Листья черного тутовника чем полезен
Шелковица
Пользу от шелковичного дерева человечество ощущает уже более четырех тысяч лет. Это именно то растение, благодаря которому появился всемирно известный древнекитайский шелк. В странах Востока это дерево по сей день считается священным, а в Иерихоне, говорят, и сегодня можно увидеть шелковицу, под которой сидел Иисус. С шелковицей связано много легенд и удивительных исторических фактов. Во многих странах дерево почитают как священное, в китайской мифологии есть даже богиня-защитница шелковичных деревьев, а исследователи говорят, что эта сладкая ягода способна заменить собой целую аптечку.
Что такое шелковица
Шелковица – это дерево рода Тутовых. Существует несколько сотен сортов этого растения: черные, белые, красные, декоративные. Кстати, разновидность дерева легко узнать по цвету коры. У растения, дающего черные ягоды, кора темная, у белой шелковицы – более светлая. Ботаники предполагают, что первые черные тутовники появились на юго-западе Азии, белая шелковица – исконно китайское дерево, а красные сорта – это «аборигены» американского континента. Кстати, красное тутовое дерево самое недолговечное из всей семьи: редко где можно увидеть красную шелковицу старше 75 лет. По форме кроны ботаники различают узкопирамидальные и шаровидные плакучие разновидности дерева. Шелковице не страшны зимние морозы – она выдерживает и минус 35 градусов. Ее главный враг – весенние заморозки.
Взрослая шелковица – это 10-20-метровое дерево с широкой кроной и мощными корнями. Это растение всегда удерживает под собой большие запасы влаги. Поэтому в тени тутовника всегда сохраняется свежий воздух и прохлада (даже в летний зной). Шелковица принадлежит к двудомным растениям, то есть для оплодотворения необходимы женские и мужские экземпляры. Ботаники советуют на каждые 5 женских растений высаживать по 1 мужскому тутовнику. Хотя можно выбрать более легкий способ – привить на одном растении черенки двух полов. При благоприятных условиях ягоды на дереве появляются в июне. Одно взрослое дерево может дать больше двух центнеров ягод. Плоды белых сортов более сладкие, а деревья более высокие, чем черная шелковица.
В свое время в Китае под страхом смерти запрещалось вывозить из страны семена шелковицы и гусениц-шелкопрядов. Существуют две легенды о том, как тутовое дерево оказалось за пределами Поднебесной. Согласно первой семена из страны вывезли византийские монахи. Второе сказание говорит о купце из Средней Азии, который обманом похитил семена и несколько гусениц. Шелкопряды погибли на новой земле без корма, но деревья прижились. Кстати, шелкопряды и сегодня являются источником чрезвычайно качественного, но очень дорогого шелка. Одна гусеница дает примерно 800 м нити.
Своей популярностью в России шелковица обязана Петру Первому. Он был знатным почитателем этого дерева. Именно по его приказу были высажены тутовые плантации, а в Киеве создан шелковичный завод. Интересно, что в Сумской области все еще растет дерево, посаженное в те времена. В 1836 году на Тверском бульваре в Москве также появились тутовые деревья. Но украшать город им судилось недолго – в скором времени почти 400 московских шелковиц уничтожили, так как весной, по сравнению с липами, они выглядели невзрачно. Свой тутовник-старожил есть и в Узбекистане. В Наманганской области растет дерево высотой с 3-этажный дом, его возраст примерно полтысячи лет. Говорят, что под кроной этого дерева одновременно могут спрятаться больше сотни людей.
Сегодня заросли тутовника можно увидеть на северном Кавказе, в средней полосе России, в Армении, Грузии, Азербайджане, Молдавии, Украине и многих других странах.
Пищевая ценность
Надо сказать, что, несмотря на небольшое отличие во вкусе, и белые, и темные сорта шелковицы являются очень полезными для человека, а химический состав ягод разных сортов почти одинаковый.
