underberg что это такое
Хотя Underberg еще не стал нарицательным в России, он стал популярным дижестивом для европейцев с момента его выпуска в 19 веке. Уже пятое поколение семейного бизнеса из Германии, производит Underberg янтарного цвета.
Его часто сравнивают с Fernet-Branca и Jägermeister и любят за его предполагаемые свойства исцеления от похмелья по всей Германии. У Андерберга появились поклонники среди барменов за его богатые рождественские травяные свойства, некоторые из которых даже используют всю бутылку в своих коктейльных творениях. Продолжайте читать дальше, чтобы узнать 10 фактов об этом легендарном эликсире.
Тайному рецепту уже 175 лет
Родом из Рейнберга, Германия, бренд был основан Хубертом Андербергом в 1846 году. После долгих лет работы с рецептом, он наконец, остановился на уникальном сочетании трав из 43 стран. Сегодня рецепт остается непроницаемым секретом, известным всего пяти людям в семье Андерберг.
Underberg сразу стал хитом
После своего запуска, Underberg получил множество наград, в том числе был представлен на первой Всемирной выставке в Лондоне в 1851 году. Успех Underberg привел к его первому импорту на американский рынок, который прибыл в Сан-Франциско в 1860 году.
Сухой закон не остановил
Underberg имеет 88 доказательств, но, поскольку он был классифицирован FDA как пищевой продукт, его все же разрешили ввозить в США во время сухого закона. Благодаря этой классификации сегодня все еще можно наткнуться на горькое в продуктовых магазинах, где нет алкоголя.
Дижестив в ладони
До 1949 года Underberg продавался в бутылках разного размера, но к концу Второй мировой войны Эмиль, внук Хьюберта, решил в пользу крошечных одноразовых 20-миллилитровых бутылок. Меньший размер помог предотвратить подделку и рекламировался компанией как удобный попутчик.
Пить надо быстро
Упаковка
Как поясняют в компании, упаковка Underberg всегда была важным фактором. Бумага соломенного цвета, окутывающая каждую бутылку, предназначена для защиты от солнечного света, а также служит гигиеническим барьером.
Собственный джингл
После телевизионной кампании 1977 года, популяризировавшей джингл бренда «Komm doch mit auf den Underberg» (что переводится как «Пойдем со мной в Андерберг») по всей Европе, песня с тех пор исполняется многочисленными музыкантами, каждый из которых добавляет свою индивидуальность в песни. Одна из таких групп, шведская металлическая группа Amon Amarth, известна тем, что на своих концертах исполняла одну из версий мелодии и одновременно пила Underberg.
Особое стекло
На Всемирной выставке в Париже 1867 года Юбер работал с итальянскими стеклодувами, чтобы разработать сосуд для питья на длинной ножке, специально предназначенный для употребления в пищу Андерберга. Это уникальное стекло, которое все еще можно купить сегодня, имеет высоту более девяти дюймов и создано, чтобы подчеркнуть ароматы Ундерберга.
Brasilber
Ундерберг
Underberg (нем. Underberg ) — группа предприятий во всём мире, производящие крепкие спиртные напитки, вина и шампанское. Полное название «semper idem Underberg AG». Предприятие расчленено более чем на 30 отдельных филиалов на которых задействовано более 1000 сотрудников. В 2003 году оборот фирмы составил 500 млн евро. Сегодня предприятием владеет четвертое и пятое поколение: Эмиль Ундерберг, Христиана Ундерберг и Хубертина Ундерберг-Рудер.
Самый известный продукт — это горькая настойка группы биттеров «Ундерберг» (см. фото).
Содержание
История
Предприятие было основано 17 июня 1846 года Губертом Ундербергом (нем. Hubert Underberg ) и его женой в день их свадьбы, в городе Райнберг и находится по сей день в семейной собственности.
В 1939 было остановлено производство настойки из-за недостатка сырья и возобновлено в сентябре 1949. В этом же году Эмилем Ундербергом на рынок была введена 20-ти милилитровая бутылочка, чтобы противостоять трудностям сбыта для относительно дорогого напитка. Чтобы избежать плагиата авторского права были заявлены такие составные части как форма бутылок, упаковка бутылки, цвет, ярлык и фирма продукта. Однако это не помешало копировать и выпускать продукт на рынок другим производителям спиртных напитков. С тех пор фирмой Ундерберг было подано более 1.200 исков против нарушителей авторского права.
