ректификата рекомендует докупить дополнительную царгу.
2.2. В базовой комплектации колонны 4.8 кг СПН 3.5х3.5х0.25, опорный пыж из нержавеющей РПН и 3 пыжа медной РПН для перегонки ароматных дистиллятов.
Пыжи медной РПН имеют размеры 10х120 см и со средней плотностью устанавливаются в 76 мм царгу. 3 пыжа из меди + 4-й пыж и нержавейки призваны обеспечить крепость 90-94% на скорости отбора примерно 3 л/час для ароматных дистиллятов под выдержку в бочке или для питья «в белую».
СПН 3,5х3,5х0,25 выполнена (по заявлению производителя) из матовой проволоки с хорошей смачиваемостью. Благодаря тому, что насадка для нескольких режимов работы поставляется в комплекте с колонной, рекламный слоган производителя «готов к работе из коробки» — выглядит реалистично.
2.3. Узел отбора по жидкости чашеобразный с 3-точечным орошением. От узла отбора по пару, который был в Люкссталь 7, производитель, по-видимому, отказался. В комментариях под презентационным видео на канале Luxstahl, официальный представитель даёт пояснение, что для удешевления конструкции и в связи с тем, что на 3″-дюймовой колонне узел отбора по пару уже имеет солидный вес и наклоняет колонну вбок. Что ж, последний ответ логичный и аргументированный.
2.4 Дефлегматор 7 кВт. 7 трубок диаметром 20 мм при общей длине конденсатора 350 мм обеспечивают утилизацию 7 кВт в режиме «пот-стил» с расходом воды 
Аппарат в сборе
Выводы
В общем, аппарат Люкссталь 8 можно рекомендовать к покупке для приготовления любых, в том числе крепких, до 96,6%, дистиллятов (для ректификата царгу надо увеличивать). Замысел производителя угадывается в том, чтобы сделать 3″ колонну по цене 2″. Многие упрощения конструкции это показывают. И в принципе, всё получилось – ближайшие 3″ колонны-аналоги на рынке стоят в 1.5-2 раза дороже.
Производитель учёл несколько пожеланий винокуров, которые покупали предыдущие модели, например, сделал разметку литража, установку гильз под автоматику и под цифровые термометры.
Дистиллятор достоин внимания как новичков, которые только начинают осваивать азы, так и тех, кто хочет перейти с 1.5″ и 2″ колонны на оборудование помощнее.
Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2021 год
В эпоху, когда подделки товаров, продуктов питания и напитков встречаются на каждом шагу, многие ценители качественного алкоголя задумываются о собственном производстве. А помочь в этом может самогонный аппарат колонного типа.
Самогонный аппарат колонного типа
Конструкция такого устройства представляет собой перегонный куб, над которым возвышается труба (колонна) с плавным арочным переходом в охладитель. Отсюда и название аппарата.
От дистилляторов классического типа, с сухопарником, отличаются принципом работы. У колонных аппаратов часть остывшего пара возвращается обратно в куб, контактируя с горячим паром. В результате того, что испарение и конденсация происходит многократно, напиток получается чище, но в то же время отличается менее выраженным ароматом. На выходе можно получить алкоголь крепостью 90-96 градусов.
Как выбрать самогонный аппарат колонного типа
Следует знать, что хороший колонный самогонный аппарат должен быть обязательно оборудован дефлегматором.
Дефлегматор, он же предварительный или дополнительный холодильник, предохладитель. Его задача — на подходе к основному охладителю задерживать разного рода вредные примеси, пропуская дальше только питьевую, более летучую составляющую пара.
Если того элемента в конструкции нет, то подобное устройство мы не рекомендуем рассматривать к покупке, так как по сути именно дефлегматор и узел отбора делают аппарат колонным, а не просто высоким самогонным аппаратом.
На что еще обратить внимание, кроме наличия дефлегматора?
Подводя черту под данным разделом, можно сказать, что конструкция, которую стоит рассматривать к покупке для домашнего использования, — это самогонный аппарат колонного типа, который:
Это минимальный набор характеристик, который позволит приобрести действительно хороший самогонный аппарат для дома. При этом при желании расширить спектр получаемых видов алкоголя или увеличить объемы стоит внимательно изучать полный спектр технических характеристик устройства, а не ограничиваться минимально допустимыми, отмеченными выше параметрами. Определенным гарантом качества будет служить покупка устройства от лучших производителей самогонных аппаратов колонного типа, краткий обзор которых дан ниже.
Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2021 год
Это профессиональный самогонный аппарат колонного типа с отбором по пару, который гарантирует своему владельцу получения спирта до 96% крепости и сверхбыструю перегонку, 12 л/час. А упростить контроль за процессом позволит возможность контроля и управления онлайн посредством специального приложения.
Именно с фирменного мобильного приложения Малиновка мы и начнем обзор OptiSam PRO, потому что возможность синхронизации со смартфоном посредством Bluetooth делает процесс контроля работы аппарата легким и комфортным, а также выгодно отличает его от всех конкурентов.
Также можно архивировать данные в календарном порядке и отправлять их по электронной почте в формате EXCEL.
OptiSam PRO выпускается в нескольких вариантах объема бака — 19, 25, 34 и 41 литр. Бак собственного производства выполнен из нержавеющей стали высокого качества, материал устойчив к кислотной, щелочной и другим агрессивным средам, отличается долгим сроком службы. По центру бака установлен термометр, позволяющий замерять температуру жидкости. Наличие ферромагнитного дна позволяет использовать аппарат на любых типах плит, даже индукционных.
Кстати, бак аппарата можно использовать в качестве бродильни, что делает его устройством 2 в 1.
Максимально простое управление и контроль процесса обеспечивает узел отбора со смотровым диоптром. Реализована возможность одним краном управлять всем процессом!
Визуальный контроль также обеспечивает стеклянная царга в 450 мм. Ее достаточная длина и диаметр обеспечивают более высокую крепость и чистоту продукта.
Классическая бражная колонна с предусмотренным дефлегматором обеспечивают разделение конденсата на части, одна из которых возвращается в колонну, а другая — идет в отбор, в результате проведения правильного двойного перегона продукт на выходе будет отвечать всем требованиям качества и органолептическим показателям.
Конструкция проста в сборке и готова к использованию сразу из коробки. Подробную инструкцию по сборке можно скачать на сайте производителя.
Данный аппарат оборудован баком из нержавеющей стали. Можно выбрать аппарат на 37 литров или на 50 литров. Диаметр колонны — 51 мм (кламп 2″). В комплекте идет 2 царги, по 50 см каждая. В конструкции предусмотрен узел отбора с диоптром, выполненным из боросиликатного стекла. Одна царга также прозрачная.
Достаточная длина колонны вкупе с узлом отбора пара позволяет получать дистиллят крепостью до 96%. Такого показателя можно добиться, установив 2 царги. В комплекте с одной царгой аппарат способен дистиллировать напиток в 95%, а также используется для перегонки, выдает крепость напитка в 90-92%, сохраняя при этом аромат ингредиентов.
Возвращаясь к баку самогонного аппарата стоит отметить его фальш-дно, которое позволяет готовить зерновую брагу и пиво. С таким по своей сути щелевым ситом брага не пригорает ко дну.
Что касается производительности, то прибор способен перегнать до 12 л/час.
Дно у бака ферромагнитное, это позволяет использовать его на любых варочных панелях.
Как и большинство отмеченных в данном обзоре аппаратов, этот способен приготовить классический самогон, а также виски, настойки и наливки. Wein 6 Pro имеет возможность делать отбор по пару и по жидкости. С учетом последнего ему доступно приготовление алкоголя крепостью до 96,6 %.
Колонный аппарат выполнен из нержавеющей стали, все уплотнение — силиконовые. Можно выбрать вариант на 20, 37 или 50 литров. Диаметр колонны — 2″. Царг в комплекте две, длина каждой — 50 см.
Для удобства в использовании производитель предусмотрел ферромагнитное дно, поэтому приобрести такое устройство могут даже владельцы индукционных плит. Не переживать за выкипание пены позволит крышка с двойным конусом. А контролировать процесс позволяет встроенный полноценный диоптр.
Устройство — новинка текущего года, оснащено универсальным узлом отбора: по жидкости или по пару. В комплекте идет одна царга. Сам бак и комплектующие выполнены из нержавеющей стали.
Царга является непрозрачной имеет длину в 50 см, диаметр колонны — 51 мм. Производительность прибора в целом соответствует своим аналогам и составляет 5-12 л/час.
Что касается визуального контроля, то здесь предусмотрено универсальное устройство: диоптр Джин-корзина, то есть помимо того, что оно предусмотрено в качестве смотрового окна, с его помощью можно производить ароматизацию алкоголя, путем добавления в корзину разного рода ягод и приправ. Интересно и альтернативное применение данного диоптра. Если его установить первым элементом на перегонный куб, а уже после прикрепить колонну, то он будет выполнять роль пеногасителя.