Спелые ягоды тутового дерева содержат много сахара (преимущественно в форме фруктозы и глюкозы), дубильные вещества, органические кислоты (в том числе яблочную и лимонную), флавоноиды, кумарины, пектин, лютеин, зеаксантин, ресвератрол и другие полифенольные соединения. Ягоды шелковицы – богатый источник железа, калия, кальция, магний и фосфора, они содержат витамины С и группы B. Несмотря на то, что белые ягоды более сладкие, чем черные, калорийность у них почти одинаковая: 64 ккал – в черных и 67 ккал – в белых. А вот в качестве источника железа луче брать черные ягоды.
| Калорийность | 64-67 ккал |
| Белки | 1,4 г |
| Жиры | 0,4 г |
| Углеводы | 9,8 г |
| Витамин А | 1 мкг |
| Витамин С | 36,4 мг |
| Витамин Е | 0,87 мг |
| Витамин К | 7,8 мкг |
| Витамин В1 | 0,03 мг |
| Витамин В2 | 0,1 мг |
| Витамин В3 | 0,62 мг |
| Витамин В6 | 0,06 мг |
| Витамин В9 | 6 мкг |
| Кальций | 39 мг |
| Железо | 1,85 мг |
| Магний | 18 мг |
| Фосфор | 38 мг |
| Калий | 194 мг |
| Натрий | 10 мг |
| Цинк | 0,12 мг |
| Медь | 0,06 мг |
| Селен | 0,6 мкг |
Полезные свойства
Говорят, что благотворное влияние шелковицы испытали на себе Карл Великий и Александр Македонский. Научные исследования показывают, что шелковица обладает многими преимуществами для здоровья. В том числе:
В листьях шелковицы содержатся некоторые вещества (алкалоиды) которые влияют на уровень глюкозы в крови. Алкалоиды, как оказалось в ходе научных исследований, обладают похожими свойствами, что и синтетические препараты. Оба варианта (аптечные лекарства и натуральные алкалоиды) влияют на глюкозидазу – ферменты, отвечающие за расщепление сложных сахаров в глюкозу. В результате, сахар в крови повышается более медленно.
К тому же натуральные препараты из листьев белой шелковицы являются более полезными, чем аптечные медикаменты. В зелени тутового дерева были найдены антиоксидантные соединения, которые также полезны для предотвращения осложнений на фоне диабета. Экстракт шелковицы с прополисом также полезен для регуляции сахара в крови, предотвращения и лечения ожирения, появившегося на фоне диабета. Но вместе с этим надо понимать, что шелковица – это очень сладкие плоды, которые нежелательны для людей, склонных к гипергликемиям.
Обладая антиоксидантными способностями, шелковица защищает организм от разрушительного влияния свободных радикалов. Помимо этого, исследования подтвердили, что вещества, содержащиеся в белой шелковице, ингибируют окисление липопротеинов низкой плотности (плохой холестерин), тем самым уменьшают опасность развития атеросклероза. А ресвератрол защищает сосуды от разрушения. Кстати, для сердца более полезными считаются темные сорта ягод, в то время как нервная система ощущает больше преимуществ от белых.
Флавоноиды, полученные из листьев тутового дерева, показали свою эффективность в борьбе с бактериями золотистого стафилококка, сальмонеллы и дизентерии. Вещества, обладающие противовирусными свойствами, также были найдены в коре и корнях растения. А каротиноиды, содержащиеся в тутовом дереве, защищают сетчатку глаза, предотвращают катаракту и дегенерацию желтого пятна.
Использование в традиционной и народной медицине
В традиционной китайской и тибетской медицине препараты из белой шелковицы используют в течение многих веков для лечения воспалений, болезней суставов, почек и печени. Из коры и корней дерева китайцы делают натуральный анальгетик, лекарство от артериальной гипертензии, а также мочегонные препараты. В Европе из коры черной шелковицы готовили лекарства для очищения крови, отхаркивающие, средства против глистов.