С 1996 группа предлриятий Антона Римершмида перешла во владение фирмы Ундерберг. В 1999 году фирма приобрела 50 % акций Асбах Уралт, а в 2002 остальные 50 %.
Настойка
Горькая настойка производится по скрытой рецептуре из различных трав из 43 стран. Метод изготовления называется «semper idem», что в переводе с латинского означает «всегда то же самое» и обеспечивает, чтобы активные вещества и витамины тянулись осторожно из трав.
См. также
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Ундерберг» в других словарях:
Underberg — Логотип компании Продукт фирмы бутылочка настойки в типичной обёртке. Underbe … Википедия
Асбах Уралт (напиток) — Бутылка с коньяком «Асбах Уралт». Асбах Уралт (нем. Asbach Uralt) торговый знак старейшего немецкого виноградного бренди, названн … Википедия
Биттер — (нем. bitter горький) группа алкогольных напитков, в которую входят горькие настойки и некоторые виды вермутов и ликеров. Биттеры обычно изготавливаются на основе экстрактов трав, кореньев, стеблей и листьев лекарственных… … Википедия
Ликер — Ликёры Ликёр (от фр. liqueur «жидкость») крепкий, сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т.п. Содержание алкоголя обычно от 15% до 40%. Ликёры существуют со… … Википедия
Ликеры — Ликёры Ликёр (от фр. liqueur «жидкость») крепкий, сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т.п. Содержание алкоголя обычно от 15% до 40%. Ликёры существуют со… … Википедия
Ликёры — Ликёр (от фр. liqueur «жидкость») крепкий, сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т.п. Содержание алкоголя обычно от 15% до 40%. Ликёры существуют со времён… … Википедия
А расскажите мне про напиток Underberg.Вот пью,а что пью,не знаю?))))))
Немецкий биттер от всех болезней
Андерберг – 44-градусная настойка, в составе которой больше 40 трав и корений.
Показания
Традиционный дижестив, хороший опохмелятор и универсальное средство от расстройства желудка.
Доза
Выпускается в бутылочках объемом 20 мл – оптимальная разовая доза.
Употребление
Для тех, кому насыщенный вкус Underberg покажется чересчур резким, рекомендуется употреблять его с содовой или просто негазированной минералкой.
Underberg (нем. Underberg) — группа предприятий во всём мире, производящие крепкие спиртные напитки, вина и шампанское. Полное название «semper idem Underberg AG». Предприятие расчленено более чем на 30 отдельных филиалов на которых задействовано более 1000 сотрудников. В 2003 году оборот фирмы составил 500 млн евро. Сегодня предприятием владеет четвертое и пятое поколение: Эмиль Ундерберг, Христиана Ундерберг и Хубертина Ундерберг-Рудер.
Самый известный продукт — это горькая настойка группы биттеров «Ундерберг»
История
Предприятие было основано 17 июня 1846 года Губертом Ундербергом (нем. Hubert Underberg) и его женой в день их свадьбы, в городе Райнберг и находится по сей день в семейной собственности.
В 1939 было остановлено производство настойки из-за недостатка сырья и возобновлено в сентябре 1949. В этом же году Эмилем Ундербергом на рынок была введена 20-ти милилитровая бутылочка, чтобы противостоять трудностям сбыта для относительно дорогого напитка. Чтобы избежать плагиата авторского права были заявлены такие составные части как форма бутылок, упаковка бутылки, цвет, ярлык и фирма продукта. Однако это не помешало копировать и выпускать продукт на рынок другим производителям спиртных напитков. С тех пор фирмой Ундерберг было подано более 1.200 исков против нарушителей авторского права.
С 1996 группа предлриятий Антона Римершмида перешла во владение фирмы Ундерберг. В 1999 году фирма приобрела 50 % акций Асбах Уралт, а в 2002 остальные 50 %.
Горькая настойка производится по скрытой рецептуре из различных трав из 43 стран. Метод изготовления называется «semper idem», что в переводе с латинского означает «всегда то же самое» и обеспечивает, чтобы активные вещества и витамины тянулись осторожно из трав.