Бак выполнен из нержавеющей стали и оснащен ферромагнитным дном. Это позволяет применять дистиллятор на любых варочных поверхностях.
Как и большинство отмеченных в данном обзоре самогонных аппаратов колонного типа, этот можно считать универсальным. Ведь он может работать и в режиме простой перегонки, и в режиме ректификации, и способен ароматизировать самогон.
Узел отбора по пару отлично справляется функционалом разделения на «головы» и «хвосты» и позволяет избавить напиток от вредных примесей.
Визуальный контроль над процессом можно осуществлять при помощи смотрового диоптра. Данный элемент может быть установлен как между царгой и дефлегматором, так и непосредственно на перегонный куб, в последнем случае он будет работать в целях недопущения попадания пены в колонну. Что касается царги, то она одна, ее длина — 50 см.
Атлант способен работать в 6 режимах. Это:
Можно выбрать один из трех вариантов аппарата, различных по объему перегонного куба. Есть варианты на 21, 33 и 50 литров.
Материал изготовления бака — нержавеющая сталь, дно — ферромагнитное.
Данный самогонный аппарат выпускается в вариантах на 20, 37 и 50 литров. Бак во всех вариантах выполнен из пищевой нержавеющей стали, дно ферромагнитное.
Производитель также предлагает приобрести отдельно куб к этому аппарату, из доступных вариантов: на 30, 37 и 50 л. Колонна в базовой комплектации формируется посредством одной царги длиной 50 см. Имеется дефлегматор. Что касается узла отбора, то здесь есть два варианта работы: по пару или по жидкости. Такая особенность позволяет делать самогон крепостью до 96,6 %.
Говоря о режимах, стоит отметить возможность работы как бражная колонна и как классический дистилятор, режим потстилла, ароматизации, мацерации, брожения, варки пива. Кстати, говоря об ароматизации, отметим, что здесь в качестве своего рода джин корзины выступает фальш дно.
Стоит отметить, что данный самогонный аппарат отвечает отмеченным нами критериям выбора, касающихся простоты обслуживания и возможности апгрейда. Это заслуга кламповых фиксаторов, примененных в конструкции. Так например можно установить дополнительную царгу, джин-корзину или «Попугая» для контроля крепости.
Производительность прибора схожа с показателем конкурентов — 12 л/час.
Цифра 2 в названии самогонного аппарата указывает на диаметр царги, используемой в конструкции. При этом бак, а именно его объем, можно выбрать из 4-х вариантов — 12, 21, 37, 50 литров. Бак выполнен из нержавеющей стали и оснащен крышкой толщиной 3 мм, такой показатель придает дополнительной устойчивости колонне. Царга в комплекте стальная длиной 45 см. Дефлегматор — на выбор: увеличенный пленочный или 9-ти канальный сегментированный.
Производитель в базовой комплектации предусмотрел цифровой термометр и спиртометр. Докупать для первого апробирования аппарата владельцу ничего не придется.
Эта ректификационная установка работает в нескольких режимах, среди которых Постил для получения спирта-сырца и других дистиллятов и ректификация, когда необходимо создать высококачественный спирт.
Отбор проводится по жидкости. При этом конструкция узла отбора позволяет равномерно распределять поток флегмы по поверхности насадки. При этом вся флегма попадает на поверхность насадки, а вот на стенку царги ее попадание исключается. Кстати царга здесь имеет длину в 750 мм.
Конструкция, даже в базовом исполнении, включает в себя диоптр с указанием положения, благодаря этому можно контролировать вертикаль царги. Также говоря о конструкции, стоит отметить, что даже базовая комплектация позволит использовать аппарат для перегонки и ректификации сразу, без докупки дополнительных составляющих.
В статье были рассмотрены лучшие самогонные аппараты колонного типа, которые позволяют готовить различные напитки, начиная от пива и заканчивая чистым спиртом крепостью в 96%. Различия в указанных моделях по большей части кроются в узле отбора, режимах работы, организации визуального контроля и наличия возможности контроля посредством смартфона. Выбор самогонного аппарата стоит делать исходя из объемов предполагаемого самогоноварения, предпочитаемых напитков и финансовых возможностей, а также с учетом отмеченных выше критериев.