Ягоды тутового дерева полезны для лечения анемии, простудных заболеваний, атеросклероза, болезней сердца и почек. Исследователи определили, что в листьях тутового дерева содержатся антиоксидантные вещества, а также компоненты, снижающие уровень плохого холестерина и предотвращающие болезнь Альцгеймера.
Сок из ягод отлично утоляет жажду. Его рекомендуют при высокой температуре и отсутствии аппетита. Соком шелковицы полезно полоскать горло при ангине, а также он является хорошим лекарством для заживления язв и воспалений в полости рта. Соки из шелковицы также полезны при тахикардии, аритмии, атеросклерозе, бронхите, астме и болезнях почек. Их добавляют в чай при простудах и болях в горле.
Травники советуют препараты из черной шелковицы для борьбы с раком молочной железы и яичников. Чай из листьев шелковицы снижает уровень сахара в кровотоке, а незрелые ягоды в восточной медицине известны как средство против гастрита и кишечных колик.
Спиртовой настой зрелых плодов используют как потогонное и мочегонное, а отвар из высушенных ягод полезен при кашле и гриппе.
Настойка из ягод
Горсть ягод очистить от плодоножек и промыть. Сложить в стеклянный сосуд и залить спиртом (чтобы укрыло ягоды). Плотно закрыть и настаивать в темном месте не менее 2 недель. Готовый настой процедить через марлю. Принимать по 1-2 ст. л. после еды. Это средство полезно для укрепления иммунитета.
Отвар из листьев или коры
Три столовых ложки сухих листьев или коры дерева (можно взять смесь) залить 2 стаканами кипятка. Готовить на водяной бане около 30 минут. Снять с огня, укутать, настаивать еще 15 минут. Процедить и принимать по половине стакана утром и вечером. Это средство полезно для лечения простудных заболеваний, а также в качестве профилактики респираторных болезней.
Чай против диабета
Рецепт этого напитка хорошо известен в Японии и Корее. Готовый напиток принимают после еды для снижения сахара в крови. На 1 г листьев белой шелковицы необходимо 100 мл кипятка. Чай настаивают 3-5 минут.
Что приготовить из шелковицы
В Средней Азии высушенные ягоды белой шелковицы измельчают и добавляют в муку для выпечки. Но чаще плоды тутовника употребляют в пищу свежими, хотя многие хозяйки любят готовить из шелковицы варенье, компоты, ягодную начинку для пирогов и даже цукаты. Ценители хорошего алкоголя используют шелковицу для вина, настоек, ликеров или домашней водки, а на Кавказе из ягод готовят душаб (сладость, напоминающую мед). Кстати, любителям очень сладких десертов стоит обратить внимание на светлые сорта шелковицы, так как темные более кислые.
Ягоды шелковицы очень сочные. Из 10 кг плодов получается примерно 6-7 литров сока, который можно сразу употреблять либо поддать ферментации и приготовить из него алкогольный напиток.
Чем еще полезно тутовое дерево
Тутовое дерево – это не только еда для шелкопряда. На востоке плотная, но легкая древесина шелковицы используется для изготовления музыкальных инструментов и бочек для вина. Говорят, что шелковичные бочки придают напитку особый благородный аромат. А кора дерева идет на амулеты и обереги.
Да и листья шелковицы оценили не только гусеницы, но и человек. В Китае, например, из шелковичной зелени готовят чаи, на острове Ява ее используют для салатов, а в фармакологии экстракт тутовых листьев идет на производство фомидола (препарат, повышающий защитные функции организма).
Использование в косметологии
Традиция использования тутового дерева в косметологии берет свое начало еще в Древнем Китае. Там местные женщины применяли сок и эфирные масла, полученные из шелковицы, как средство от веснушек и морщин. В роли тоника китайские красавицы применяли отвар из цветов шелковицы.
Косметические средства, содержащие экстракт тутовника полезны для сухой и чувствительной кожи. Для ухода за проблемной кожей можно использовать лосьон, приготовленный в домашних условиях. Для этого листья шелковицы следует залить оливковым или кокосовым маслом и выдержать несколько дней. Затем этим средством можно протирать кожу лица, наносить на тело. Отвар из листьев тутового дерева можно добавлять в ванны. Это сделает кожу мягкой и сияющей.
Отвары и настои шелковицы способствуют росту волос, предотвращают их выпадение. Считается, если регулярно употреблять шелковицу в пищу, а отвар из листьев втирать в кожу головы, то можно предотвратить раннее поседение.
Шелковица – удивительное растение: массивное дерево, дающее маленькие нежные ягоды, напоминающие ежевику или малину. И надо сказать, тутовые ягоды своими полезными свойствами не уступают ни малине, ни ежевике, ни другим более популярным плодам.
Листья шелковицы: польза и вред для здоровья
Деревья шелковицы (тутовое дерево) производят вкусные ягоды, которые употребляются во всем мире и часто считаются суперпродуктами из-за концентрации витаминов, минералов и мощных растительных соединений.
Тем не менее ягоды – не единственная часть тутового дерева, которая может принести пользу для здоровья. Листья шелковицы веками использовались в народной медицине в качестве естественного средства для лечения различных заболеваний.
На самом деле, эти листья богаты питательными веществами. Они содержат мощные растительные соединения, такие как полифенольные антиоксиданты, а также витамин C, цинк, кальций, железо, калий, фосфор и магний (1, 2, 3).
В этой статье дается обзор листьев шелковицы, изучается их применение, лечебные свойства и возможные побочные эффекты.
Применение листьев шелковицы
Шелковица (лат. Morus) принадлежит к семейству растений Тутовые (лат. Moraceae) и включает несколько видов, таких как черная шелковица (лат. Morus nigra), красная шелковица (лат. Morus rubra) и белая шелковица (лат. Morus alba) (4).
Это дерево родом из Китая, и в настоящее время выращивается во многих регионах, включая Европу, Азию, Африку и Северную Америку.
Листья шелковицы имеют множество кулинарных, лекарственных и промышленных применений.
Листья и другие части дерева содержат молочно-белый сок, называемый латексом, который слегка токсичен для человека и может привести к таким симптомам, как расстройство желудка при проглатывании, или раздражение кожи при прикосновении (5, 6).
Тем не менее многие люди потребляют листья шелковицы, не испытывая побочных эффектов.
Говорят, что они имеют приятный вкус и обычно используются для приготовления настоек и травяных чаев, которые являются распространенными лечебными напитками в азиатских странах. Молодые листья после приготовления можно есть.
Вы также можете принимать добавки из листьев шелковицы, которые становятся все более популярными благодаря их потенциальной пользе для здоровья.
Кроме того, эти листья являются единственным источником пищи шелкопряда – гусеницы, которая производит шелк – и иногда используются в качестве корма для молочных животных (4).
Листья шелковицы в азиатских странах обычно используются для приготовления чая, хотя их также можно есть. Они также доступны в виде настоек и травяных добавок.
Чем полезны листья шелковицы
Листья шелковицы могут помочь снизить уровень сахара в крови, уровень холестерина и уровень воспаления. Эта способность может сделать их полезными для борьбы с заболеваниями сердца и сахарным диабетом (3).
Могут снизить уровень сахара в крови и инсулина
Листья шелковицы содержат несколько соединений, которые могут помочь в борьбе с сахарным диабетом.
К ним относится 1-deoxynojirimycin (DNJ), который предотвращает всасывание углеводов в кишечнике (2, 7).
В частности, эти листья могут снизить высокий уровень сахара в крови и инсулина – гормона, который регулирует уровень сахара в крови.
В одном исследовании 37 взрослых принимали мальтодекстрин – крахмалистый порошок, который быстро повышает уровень сахара в крови. Затем им давали экстракт листьев шелковицы, содержащий 5% DNJ.
Те, кто принимал 250 или 500 мг экстракта, испытывали значительно более низкий рост сахара в крови и уровня инсулина, чем группа плацебо (2).
Кроме того, в трехмесячном исследовании люди с сахарным диабетом 2 типа, которые принимали по 1000 мг экстракта листьев шелковицы 3 раза в день во время еды, испытывали значительное снижение уровня сахара в крови после еды по сравнению с группой, получавшей плацебо (8).
Могут способствовать здоровью сердца
Некоторые исследования показывают, что экстракт листьев шелковицы может улучшить здоровье сердца, снижая уровень холестерина и кровяное давление, уменьшая воспаление и предотвращая атеросклероз – образование холестериновых бляшек на стенках артерий, что может привести к болезни сердца.
В одном исследовании ученые давали 23 людям с высоким уровнем холестерина добавки листьев шелковицы по 280 мг 3 раза в день. Через 12 недель уровень их холестерина ЛПНП (плохого) снизился на 5,6%, тогда как уровень холестерина ЛПВП (хорошего) увеличился на 19,7% (9).
В другом 12-недельном исследовании отмечалось, что 10 человек с высоким уровнем триглицеридов, которые ежедневно принимали добавки из листьев шелковицы, содержащие 36 мг DNJ, снизили свои уровни этого маркера в среднем на 50 мг/дл (10).
Кроме того, исследования на животных показывают, что этот лист может предотвратить атеросклероз и снизить повреждение клеток и высокий уровень артериального давления, которые являются факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (11, 12, 13).
Могут уменьшить воспаление
Листья шелковицы содержат многочисленные противовоспалительные соединения, в том числе флавоноидные антиоксиданты.
Некоторые исследования показывают, что листья шелковицы могут бороться с воспалением и окислительным стрессом, оба из которых связаны с хроническими заболеваниями (14).
Исследования на мышах, в рацион питания которых входила пища с высоким содержанием жира, показывают, что добавки из этого листа снижают маркеры воспаления, такие как C-реактивный белок, а также маркеры окислительного стресса, такие как супероксиддисмутаза (15, 16).
Исследование в пробирке на белых кровяных клетках человека также показало, что экстракты листьев шелковицы и его чая не только уменьшают воспалительные белки, но также значительно снижают повреждение ДНК, вызванное окислительным стрессом (17).
Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы исследования на людях.
Другие потенциальные лечебные свойства
Хотя исследования ограничены, листья шелковицы могут предложить несколько других полезных эффектов в отношение здоровья. К ним относятся:
Исследования показывают, что листья шелковицы укрепляют здоровье сердца, уменьшают воспаление и борются с сахарным диабетом. Они могут обладать и другими полезными свойствами, но необходимы исследования на людях.
Противопоказания и меры предосторожности
Хотя лист шелковицы в значительной степени доказал свою безопасность в исследованиях как на людях, так и на животных, у некоторых людей он может вызывать побочные эффекты (21).
Например, некоторые люди при приеме добавок сообщали о таких побочных эффектах, как диарея, тошнота, головокружение, вздутие живота и запоры (9).
Кроме того, люди, принимающие лекарства от диабета, перед тем, как попробовать лист шелковицы должны проконсультироваться с врачом из-за его влияния на уровень сахара в крови (13).
Более того, чтобы установить безопасность этого листа при длительном использовании необходимы дальнейшие исследования на людях. Дети и беременные или кормящие женщины должны избегать его из-за недостаточных исследований безопасности.
Прежде чем принимать какие-либо растительные добавки, особенно если вы принимаете лекарства или у вас есть проблемы со здоровьем, всегда полезно проконсультироваться с врачом.
Хотя листья шелковицы считаются безопасными, они могут вызывать побочные эффекты, такие как диарея и вздутие живота. Дети и беременные или кормящие женщины должны избегать их из-за отсутствия исследований по их безопасности.
Подведем итог
Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.
Сертифицированный врач, специализирующийся на семейной медицине, гериатрии и интегративной медицине. Опыт клинической работы врачом от лечения заболеваний до семейной практики и неотложной помощи.
Чем полезны листья шелковицы, как принимать при сахарном диабете
8.12.2019 Катерина Волкова
Листья тутовника обладают лечебными свойствами за счет наличия в составе витаминов, эфирных масел, органических кислот. Шелковица, или тутовник, имеет множество видов, в России чаще встречается белая, черная. Плоды дерева внешне похожи на ежевику – белые, черные или красные плоды с удлиненной формы.
Как выглядят листья шелковицы, что содержат
Средняя длина листьев 12 см, форма яйцевидная, в виде лопасти. Расположение на ветке очередное. Цвет – темно-зеленый с блестящей поверхностью. Нижняя часть листа более матовая, и светлая. Польза листьев шелковицы связана с веществами, входящими в состав:
В листьях шелковицы содержится кальций в активной форме, его количество в листьях в 2 раза больше, чем в коровьем молоке.
Лечебные свойства листьев
Из листьев тутовника готовят отвары, чаи, настойки, мази. Отвары, чаи нормализуют углеводный, жировой обмен, понижают количество «вредного» холестерина, что снижает вероятность развития атеросклеротических бляшек. Чай из листьев тутовника полезен при сахарном диабете, так как он нормализует уровень сахара в крови. Отвары имеют антисептическое, отхаркивающее действие.
Отвар можно применять для полоскания горла, обработки ран с целью уничтожения болезнетворных микроорганизмов, снятия отечности с тканей, угнетения воспалительного процесса. При сухом, мучительном кашле с трудноотделяемой мокротой прием отвара помогает улучшить ее отхождение и избавиться от кашля. При простуде облегчает общее состояние, снижает температуру.
Настойка из листьев шелковицы также эффективна при сахарном диабете. Она снижает уровень глюкозы в крови, стабилизирует артериальное давление, снижает температуру при простудах, облегчает кашель. Мази применяют наружно при воспалительных процессах на коже, экземе, кожном туберкулезе, фурункулах, акне. Сухие листья можно добавлять в пищу, для обогащения ее полезными веществами.
Лечебные свойства сока тутовника, коры
Ягоды шелковицы белой, черной имеют в составе большое количество витаминов группы В, С, А, органические кислоты и другие вещества. Сок полезен детям, так как он стимулирует иммунную систему, повышает сопротивляемость детского организма к инфекционным заболеваниям. Сок плодов, как и листьев полезен при сахарном диабете.
В народной медицине применяют высушенную кору тутовника. В ее составе содержатся те же полезные компоненты, что и в листьях, ягодах, только концентрация гораздо выше. Настои, отвары, чаи применяют при воспалительных процессах в дыхательных путях, высоком артериальном давлении. Мази, приготовленные из коры шелковицы, ускоряют процесс заживления ран, ожогов.
Польза и вред чая, отваров из листьев шелковицы
Чай, отвары из листьев шелковицы могут принести не только пользу, но и вред. Их регулярное употребление в большом количестве может привести к длительной диареи, сильной обезвоженности. У некоторых людей проявляются аллергические реакции, как правило, это возникает после 1-2 приема и говорит о непереносимости организма компонентов тутового дерева.
Имеются данные, что тутовое дерево может впитывать вредные вещества из воздуха, радиоактивные элементы, если шелковица растет в экологически неблагоприятной, загрязненной среде. Если человек будет готовить лечебные отвары из сырья с такого дерева, вредные вещества попадут в организм. Лечебное сырье из шелковицы противопоказано людям с повышенной чувствительностью к саженцу. Какова переносимость организма к листьям тутового дерева, можно узнать только после применения изготовленных из него средств.
В первый день применения рекомендуется принять половину от необходимого количества настойки или чая. При отсутствии негативных проявлений в виде боли в животе, нарушения стула, высыпаний, зуда на коже, в следующий прием можно употреблять необходимое количество приготовленного средства. При применении мази, ее сначала втирают на небольшой участок здоровой кожи, при отсутствии неприятных ощущений в течение получаса, применяют на пораженном участке.
Как собирать, сушить листья
Сырье для приготовления лечебных средств собирают весной. Самыми ценными свойствами обладают листья в период цветения дерева, так как они насыщены питательными элементами, водой, которая идет на формирование цветков, завязей. Для приготовления лечебных настоев собирают только здоровые листья – без признаков поражения (пятен, скручивания и т.д.). Собранное сырье промывают обычной холодной водой, просушивают на ткани.
Листовые пластины высушивают в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре. Их следует беречь от прямых солнечных лучей, иначе они потеряют лечебные свойства, за счет разрушения витаминов, эфирных масел, кислот. Листья можно сушить, нанизав на веревку или разложив на любой поверхности в один слой для поступления воздуха. Просушенное сырье хранят в пакетах из бумаги или тканевых мешочках в течение одного года. Высушенные листья имеют светло-зеленый цвет, коричневый оттенок говорит о пересушивании сырья, потери целебных свойств.
Рецепты из листьев шелковицы
Полезные свойства тутовника применяют для лечения различных заболеваний. Приготовленные отвары, настои не являются альтернативой медикаментозному лечению, но могут являться его дополнением. Высушенные листья можно добавлять в каши и другие блюда 2 раза в день в количестве ½ чайной ложки для обогащения организма витаминами группы А, В, С, органическими кислотами.
Рецепты из листьев тутовника при сахарном диабете
Листья шелковицы помогают от сахарного диабета, снижая уровень глюкозы в крови. Вариантов их приготовления несколько. При сахарном диабете 1 типа: 1 ст. л. сухих листьев заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Принимают 4 раза в сутки по 100 мл. При сахарном диабете 2 типа наиболее популярны 3 рецепта:
Отвары из листьев, корня хранят в холодильнике не более 3 суток.
Чай из листьев тутового дерева при заболеваниях поджелудочной железы
Для снижения выраженности воспалительных процессов в поджелудочной железе можно готовить полезный чай из шелковицы. Одну столовую ложку свежих листьев заливают 1 стаканом горячей воды. Пьют как обычный чай, можно добавлять сахар, мед по вкусу. В сутки пьют не более 3-х стаканов. Принимать можно в течение месяца, после перерыва в 7-10 дней, можно повторить прием.
Рецепты при заболеваниях глаз
При повышенной слезоточивости, первичной глаукоме горсть сухих листьев заливают 1 литром воды, нагревают на паровой бане в течение 10 минут. Полученную жидкость процеживают через мелкое сито или марлю, сложенную в несколько раз. Закапывают в глаза 2 раза в сутки по 3-4 капли. При катаракте 1 ст. ложку высушенного сырья заливают 250 мл кипятка, варят 20 минут, остужают, процеживают. Принимают внутрь 3 раза в сутки по 80-100 мл после еды в течение 3 месяцев.
Настойка при простуде, кашле
При гриппе, ОРВИ эффективна настойка из свежих ягод любого вида шелковицы. Состав:
Свежие плоды тутовника высыпают в стеклянную банку, заливают водкой, добавляют сахар, закрывают крышкой. Взбалтывают до растворения сахара. Настаивают 20 суток в темном прохладном месте, встряхивая каждые 5 дней. Принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день. Настой помогает снизить температуру при простуде, вывести мокроту при сухом кашле. При заложенности носа можно капать по 2-3 капли свежего сока из ягод шелковицы до 5 раз в сутки.
Отвар, масло для обработки ран
Листовые пластинки имеют ранозаживляющее, антисептическое, противовоспалительное действие, поэтому отвар из тутовника можно применять для лечения, обработки кожных ссадин, порезов. Для приготовления антисептического отвара 1 ст. ложку сырья заливают 500 мл воды, ставят на огонь, доводят до кипения. После закипания лечебный отвар настаивают 25 минут, процеживают, обрабатывают поверхностные раны. Отваром можно обрабатывать участки кожи, пораженные фурункулами, карбункулами, акне, экземой.
Рецепты для повышения уровня гемоглобина, снятия отеков
При склонности к анемическим состояниям, незначительном снижении гемоглобина можно готовить чай из свежих плодов, коры, листьев шелковицы. Для приготовления лечебного чая 1 ст. ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 60 минут, накрыв стакан крышкой. Принимать трижды в день по 1 ст. ложке.
Для улучшения функционирования почек, ускорения работы почечных канальцев, выведения избытка жидкости из организма принимают отвары на основе свежих ягод тутовника. Две столовые ложки ягод разминают, заливают 200 мл кипятка, настаивают 3 часа, процеживают. Принимают в день не более 4 раз по 100 мл.
Меры предосторожности
Листовые пластинки, кора, ветки шелковицы обладают лечебными свойствами, несмотря на это необходимы меры предосторожности при употреблении отваров, чаев, настоек. Если приготовленные средства на основе тутовника принимают в первый раз, нужно следить за реакцией организма. Возможны аллергические проявления, поэтому в первый прием количество приготовленного средства на один прием делят пополам. Если на теле появилась сыпь, зуд, от применения средств на основе тутового дерева следует отказаться.
Во время лечения не стоит злоупотреблять лечебным сырьем, принимать согласно рекомендациям в рецептах. Возможна передозировка, которая может проявиться нарушением стула (чаще диареей), обезвоживанием организма, так как листья, плоды, кора тутовника обладает легким мочегонным действием. Тутовое дерево может накапливать радиоактивные вещества, если дерево растет на неблагоприятной территории. Этот факт нужно учитывать при сборе сырья.
Абсолютное противопоказание к применению шелковицы – индивидуальная непереносимость организма. С осторожностью принимают лечебное сырье при почечной недостаточности, так как нагрузка на орган увеличивается. При сахарном диабете лечение шелковицей можно сочетать с препаратами инсулина. С осторожностью применяют при стойкой гипертонии, так как шелковица может сужать кровеносные сосуды, тем самым спровоцировать гипертонический криз.
Отзывы о применении
Наталья Степановна, 54 года, г. Пермь:
Два года назад поставили диагноз сахарный диабет, назначили препараты инсулина. От знакомой услышала, что тутовник помогает снизить сахар в крови. Прочитала в интернете информацию про полезные свойства шелковицы и противопоказания для мужчин и женщин, посмотрела фото, отзывы. В моем саду как раз рос тутовник, собрала с него листья, приготовила отвар. Принимала каждый день в течение месяца, делала перерывы и снова принимала. На фоне приема отвара, уровень сахара не поднимался до высоких показателей. Поэтому буду принимать и дальше вместе с лекарственными препаратами.
Валентина Александровна, 57 лет, г. Москва:
Лечусь тутовником очень давно. Настойка всегда стоит в холодильнике на случай сильной простуды или сухого кашля. Раз в неделю пью чай из веточек и листьев шелковицы для повышения уровня гемоглобина, который у меня часто снижается и для укрепления иммунитета. Прикладываю свежие листья на веки, когда устают глаза от чтения книг.
Ольга, 27 лет, г. Пятигорск:
Отварами из коры тутовника лечила волосы. После родов они стали ломаться, выпадать. Подруга порекомендовала кору с листьями дерева и ополаскивать этим отваром волосы после мытья. Пользовалась лечебным отваром больше месяца, волосы стали быстрее расти, меньше выпадать. Внешний вид их тоже изменился – они стали гладкими, блестящими, а вот сухие кончики на концах не изменились.
Листья тутовника обладают лечебными свойствами, заменять лекарственную терапию при лечении заболеваний на отвары, настойки не следует. Лечебное сырье можно использовать как дополнительное средство для избавления от симптомов болезней. Применять его можно и при отсутствии заболеваний – для укрепления иммунной системы, поддержания тонуса организма, улучшения реологических свойств крови, функции почек.